侍酒师

2016-07-10 近来随着红酒价格的亲民，不少家庭都开启了喝红酒模式!每到买酒时候，很多人都是一脸惆怅。那么如何挑选200元以内的葡萄酒呢?下面，小编为大家分享挑选200元以内葡萄酒的方法，希望对大家有所帮助!干白葡萄酒当然，用来搭配海...

选购合适醒酒器的方法

2018-04-03 醒酒器如按所装葡萄酒的不同类型，不过大部分白葡萄酒和起泡酒都不用醒酒，所以我们重点讲讲红葡萄酒醒酒器的要点。下面，小编为大家提供选购合适醒酒器的方法，希望对大家有所帮助!容器材质材质是红酒醒酒器非常重要的元素...

教你轻松成为侍酒师

2019-10-31 刚入门的葡萄酒爱好者们，都会有一个共同的困惑：为什么老师们形容葡萄酒是很多香气和味道，可是为什么我闻到所有的葡萄酒，都是一个味儿?对于爱好者们来讲，清澈度、色泽、浓郁度、酒体、酸度、单宁等等的指标，都是可以量化并...

如何才能成为一名优秀的侍酒师

2019-10-20 侍酒师要有基本的美学修养，有敏感的时尚感知，有高尚的品位，才能有好的鉴赏力，才能真的懂酒。那么，如何才能成为一名优秀的侍酒师呢?下面来看看小编整理的成为侍酒师必备的技巧介绍吧。1.如何训练舌头对酒体的感知?准备脱脂...

奉酒师-葡萄酒的大使

2016-08-02 与其说他们在为人服务，还不如说在为人服务的时候，他们还在为葡萄酒服务，让葡萄酒受到最佳礼遇。Sommelier这个词汇有人把他翻译成斟酒服务员，也有翻译成品酒师或者葡萄酒顾问，但是感觉都很有局限性，依笔者所见还是翻译成奉...

正确侍酒的六大要点

2016-06-20 引导语：一名侍酒师应该怎么正确的侍酒呢?下面是小编整理的正确侍酒的六大要点。1.如何将葡萄酒呈献在桌上?不管是红酒、桃红酒或白葡萄酒，都会因产地和酒龄的不同而带有不同的色调：在白葡萄酒来说可以是绿色、黄色或金黄...

如何正确地侍酒？

2016-01-06 有关葡萄酒在餐桌上的繁文缛节多如牛毛，若不是特别要学西式餐桌礼仪，那么，一只开瓶器，调好适当的酒温，选择合适的杯子也就足够了。但是为了避免遇到特殊情况，错失好酒，还是多认识一点细节比较保险。(一)呼吸为了让饮用时葡萄...

西拉有哪些葡萄酒产区

2019-11-15 西拉葡萄酒的类型主要取决于产地的特征，不同产区土壤和气候的'独特性是形成西拉葡萄酒不同特征的重要因素。下面，小编为大家讲讲西拉的葡萄酒产区，快来看看吧!西拉葡萄在全球的种植面积超过420,000英亩(170,000公顷)，主...

高端餐厅或酒吧中常见的八种风格高脚杯

2019-12-26 也许你会注意到有一些酒杯是专为红葡萄酒而生，而有一些酒杯则是为白葡萄酒量身定制，也许你也知道红葡萄酒杯比白葡萄酒杯稍大，但是你了解赤霞珠杯与黑皮诺杯之间的细微差别么?下面，小编为大家讲讲高端餐厅或酒吧中常见的...

喝葡萄酒有哪些坏习惯-喝葡萄酒应避免的四大坏习惯

2019-12-10 你会喝葡萄酒吗?这看似很简单,你却未必做得正确。自认为会喝酒的你,往往会触犯一些喝葡萄酒的坏习惯。下面，小编为大家讲讲喝葡萄酒应避免的四大坏习惯，快来看看吧!喝葡萄酒时不醒酒葡萄酒是有生命的，葡萄酒中单宁在开瓶...

2017年举办葡萄酒品鉴会必须要注意的八大事项

2020-01-20 随着爱好葡萄酒的人越来越多,举办葡萄酒品鉴会也越来越流行,可真正要成功举办一场葡萄酒品鉴会也不是那么容易的一件事。下面，小编为大家提供举办葡萄酒品鉴会必须要注意的事项，希望对大家有所帮助!为客人提供可以清洁...

如何挑选红酒酒柜-挑选红酒酒柜的技巧

2019-12-10 葡萄酒酒柜不仅仅是侍酒师们才能用到的神器,日常生活中,葡萄酒爱好者同样可以用它来存储美酒,随时都可以喝到鲜美爽口的葡萄酒。下面，小编就教教大家挑选红酒酒柜的技巧，希望对大家有帮助!结构酒柜既有嵌入式的也有独立...

