特色小吃香芋糯米糍的做法

香芋的主食部分为球茎，叶柄可腌芋荷，作青饲料等，球茎纤维少，淀粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消费者喜爱。下面是香芋糯米糍的做法，一起来学习下吧：

　主料

糯米粉 生粉

牛奶 香芋

食用油 白糖

椰子丝(自制)

　　香芋糯米糍的做法步骤

1. 椰子片搅拌

2. 香芋蒸熟捏泥

3. 加点牛奶

4. 牛奶不用太多，粘稠就好

5. 搅拌

6. 会有面疙瘩，耐心点就可以

7. 搅拌可以后，大火蒸一下，小火蒸20分钟

8. 蒸成这个效果就可以

9. 趁热加白糖搅拌，冷却后再包

10. 戴上手套，不会太黏

11. 中间放香芋泥

12. 捏成圆

13. 粘上椰子丝就可以啦