相关营养价值的百科

公共营养师2017年食物营养知识:鱼类的营养价值
导语:按照鱼类的生活环境,可以把鱼分为海水鱼(如鲱鱼/鳕鱼/狭鳕鱼等)和淡水鱼(如鲤鱼/鲑鱼);根据生活的海水深度,海水鱼又可分为深水鱼和潜水鱼。我们一起来看看食用鱼类有哪些营养价值吧。按体形分,可以把鱼简单的分...
芥菜的营养价值及好处
芥菜的属性1、科属十字花科,芸苔属2、产地中国及南洋、印度、非洲、中亚西亚等地3、别名盖菜、芥、挂菜4、简介芥菜一年生草本,高30—150厘米,常无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味;茎直立,有分枝。基生叶宽卵形至倒卵形,...
解读黄油的营养价值及注意事项
一、黄油是什么黄油又叫乳脂、白脱油,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分,黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄,质地均匀、细腻,切面无水分渗出,气味芬芳。关于...
牛奶的营养价值大纲
导语:牛奶可以说是经常存在我们的生活中了,但是牛奶的营养价值,你真的知道吗?一、牛奶牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分...
芭蕉花的特点及其营养价值
芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。具有独特的鲜甜味。分布我国台湾,味甘淡、微辛,性凉;具有化痰软坚,平肝,和瘀,通经的功效。下面是本站小编给大家整理的芭蕉花的特点简介,希望能帮到大家!芭蕉花的特点穗状花序顶生,下垂;...
鸡爪的营养价值大纲
鸡爪的营养价值1引导语:鸡爪的营养价值,你知道的有多少呢?下面是本站小编为大家搜集的一些关于鸡脚营养价值的资料,希望大家可以喜欢。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。...
2017年公共营养师食疗营养:口香糖营养价值
导语:口香糖,或称香口胶,是一种仅用于咀嚼而不是吞食的糖果。口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。口香糖之所以受到人们的青睐,自然有它不少的...
鹅蛋的营养价值大纲
营养师:引导语:您知道食物的营养价值吗?下面是本站小编为大家推荐的鹅蛋的营养价值资料,希望可以帮到大家。鹅蛋的营养价值鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,适当吃一些鹅蛋可以补充身体营养。...
黄瓜的营养价值保健效果与使用方法
黄瓜的营养价值与保健效果黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和...
黑米的营养价值及禁忌
黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有黑珍珠和世界米中之王的美誉。我...
乳鸽的营养价值及烹饪方法都有哪些
很多人还没有吃过乳鸽,那是因为乳鸽的营养价值非常高,而且很难买到乳鸽,不但价格昂贵,而且卖乳鸽的地方比较少,一般的身体还行的人都不会吃乳鸽,但是也有一些人身体非常虚弱,尤其是一些儿童,产妇和重病之后的人,如果吃乳鸽效果...
李子的营养价值及坏处
李子的属性1、科属蔷薇科,李属2、产地世界各地均有栽培3、别名嘉庆子,玉皇李,山李子4、简介李子是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最...
紫薯粥的营养价值及禁忌
【导读】紫薯含有丰富的蛋白质,同时包括8种氨基酸,易被人体消化和吸收。紫薯粥的营养价值紫薯含有很丰富的营养价值,而紫薯粥是一道既简单又养生的佳品,现在我们来看一下紫薯粥的营养价值:1、紫薯含有丰富的纤维素,可以促进...
甲鱼的营养价值和食用禁忌
【导读】甲鱼风味独特,并具有药食兼用的功效,是一种传统的营养滋补佳品,其价格曾高达每公斤千元以上,可见甲鱼受人们的青睐程度非同一般。红烧甲鱼的做法红烧甲鱼是一道传统的汉族名菜,属于闽菜系。此菜品为一等药膳,此菜荤...
红茶有哪些营养价值
茶是中国人都比较喜欢的,茶的种类也有很多,红茶只是其中的一种。喜欢品茶的男性比较多,因为茶给人带来的好处很多,红茶就是其中一种对男性身体健康有帮助的茶。很多人就会问到底我们经常喝红茶好吗?红茶具体有哪些营养价...
豆腐的营养价值及禁忌
豆腐丸子的营养价值豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。...
胡萝卜的营养价值大纲
胡萝卜产中国四川、贵州、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省,全国各地广泛栽培。下面一起来了解了解胡萝卜的营养价值吧!胡萝卜的营养价值:1.有利健康长寿胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明,α...
三黄鸡的营养价值及功效
三黄鸡大家了解吗?相信很多人都喜欢吃吧,那么你知道三黄鸡的营养价值吗?一起和小编来看看吧!三黄鸡的营养价值1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋...
鲢鱼头的营养价值有哪些
鲢鱼头的属性1、科属科:鲤科亚科:鲢亚科属:鲢属种:鲢2、产地中国淡水域3、别名白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子4、简介鲢鱼,又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一,四大家鱼有:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼...
坚果的营养价值与食用禁忌
坚果的特点坚果类食物的特点是富含脂肪、蛋白质、油脂、矿物质和维生素,对人体骨骼发育、癌症预防、心血管疾病预防和保健有诸多好处。坚果类食物中会富含大量的油脂,并且主要以不饱和的脂肪酸为主,另外因为坚果类食物中...
蚕蛹的营养价值及简介
一、蚕蛹的属性1、科属蚕蛾科2、产地温带、亚热带和热带地区3、别名小蜂儿4、简介蚕蛹,也有叫做小蜂儿的,是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等,都作药用。二、蚕蛹的营...
韭菜鸡蛋的营养价值与注意事项
韭菜的营养价值韭菜甘温无毒。含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素。具有活血通络、温肾壮阳、补中通便之功。尤适用于老年男性脾肾虚寒引起的腰酸脚软,下肢浮肿、小便清长、阳痿早泄、性功能...
酱鸡心的营养价值及注意事项
鸡肝鸡心都含有大量蛋白质,能促进生长发育,还可以预防钙缺乏病(如佝偻病)和增强视力,对于防近视有好处,对身体有好处,尤其是少年儿童们,说到近视,相信这个都是很多家长们关注的一点,除了在家里边给孩子们煲些明目的汤之外,这道菜...
常见鱼类的营养价值 你吃对了吗
中国鱼类的营养价值及功效主要是蛋白质,人体吸收鱼的蛋白质率达87-98%,并且鱼类含有丰富的维生素A、D及微量元素,其营养价值非常高,以下是YJBYS小编为大家带来的几种常见鱼的营养价值,希望对大家有帮助。一、带鱼:带鱼有...
鸡胆的营养价值
鸡胆的属性1、科属:家禽类2、产地:为雉科动物家鸡的胆囊3、别名:拼音名:JiDan,英文名:Chickengallbladder4、简介鸡胆,出自《名医别录》;《蜀本草》:“鸡胆,以乌雄为良。”【英文名】Chickengallbladder,【性味】味苦;性寒...
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