相关西点的百科

2016-08-27 西点在国内纯碎是泊来品，它是西方民族饮食文化的重要部分，工艺较复杂，技术性强。在制作过程中为了使每位操作者都能准确掌握常见属于的含义，提高制作技能，现将一些术语录入作一解释：作成品名称的名词：慕司—是英文MOUSSE的译...

西点的种类有哪些

2015-11-17 西点的精致和美味让不少人垂涎不已，面对那么多种类的点心，很多姑娘都不知道吃哪种好了。下面是小编分享的西点的种类，欢迎大家参考！一、小点心类是以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料(如果料、香料...

简单美味的家庭西点做法

2016-08-09 西点可能大家都是在一些西式简餐餐厅能够尝到，但是其实做法都相当简单，而且非常健康可口，下面是小编为大家整理的简单美味的家庭西点做法，欢迎参考~1.香蕉卷经典老组合“水果、碳水化合物”——这次是受人爱戴的香蕉、燕...

西点糖浆熬制技术介绍

2016-08-31 不少西点装饰料的制作都涉及到糖浆熬制，如方登、蛋白膏、法式奶油膏等。有的西点配方中也有糖浆。糖浆熬制是西点制作中一项重要的技术。1、糖的转化与结晶糖易溶于水而形成糖溶液。常温下，2份糖可溶于1份水中，形成饱和...

西点制作技巧

2016-08-09 均衡的营养是现代人饮食的基本需求。所谓天然饮食乃是去除日常生活中精制部分，回归到较粗糙、原始的面貌，不论是全麦、燕麦或核桃，本文结合各式谷类、豆类和水果，精心制作西点的烹饪方法，使西点不仅香甜浓郁，而且拥有多种均...

西点背后的故事

2016-08-09 引导语：这些甜食你都吃过但是未必知道它们背后的故事，黑森林蛋糕，拿破仑，马卡龙，提拉米苏，布朗尼蛋糕.......这些甜品光是想想就让人垂涎欲滴。作为资深吃货的你们，一定至少尝过其中的几样吧!然而，除了它们鲜丽的外观和超赞的...

西点法则读后感

2018-03-02 曾去一朋友处，看到《西点军校的经典法则》放在他的桌子上，信手翻翻，有些兴趣!他说是公司发的，他不感兴趣。我于是掠夺之!于是又明白一个道理——“书非掠夺不能读也”。哈哈···目录中只用些我们小学就都学过的几个词，而...

西点培训心得体会

2019-06-01 为期2天的深圳西点拓邦团队培训让我刻骨铭心，这是我人生中的一笔重大财富。在这2天里，我很开心，很感动，学到了很多东西，也提高了不少，同时也进一步认识到自己不足。这里我忠心感谢公司给我一个这么好的培训机会，原以为培训会...

蜂蜜燕麦饼干西点做法

2014-10-31 蜂蜜燕麦饼干的`做法1.色拉油、糖、蜂蜜混合2.加入燕麦，我用的燕麦是免煮的那种3.让燕麦均匀湿润4.取一小团燕麦，用力捏紧，整成圆饼形。烤箱预热170度，中层，18分钟用料燕麦120克色拉油55克糖20克蜂蜜40克...

西点法则读后感（通用6篇）

2018-05-06 读完某一作品后，大家心中一定有不少感悟，让我们好好写份读后感，把你的收获和感想记录下来吧。那么你会写读后感吗？下面是小编精心整理的西点法则读后感（通用6篇），仅供参考，大家一起来看看吧。西点法则读后感1读完《西点法则》...

西点执行力心得体会

2023-06-20 我们心里有一些收获后，可以将其记录在心得体会中，这样可以不断更新自己的想法。很多人都十分头疼怎么写一篇精彩的心得体会，以下是小编整理的西点执行力心得体会，希望能够帮助到大家。西点执行力心得体会1八月二十八号下...

西点执行力培训心得(4篇)

2022-11-17 当我们受到启发，对学习和工作生活有了新的看法时，马上将其记录下来，这样可以不断更新自己的想法。你想好怎么写心得体会了吗？下面是小编为大家收集的西点执行力培训心得，仅供参考，欢迎大家阅读。西点执行力培训心得1感谢公...

