糕点

2021-01-07 1.洗好草莓剁碎核桃仁再把粉到好~然后打入蛋蛋加糖开始搅拌一次加入糖油蜂蜜2.再把刚才打好的液体放到容器里~放进微波炉里~微波3到4分钟左右一定要微波哦！微波的同时把巧克力放到碗里等蛋糕好了再融化到液体（只需要加...

天使蛋糕的做法步骤是什么

2020-12-01 天使蛋糕的做法步骤1.葡萄干洗净，用酒浸泡一小时2.烤箱160度预热3.砂糖放入蛋清中，先用中速打出大泡来，接着倒入柠檬汁，用高速朝一个方向转圈打发。这期间蛋清会因为空气的加入而逐步膨胀，泡沫变小，蛋清变白变稠，所需时间在5...

鸡蛋糕的做法步骤

2020-12-01 第一步将鸡蛋蛋白和蛋黄分开，将蛋黄打散后加入适量的白糖和小苏打然后打均匀。第二步加入适量的色拉油，打至蛋黄微微发白。第三步在蛋黄液中加入适当的牛奶，然后打均匀。第四步放入适量的低筋粉以画十字方法搅拌均匀。第...

古典巧克力蛋糕的做法步骤介绍

2021-01-07 1.撰写制作步骤2.巧克力切小块隔水融化，再加入切小块的黄油一同融化3.蛋黃和蛋清分離，裝蛋清的盆子要無水無油，也不能沾有一丁點蛋黃。蛋黃用電動打蛋器打至濃稠，颜色变浅4.然后与融化后的巧克力混合5.加入淡奶油，充分搅拌...

电压力锅版蛋糕的做法介绍

2021-01-07 1.准备好食材工具：打蛋器、奶粉勺、饭勺、筛网2.把4个新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。一定不要把蛋黄混进蛋清里，否则打发蛋清会失败。3.把4个蛋黄加入10G白糖打均匀，加入牛奶4汤勺，加半勺植物油上下打匀。4.在蛋黄里加入过筛...

关于酸奶蛋糕的做法步骤

2021-09-13 酸奶蛋糕的做法步骤1.六寸蛋糕模具底部垫一张油纸，如果使用活底模需要在外面包一层锡纸。2.蛋清蛋黄分开，黄油隔水熔化。蛋黄、酸奶和熔化黄油混合均匀。3.加入低筋面粉和玉米淀粉拌匀。4.蛋清用打蛋器低俗打出鱼眼泡，加...

关于巧克力酸奶蛋糕的做法【热门】

2021-01-07 1、把常温酸奶倒入盘中2、巧克力溶化成液体3、把低筋粉倒入酸奶盘中4、搅匀无疙瘩5、加入鸡蛋黄，继续搅拌6、打到细膩7、蛋白用打蛋器边打边加糖，打发即可8、装入面包机，做蛋糕档，成品！...

八寸戚风蛋糕的做法步骤

2021-09-13 1.先把蛋清和蛋黄分离，蛋清的盆子无油无水，都说有油有水会无法打发，我是没有试过2.蛋黄里一次性加入水50克，白糖20克，色拉油50克3.接下来我们来打发蛋白，之所以先打发蛋白，是因为如果先打蛋黄，打蛋器会接触到油和水，打蛋白之前...

巧克力落叶蛋糕的做法步骤

2021-09-13 首先制作蛋糕底，巧克力蛋糕的方子，把巧克力黄油隔热水融化顺时针搅拌均匀（家里黄油不够用了植物油代替）2.蛋液倒入继续搅拌均匀3.加入砂糖搅拌，然后过筛的低筋面粉，泡打粉，可可粉混合粉（一定要过筛，否则会有结块）4.所有材料搅拌...

淋浆巧克力蛋糕的做法步骤

2020-12-01 1.将黑巧克力、黄油隔水熔化成液态后加入淡奶油及过筛后的可可粉（我偷懒一起扔到锅里了）搅拌均匀；2.蛋黄加入20g砂糖拌匀，蛋黄可以不必打发（烘烤出来的成品口感略紧实，虽不及戚风松软但别有风味哦），加入步骤1的混合物拌匀；3.蛋...

巧克力软心蛋糕的做法步骤

2021-01-07 1.巧克力和黄油一起隔水溶化2.三个鸡蛋?糖（不喜欢太甜就少放一些）打出沫3.将融化的`巧克力黄油和鸡蛋一起搅拌，?一勺威士忌（自己乱加的）筛入少量低筋面粉，搅搅搅，使劲搅…4.倒入模具，开始烤：180度10分钟5.搞定！！...

最简单巧克力玛芬蛋糕的做法步骤

2021-01-07 1.取大碗，将鸡蛋，糖粉，盐，先后倒入碗中2.用电动打蛋器搅拌均匀后倒入融化的黄油继续搅拌均匀3.把低筋面粉和泡打粉先后过筛至大碗中4.用电动搅拌器搅拌均匀后倒入牛奶继续搅拌制成面糊5.加入适量的可可粉，继续搅拌均匀6.将...

