糕点

2021-09-13 1.准备材料：鸡蛋2个，低筋面粉60g，砂糖30g，食用油10g2.?鸡蛋打入打蛋碗，并用打蛋器轻微打发，分两次加入砂糖，搅拌均匀3.加入鸡蛋后，打发至鸡蛋膨胀四倍，加入食用油，继续打3-5秒，晒入低筋面粉后搅拌均匀，放置在模具里4.蒸锅上气，放入...

炸年糕条的做法

2023-12-24 材料材料A.年糕250公克，材料B.低筋面粉3/4杯，再来米粉1/4杯，小苏打1/4茶匙，沙拉油1茶匙，水140cc做法1.年糕切成拇指大小的条状备用。2.将材料B的'低筋面粉、再来米粉、小苏打、沙拉油和水调成粉浆备用。3.热一锅，放入适量...

懒人蛋糕的做法步骤

2021-02-04 1.在大碗里打入5个鸡蛋，再加上4勺白砂糖，开始打蛋液，连续打10分钟，把蛋液打泡为止2.在打好的蛋液里加入7勺面粉，搅拌均匀，在电饭锅低刷一层油，防止蛋糕粘锅，然后把面糊倒入电饭锅内，按下煮饭键，等煮饭键跳起，打开锅盖，把蛋糕翻个...

轻乳酪蛋糕的做法步骤分享

2020-12-01 轻乳酪蛋糕口味甜，主要材料是奶油奶酪，做法简单，适合烹调。无论是口味.层次还是口感都比较好。以下是小编整理好的轻乳酪蛋糕的做法步骤分享，欢迎大家阅读参考！所需材料轻乳酪蛋糕的做法步骤1.把牛奶和奶酪放入奶锅，在大锅...

戚风蛋糕卷长帝烘焙节的做法步骤

2021-09-13 戚风蛋糕卷长帝烘焙节的做法步骤1.准备好所有材料2.蛋清蛋白分离蛋清的盆里要无水无油3.在蛋黄里加入细砂糖搅拌均匀再依次加入植物油和纯牛奶搅拌均匀再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀备用4.蛋清分三次加入细砂糖打发（鱼...

意式奶油巧克力蛋糕做法步骤

2021-01-07 1.制作巧克力戚风蛋糕坯：将3个蛋白和蛋黄分离。在蛋黄里加入10g的糖。2.40g巧克力隔水融化，注意水温不要太高，不然巧克力水油分离。3.将放蛋黄的盆放入热水中一边搅拌一边将热巧克力到入，搅拌均匀后，加入10g的无味植物油。...

10寸戚风蛋糕的做法步骤

2021-01-07 1.无油无水盆里依次加入牛奶、油、糖搅拌均匀。每次搅拌均匀再加下一个，让油和牛奶完全乳化。2.面粉过筛入盆中，加入盐？（关于加盐的问题自己感觉，也可不加？？）2点到9点顺盆底滑过，右手滑动左手转盆，翻拌均匀不要过度搅拌。3.冷藏...

巧克力海绵蛋糕的做法详细步骤

2021-01-07 巧克力海绵蛋糕的做法步骤1.鸡蛋2.可可粉20g3.黄油30g。融化成液态4.糖30g5.糖50g6.面粉60g+1／2小勺泡打粉7.蛋清分离8.打发蛋清。分3次加50g糖打发。打到湿性发泡（拉起弯曲尖角）9.蛋黄加30g糖，打到颜色变浅，体积膨松。最...

迷你酸奶乳酪小蛋糕的做法

2020-12-01 蛋糕比较迷你，做来小朋友当零食吃的。下面小编整理的迷你酸奶乳酪小蛋糕的做法，欢迎来参考！迷你酸奶乳酪小蛋糕的主料：低筋粉(15克)玉米淀粉(15克)草鸡蛋两枚(70克)黄油(30克)奶油奶酪(50克)白砂糖(50克)酸奶(30克)迷你酸...

盐之花巧克力磅蛋糕的做法步骤

2021-01-07 1.夹心用巧克力块：黑巧克力160g，盐之花2g。巧克力切成小块隔水融化，放凉些后加入盐之花拌匀。用个小一点的'容器包上保鲜膜放入巧克力，放入冰箱冷藏定型。2.黄油软化，加入细砂糖打发，分次加入鸡蛋液搅拌均匀。3.加入过筛的...

酸奶蛋糕微波炉版的做法

2021-01-07 1、蛋白蛋黄分离2、把分离好的蛋黄加入酸奶3、然后搅匀4、再倒入十八小勺面粉，我用的是一般咖啡小勺，柄特别长的那种。5、把之前打发的蛋清，分三次加糖，打至硬性。6、把面粉与蛋白霜切割性搅拌，搅拌完毕之后倒入一个抹过油...

舒芙里巧克力蛋糕的做法步骤

2021-01-08 1.六寸戚风模底下铺上一层油纸。巧克力掰小块同黄油一起微波炉中火2分半钟融化备用。2.蛋白加35克细砂糖打至硬性发泡。3.蛋黄加15克细砂糖，搅拌至蛋黄呈沙拉酱状。4.蛋黄液中加入1大勺淡奶油拌匀。5.加入1大勺朗姆酒...

