奶油炖菜的做法

亲情就像是那碗暖暖的奶油炖菜，除了暖胃还让人万分贴心。今天，小编特意为大家推荐奶油炖菜的做法，希望大家喜欢！

主料

鸡大腿250克 土豆一个胡萝卜一根 玉米一根 荷兰豆50克 洋葱半个

蘑菇50克 牛奶200克 无盐黄油10克 姜3片 盐适量 水淀粉50克

做法步骤

1. 鸡大腿剔骨切块加干淀粉搅拌

2. 蔬菜类切图片形状，那个说你呢，别偷懒啊！

3. 热锅加黄油融化

4. 把裹好淀粉的鸡块下锅煎，注意火候别煎糊了。把鸡块煎到表皮微微焦黄。

5. 然后加入姜片和洋葱翻炒

6. 加入土豆、胡萝卜、玉米块、蘑菇继续翻炒

7. 加入牛奶小火炖30分钟

8. 30分钟后加入荷兰豆和湿淀粉继续炖5分钟，加盐调味便可（剧中为了增加汤的浓稠度直接在锅里加了面粉，但是我觉得加入干的粉到烧开的汤中很容易凝结，所以调了湿淀粉再倒入就不会有这样的问题）