艾草的营养价值及功效与作用
艾草具体有什么作用呢?从中医角度讲，艾叶是一味芳香化浊的中药，有较强的驱毒除瘟作用，悬挂艾叶及燃烧艾叶可以在一定程度上杀菌消毒，寒湿气重的市民也可以用艾泡脚。气温升高、空气潮湿等会导致蚊虫滋生、疫病增多，艾与菖蒲中都含有芳香油，可用来防虫防蚊，并且燃点艾条还可灸治多种病症。下面是小编为大家带来的艾草的营养价值及艾草的功效与作用的知识，欢迎阅读。
介绍
艾，是菊科蒿属多年生草本或略成半灌木状植物。主根明显，略粗长，侧根多，地下根状茎横卧；茎单生或少数，植株有浓烈香气；叶被有灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点；头状花序椭圆形，无梗或近无梗。瘦果长卵形或长圆形。
艾的自然分布广泛，遍及中国各地，俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本等地。其大多生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地。艾在野外有很多同属的植物，并且长得相似，人们常常会弄混淆艾、南艾蒿、野艾蒿、中亚苦蒿，于是也将其统称为“艾蒿”。
中国端午挂艾历史悠久，南北朝时便出现在门口挂艾人禳毒的风俗。在宋代，端午挂天师符，且以艾草、大蒜诸物缚成骑虎天师像，用以驱邪辟毒。艾全草可入药，有温经、去湿、散寒、止血等功效，在历代本草著作，例如《本草纲目》《神农本草经》中均有记载。艾灸历史悠久，三国时期曹翕撰写的《曹氏灸方》便有记载，艾灸对人体体表或体内生长出的肿瘤等有特殊疗效。艾具有独特的味道，会被加入传统糕点中，其嫩芽及幼苗也可作菜蔬供人食用。印泥中加入艾叶能改进传统印泥的弹性和保湿性能，使印泥带有芬芳气味，兼具抑菌作用。
植物别称
艾蒿（《尔雅》、《本草纲目》），白蒿[神农本草经（部分）、本草纲目（部分）]，冰台（尔雅），医草（名医别录），甜艾（本草求原），灸草（埤雅），海艾、白艾、蕲艾（本草纲目），阿及艾（江苏南部种子植物手册），家艾、艾叶、陈艾（中药俗称），大叶艾、祁艾（河北），大艾、艾绒、艾蓬（江苏、江西、上海），五月艾（福建、广东、四川），黄草（台湾），野艾（湖北、湖南、广东、四川），白陈艾、家陈艾（四川），红艾、火艾（云南），“恰尔古斯-苏伊加”、“荽哈”（蒙语名），“黑阴威”（瑶族土名）。
主要价值
药用：艾灸历史悠久，三国时期曹翕撰写的《曹氏灸方》便有记载，艾灸对人体体表或体内生长出的肿瘤等有特殊疗效。艾全草可入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。在历代本草著作，例如《本草纲目》《神农本草经》中均有记载，记载为“止血要药”。艾又是妇科常用药之一，治虚寒性的妇科疾患尤佳，又治老年慢性支气管炎与哮喘，煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病，或制药枕头、药背心，防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等。
经济：艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。艾晒干粉碎成艾蒿粉，是畜禽优质饲料添加剂。还可以做天然植物染料使用。
食用：艾具有独特的味道，会被加入传统糕点中，其嫩芽及幼苗也可作菜蔬供人食用。
生活：印泥中加入艾叶能改进传统印泥的弹性和保湿性能，使印泥带有芬芳气味，兼具抑菌作用。
功效和作用
1.温通经脉：艾草具有温通经脉的作用，可以促进血液循环，增加氧气供应，帮助身体排出毒素和废物，从而改善气血循环，缓解疼痛和疾病。
2.祛湿驱寒：艾草具有祛湿驱寒的作用，可以调节体温，促进血液循环，改善血液黏稠度，降低血脂和胆固醇水平，防止血栓形成，从而预防和治疗一些慢性病和疾病。
3.增强免疫力：艾草具有增强免疫力的作用，可以提高人体的免疫力，增强机体的抵抗力，预防和治疗一些感染性疾病和免疫性疾病。
4.调节内分泌：艾草具有调节内分泌的作用，可以改善内分泌失调引起的一些疾病和症状，如月经不调、乳腺增生、更年期综合症等。
禁忌
1.孕妇忌用：艾草具有刺激子宫收缩的作用，不宜在孕期大量服用或者使用艾灸等方式进行保健。
2.高血压患者忌用：艾草具有温通经脉的作用，可以扩张血管，但也容易使血压升高，因此高血压患者不宜使用。
3.皮肤破损者忌用：艾草容易引起皮肤刺激和过敏，因此皮肤破损者不宜使用。
4.患有肝病的人忌用：艾草可以增加肝脏负担，加重肝病患者的病情，因此患有肝病的人不宜使用。
5.可能与某些药物相互作用：艾草可能会与某些药物产生相互作用，影响药效或引起不良反应，因此在使用艾草之前需要咨询医生或药师的建议。
使用方法
1.煮水泡茶：将干艾草放入开水中泡5-10分钟，可以起到良好的保健效果。
2.艾灸：将艾草加工成艾条或艾绒，然后点燃进行灸疗，可以起到理气活血、消炎止痛、祛湿驱寒等作用。
3.食用：将艾草加工成艾饼或艾饭，可以起到调节肠胃、增强免疫力、缓解疲劳等作用。
注意
使用前应进行必要的调查和检查，确保自身健康状况适合使用艾草。
使用时应按照正确的方法和剂量进行，不可过量使用或者错误使用。
使用期间需要注意观察自身身体状况，如出现不适或不良反应应及时停止使用并咨询医生或药师的建议。
需要注意艾草的质量和来源，选择正规的药材店或医疗机构进行购买和使用。