西点培训心得

2014-10-28 一、要有团队意识执行力就是按时地、保质保量的完成工作或提供结果的能力。“世界上没有完美的个人，只有完美的团队。”个人的成功必须建立在团队先赢的基础上，因此，团队里的每个人都要付百分之百的责任。二、要有目标意...

关于西点执行力培训心得体会

2015-08-22 关于西点执行力培训心得体会八月二十八号下午，我校会议室里座无虚席。从香港请的著名教育专家于兆兴亲临我校，对我们进行了西点执行力的讲授。通过学习使我受益匪浅，我深深的感到做为一名老师，如何从事本职工作和目标有了...

西点执行力培训心得(5篇)

2022-11-17 某些事情让我们心里有了一些心得后，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，这样就可以通过不断总结，丰富我们的思想。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧，以下是小编收集整理的西点执行力培训心得，仅供参考，欢迎大...

西点种类有哪些

2014-10-31 西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的`主要原料是由面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分...

西点烘焙常用术语介绍

2016-08-25 西点烘焙，是比较常见的，也是学习西点的重要内容。小编整理了相关的内容，欢迎欣赏与借鉴。打發因攪拌使空氣進入而使整個物體膨脹起來或產生變化，打發奶油時雖然膨脹性較不明顯，但可看到奶油顏色改變；打發蛋白時，則液體狀的蛋...

西点执行力培训心得(合集5篇)

2022-11-17 当我们备受启迪时，可以记录在心得体会中，这样我们就可以提高对思维的训练。很多人都十分头疼怎么写一篇精彩的心得体会，以下是小编整理的西点执行力培训心得，仅供参考，欢迎大家阅读。西点执行力培训心得1八月二十八号下午，...

西点有哪些种类

2014-10-23 西点即西式面点主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以于鲜果品和调味料，经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。但因国家或民族的差...

西点做法奶油泡芙

2014-10-23 奶油泡芙在很多美食街和面包店都会经常看到，就像小小的蛋糕，吃起来甜而不腻，既然喜欢吃，那就自己学着做啦!奶油泡芙做法食材主料：低筋面粉100g、无盐黄油80g、鸡蛋3个、细砂糖10g、盐2g、清水160g辅料：动物性淡奶油200g、糖...

西点制作注意事项

2019-09-15 西点，不管对男生或是女生而言，无疑都是一种无可抵挡的甜蜜诱惑。小编整理了西点制作注意事项，欢迎欣赏与借鉴。选择新鲜的鸡蛋购买鸡蛋时挑选蛋壳完整、表面粗糙的鸡蛋较新鲜。若将鸡蛋置于冰箱冷藏，应该在制作前先将鸡蛋...

各种西点的基本打法

2016-08-31 在制作西点时，除了掌握正确的`材料、器具及步骤外，更要了解制作西点的专门用语及基本常识，这样才能更快速地进八烘焙的领域，制作出成功的点心。戚风打法：即分蛋打法，就是将蛋白加糖打发的蛋白糖与蛋黄加其他液态材料及粉类...

西点制作的小常识

2016-07-28 如何才能做出好吃的烘焙食品呢，西点制作的小常识你知道吗?下面是具体的小技巧，欢迎阅读了解。1、在普通面粉里掺入20%的玉米淀粉或小麦淀粉，可以降低面粉的筋度，代替低筋面粉。2、使用锡纸的.时候，需要使锡纸亚光的一面接...

西点的烘焙知识

2016-08-25 西点主要以干性，湿性，强性，以及弱性所一定的原料配方混合而成，下面是西点的烘焙知识，欢迎阅读了解。一些注意事项：各类西点的配发是根据条件和需要在一定范围内进行变动。这种变动并非随意的，须遵循一定的原则即配方平衡原则...

西点执行力培训心得汇编5篇

2022-11-17 从某件事情上得到收获以后，可以寻思将其写进心得体会中，这样有利于培养我们思考的习惯。那么心得体会怎么写才恰当呢？以下是小编为大家整理的西点执行力培训心得，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。西点执行力培...

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