火龙果糯米糍的做法

这款粉粉的火龙果糯米糍，看着就让人心情愉悦，粉嫩的样子就如含苞待放的小花苞，用来做招待客人的下午茶点是非常不错的'选择。火龙果，汁多味甜，有丰富的维生素和水溶性膳食纤维，可以排毒解毒、美白肌肤，还有预防便秘、增加骨质密度、降低胆固醇等功效，特别是红肉的品种还富含花青素，所以适量地食用对保持身材亦有好处呢!以下是为大家分享的火龙果糯米糍的做法，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

材料：

红心红龙果一个(一半取汁100克)、糯米粉100克、玉米淀粉15克、糖粉20克、练乳50克、玉米油15克、椰蓉适量

做法：

1、火龙果对半切开后，划格子取出果肉

2、一半用来榨汁、一半用来做馅

3、所有的粉状材料放在不绣钢盆中

4、加入练乳

5、再加入玉米油

6、加入火龙果汁

7、用打蛋器搅拌成细腻的面糊

8、上锅大火蒸12分钟

9、蒸好以后稍放凉，戴上一次性手套，揪一小块面团

10、压扁后放入火龙果肉

11、慢慢地把馅包住收拢捏圆(照片色差好大啊)

12、放在椰蓉里面均匀地全部裹上即可

小贴士：

1、我用原汁机取了果汁，籽都在果肉渣渣里面了，如果是用其他方式取汁，最好再过滤一下。

2、糯米面团会比较粘手，戴上一次性手套就很好操作了。