椰丝巧克力蛋糕块的做法步骤

2021-01-07 1.鸡蛋加糖打均匀2.把刚刚的蛋打到秾稠状3.加酸奶自发粉进行搅拌4.接着放入蒸锅10分钟然后熄火等5分钟左右再开盖蛋糕才不会塌放在旁边等用5.接着把巧克力隔热水溶解溶后把蛋糕拌着巧克力再裹上椰丝就好啦~6.成品在这...

巧克力奶油蛋糕的做法详细步骤

2021-01-07 巧克力奶油蛋糕的做法步骤1.蛋黄蛋白分开。2.巧克力液块（网上有很多卖的）。3.巧克力液块加牛奶，用微波炉中火融化，备用。4.蛋黄液、白糖、融化并冷却至室温的巧克力液块充分混合。5.筛入混合好的蛋糕粉和可可粉，拌匀。6.蛋...

微波草莓巧克力蛋糕的做法步骤

2021-01-07 1.洗好草莓剁碎核桃仁再把粉到好~然后打入蛋蛋加糖开始搅拌一次加入糖油蜂蜜2.再把刚才打好的液体放到容器里~放进微波炉里~微波3到4分钟左右一定要微波哦！微波的同时把巧克力放到碗里等蛋糕好了再融化到液体（只需要加...

古典巧克力蛋糕的做法步骤

2021-09-13 1.准备工作：1、五寸模具涂上黄油（份量外）垫上烤纸。2、巧克力切碎。3、黄油室温融化。4、低粉、可可粉过筛2.把A中的材料放入耐热容器中600w加热一分钟左右，途中拿出搅拌23回3.黄油加入步骤2中搅拌4.蛋黄与糖放入别的容器...

6寸乳酪酸奶蛋糕的做法

2020-12-01 导语：自制美味冻酸奶芝士奶酪蛋糕，不用烤箱也能做的蛋糕。营养美味，入口即化。不妨一起来动手做做？下面由小编为大家整理的6寸乳酪酸奶蛋糕的做法，希望可以帮助到大家！主料芝士奶酪220g酸奶180g6寸乳酪酸奶蛋糕的做法步骤1...

浓情巧克力蛋糕的做法步骤

2021-01-07 Grace独家蛋糕秘方~~浓情巧克力的做法步骤1.蛋黄中依次加入玉米油、水、白砂糖、盐搅拌，充分混合均匀。筛入低粉、可可粉，加入切碎的.巧克力，一起搅拌均匀。用电动打蛋器打发蛋白，分三次加入白糖，至干性发泡，抬起打蛋器，蛋白...

彩虹酸奶慕斯蛋糕的做法

2021-01-07 彩虹酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1.消化饼用料理机打碎，或者直接装入袋子擀碎。2.用适量的饮用水浸泡吉利丁片。3.黄油隔水融化。4.将打碎的消化饼碎加入到黄油液中，拌均匀。5.慕斯圈底部包上一层保鲜膜，然后包上锡纸，放在披萨...

蛋糕的制作方法步骤

2023-12-24 1.打好蛋清。2.分好蛋黄。加糖，牛奶，柠檬3.混合拌4.看吧！5.叮！...

酒香巧克力蛋糕的做法步骤

2021-09-13 1.奥利奥去芯擀碎，加入溶化后的黄油，充分搅拌后倒入模具中压平，放入冰箱备用。我的图片是消化饼2.巧克力隔水溶化加入适量淡奶油（份量外）后备用3.淡奶油打发至缓缓流动后加入巧克力液和白兰地搅拌4.吉利丁剪小块用牛奶泡软...

巧克力纸杯蛋糕的做法步骤是什么

2021-01-07 巧克力纸杯蛋糕的做法步骤1.预热：190度，上下火；烘焙：190度，中层(2层/4层)，15分钟8分钟，2.首先将黄油称量好，室温融化；将其它材料称量好。3.预热烤箱同时分别准备干性材料和湿性材料。4.将鸡蛋在碗中打散，倒入红砂糖搅匀。再加入...

熔岩巧克力蛋糕最详细做法步骤

2021-01-07 1.黑巧和切块的黄油一起放入容器中，隔热水融化备用。凉至微热的.程度。2.室温下的鸡蛋和蛋黄入容器中，加入砂糖打至蛋液变的稍微浓稠。倒入巧克力溶液中拌匀。加入朗姆酒拌匀。3.筛入低粉拌匀。拌好的溶液是浓稠可流动...

酸奶杯子蛋糕的做法步骤

2021-01-07 1.酸奶随便买哪种都行。与各人口味为主。我觉得果味的口感更好。平时我也只用一瓶酸奶，方子减半。（160ml的酸奶3个蛋合适。如果是200ml的，4个蛋。减半的.方子，粉油所有材料也要减半。）2.鸡蛋黄加酸奶加油拌均。3.筛入低筋...

简易巧克力熔岩蛋糕的做法

2021-01-07 1、黄油和巧克力一起隔水融化至顺滑，加入朗姆酒拌匀，放在一旁冷却备用2、鸡蛋加白砂糖3、打发至浅浅的黄色，并有纹路4、将巧克力溶液倒入打发的蛋糊，拌匀5、边筛入面粉边搅拌均匀6、烤箱预热220度，将拌匀的面糊装入模具或...

热门标签