如何优雅地拿酒杯-优雅拿酒杯的技巧

2019-11-22 如何优雅地拿酒杯,是许多人的疑问,其实这并不难。下面，小编为大家分享优雅拿酒杯的技巧，希望对大家有所帮助!1.喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇...

葡萄酒的保健作用

2019-12-10 葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。下面小编给大家讲讲葡萄酒的保健作用，大家一起来看看吧。1、增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏...

酒侍比名酒更稀缺

2016-07-10 在美国或许你曾遭遇过这样一些酒侍：他们常常滔滔不绝地向你大谈特谈有关葡萄培植、陈年酒酿以及土壤情况这类事情，听得你只想打哈欠。到最后，你实在忍受不了，只好点一杯玛格丽特鸡尾酒了事;或者，你遇到一位根本不懂行的酒...

如何判断葡萄酒是否原瓶原装

2019-12-10 爱喝葡萄酒的人都知道，这些年，进口葡萄酒已经占据了市场上一大半的的酒类，那么问题来了，如何判断葡萄酒是否原瓶原装呢?下面请随小编一同来了解下吧。首先当然得看酒标按照海关的法律规定，进口葡萄酒在酒瓶正面帖着进口国...

侍酒师的服务技巧

2019-10-31 葡萄酒文化慢慢在国内传播,各大高级会餐场所也可看见侍酒师的身影。下面，小编为大家分享侍酒师的服务技巧，希望能帮助到大家!请以你的酒单为荣决不对你酒单上的.数量妥协，不管你酒单上有50款还是5000款酒，每款都是有价值...

顶尖侍酒师建议在餐厅点酒的六个不要

2019-10-17 Ragan也和大家分享在餐厅点酒时要避免的几点。这些情况在中国可能不会出现，或者会以其他形式存在，但是他的建议对于我们在餐厅点酒以及我们的侍酒师都有借鉴意义。不用嗅瓶塞：我会忽略瓶塞的部分直接看看酒的情况。酒的...

正确的侍酒

2016-08-20 在酒店里，服务生应该怎样上酒呢?1.如何将葡萄酒呈献在桌上?不管是红酒、玫瑰红酒或白酒，都会因产地和酒龄的不同而带有不同的色调：在白酒来说可以是绿色、黄色或金黄色;红酒则是紫罗兰色、紫色或较深的颜色，这些鲜艳的颜...

怎样喝葡萄酒才好-正确喝葡萄酒的方法

2016-07-10 品着红葡萄酒,感受着欢乐,沉醉于神秘,自然是人生难得的美妙意境。下面，小编为大家讲讲正确喝葡萄酒的方法，希望对大家有所帮助!首先，让酒在口中打转，或用舌头上、下、前、后、左右快速搅动，这样舌头才能充分品尝三种主要的...

你不知道的红酒作用

2016-03-05 红葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助我们清除体内蓄积的氧自由基，可以增强我们机体的免疫抗病机能，可以直接杀死感冒病毒。下面请随小编一同了解下红酒的作用吧。红葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助我们清除体...

酒的种类有哪些大纲

2016-06-01 酒是生活中最常见的饮品，而且酒的不同种类有不同的口味，那么什么样的酒比较好喝?酒有哪些种类呢?下面请随小编一同来了解下吧。开胃酒这是饭前饮的酒，能增加食欲。适合于开胃酒的酒类品种很多，传统的开胃酒品种大多是味美...

2017年澳大利亚最贵的十大葡萄酒

2019-12-10 世界知名葡萄酒比价网站WineSearcher近日公布了澳大利亚10大最贵葡萄酒。此次评选条件为：一是葡萄酒尚有存货，二是在市面上可以购买得到。下面，小编为大家讲讲2017年澳大利亚最贵的十大葡萄酒，快来了解吧!奔富Bin707赤霞...

如何辨别优劣酒

2018-07-22 好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明;轻微晃动，酒液流动的速度，相对于水的速度更慢。那么如何辨别优劣酒呢?下面小编就给大家讲讲这块。一、看好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明;轻微晃动，酒液流动的速度，相对于水的速度更慢。这是因为...

2017年最新五大洲最经典的葡萄酒产区介绍

2019-10-31 要知道葡萄酒的好坏,和葡萄酒的产区是很重要的。一般而已,一个产区出厂的葡萄酒,跟这个厂区的好坏是很有关系的。下面，小编为大家讲讲五大洲最经典的葡萄酒产区的相关知识，希望对大家有所帮助!南非·斯特兰德(Ste...

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