重乳酪蛋糕的做法

2020-12-01 怎么做重乳酪蛋糕好吃？学做重乳酪蛋糕需要哪些原料和厨具？下面小编为您提供重乳酪蛋糕的做法图解，让零基础菜鸟都能零失败做出美味重乳酪蛋糕。重乳酪蛋糕的功效与作用：黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇鸡蛋：润燥、增强...

巧克力蛋糕的做法步骤

2021-09-13 巧克力蛋糕的做法步骤1.鸡蛋加白砂糖打发。要打到细腻膨胀至发白颜色，如图。我大概用电动打蛋器打了15分钟。2.筛入低筋面粉和巧克力粉，迅速搅拌均匀。切记不要画圈搅拌哦！3.加入牛奶搅拌均匀。4.将拌好的面糊倒入模具中...

糖霜栗子奶油蛋糕的做法步骤

2021-09-13 【糖霜栗子奶油蛋糕】1.先将鸡蛋分开蛋黄和蛋白，把15g的细砂糖加入到蛋黄中用打蛋器打到颜色变浅体积变大2.把玉米油加入到第1步中的蛋黄浆中，用打蛋器打到完全混合至浓稠状态3.加入牛奶搅拌均匀4.把低筋面粉、可可粉和...

奶油转印蛋糕做法步骤

2021-01-07 1.蛋糕坯分三片取出一片放底托上抹薄薄的奶油撒上芒果丁2.在抹点奶油抹平3.放第二片抹奶油撒水果丁4.再拿奶油抹平5.放最后一片开始抹面6.用自己最拿手的手法抹平整体7.把自己喜欢的图案打印出来糯米纸盖上图案上用巧...

酸奶蛋糕的烘焙做法

2021-01-07 1.蛋黄和蛋白分别放2个盆里。2.蛋清分3次加入白糖打发。3.蛋黄里加入酸奶、玉米油、盐。4.搅拌均匀。5.加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀到无颗粒细滑状态。6.打发的蛋清加三分之一到蛋黄混合物中切拌均匀。7....

巧克力鲜奶蛋糕的做法步骤

2021-01-07 1.一、巧克力戚风蛋糕制作所需的材料备好。2.蛋白和蛋黄分离，蛋黄的容器内加入5g白糖，牛奶，色拉油用手动打蛋器搅拌均匀。3.过筛低筋面粉和可可粉，倒入做法2的蛋黄液里，用橡皮刮刀切拌均匀。4.蛋白的.容器里分别三次加白糖...

摩卡巧克力蛋糕超详细做法步骤

2021-01-07 模具里铺硅油纸防粘。咖啡加热水溶解放凉。我用了5包雀巢的醇品咖啡。1、不要用那种三合一的速溶咖啡哦！巧克力豆我直接用了。后来觉得有点大。下次可以稍微切一下黄砂糖就是图中那种。和红糖不是一个味道哦！2.蛋白用打...

黑森林蛋糕的正宗做法

2020-12-01 这款黑森林蛋糕是我在过生日时候做的，做的比较粗糙。黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德国著名甜点，它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。下面是小...

关于巧克力芝士蛋糕的做法步骤

2021-09-13 1.准备工作：隔热水融化巧克力。室温软化奶油奶酪。2.奶油奶酪中倒入糖粉，搅打成顺滑的状态。3.倒入已经准备好的隔热水融化巧克力糊搅拌均匀。4.打入一个鸡蛋搅拌均匀。5.加入酸奶搅拌均匀。6.将拌好的奶酪糊倒入干净的...

天使蛋糕的做法

2021-01-07 1.把白砂糖干磨成糖粉或者直接买烘焙用糖粉这是为了材料更好的融合2.打发蛋白分三次加入糖粉3.打发至细腻直立有小尖角即可4.筛入低筋面粉和玉米淀粉用翻拌的方式使其融合翻拌就是像炒菜一样5.翻拌至融合状态就可以了...

老式蛋糕的做法步骤

2020-11-23 1.3个全蛋中一次性加入45g白糖。2.用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至高速继续打。3.蛋液打至完全膨发（约5分钟），提起打蛋器，滴落的蛋液不会立刻消失。4.分两次筛入75g低粉，快速切拌均匀至无干粉（翻拌时...

黑森林蛋糕正宗做法

2020-12-01 黑森林蛋糕是德国著名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一，在德文里全名"Schwarzwaelder"即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。以下是小编整理的黑森林...

巧克力轻芝蛋糕的做法步骤

2021-01-07 1.材料2.模底垫块油纸脱模后方便整个蛋糕移出，可不放3.牛油溶化后，倒入压碎的消化饼中，拌匀放模底，压实，放冰箱急冻4.牛奶碗放热水隔着温热把巧克力溶了，再放入冷水泡软的吉利丁片5.creamcheese搅拌顺滑后，加入鲜奶油继续发...

热门标签