无花果的营养价值及功效与作用

据研究分析，无花果除含有丰富的维生素、膳食纤维、热量等外，含铁量远远高于其他水果，且含有多种酸性物质和抗肿瘤成分。下面一起和小编来详细了解一下!

1、健脾消食，润肠通便

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

2、降血脂，降血压

无花果中所含的.脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。

3、降糖

无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7～10天。

4、利咽消肿

无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

5、补充营养

无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。

6、防癌抗癌

未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。

7、通经催乳

本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。无花果除了有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿解毒的作用外，又是通经催乳的良药，因此，月经不调或产后缺乳的患者不妨试试无花果药膳

无花果味道甘美，药食两用，不仅可理气祛痰，还有其他保健作用，特别是在春末夏初时可用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作，以及咽炎、风湿筋骨疼痛、大便秘结等。

据研究分析，它除含有丰富的维生素、膳食纤维、热量等外，含铁量远远高于其他水果，且含有多种酸性物质和抗肿瘤成分。国外学者研究发现。无花果树的汁液能治疗肠道寄生虫病;我国科学家还发现，无花果汁中含有可抑制肉瘤的物质，无花果中的各种有机酸和脂肪酶、蛋白酶。不仅能帮助消化，而且可起到消炎、消肿、驱虫、抑菌、降压和增强人体免疫功能的作用，能提高细胞的活力、抗衰老，所以它被誉为“21世纪人类健康的保护神”。

1、肺热喉炎

无花果干品25克，冰糖适量。水煎服，每日2~3次。

2、小儿腹泻

无花果3~5个，洗净后切成片，水煎后饮汤，每日3次。

3、支气管哮喘

将鲜无花果洗净后，连皮捣烂，取汁半杯，温开水冲服，可常服。

4、消化不良

鲜无花果2个，早晚各吃1次。

5、口腔癌

干无花果60克，蜜枣两个，水煎后饮汤或是含漱。对于口腔癌有一定的辅助治疗作用。

6、咽炎

鲜无花果洗净后去皮，用水煮烂，加适量冰糖或白糖，调成糊状含服即可。

7、咳嗽无痰

鲜无花果50~100克，葡萄干适量，大米20~50克。将上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。

8、肺燥干咳咽痛

鲜无花果2个，蜜枣2个，隔水炖烂吃，每天2次。

9、产后少乳

无花果8个，猪蹄200克，炖服。

10、肛裂

无花果叶子30克，洗净后水煎外洗，早晚各1次。

11、声音嘶哑

干无花果18克，水煎煮，调冰糖服。或用鲜无花果两个，小者三个，去皮切片，调白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。

12、痔疮、脱肛

鲜无花果生吃，大者两个，小者三四个，或干果十个，猪大肠一段，炖服。

13、久泻

无花果五六枚，水煎煮。

14、疣子

用无花果鲜果、叶的白色乳汁外搽。

15、风湿筋骨疼痛

用无花果根或果炖猪肉或煮鸡蛋服用。

16、淋巴结核

鲜无花果根35克，水煎服。