相关调酒师的百科

2016-06-20 任何优秀的酒吧调酒师都知道，跟上最新时尚饮品潮流是工作的一部分。然而，即使客户要求最时尚的鸡尾酒，有一组传统和最受欢迎的经典鸡尾酒始终经受住了时间考验。具有讽刺意味的是，其中许多经典鸡尾酒似乎每隔几年经历一次...

2016-06-19 经验不足的消费者，在步入一间酒吧后，各种各样的奇怪酒瓶，各种给人外科手术感觉的工具，会让他们显得一脸茫然。于是，他们就会有各类问题想要询问调酒师。有些问题会显得他们是充满智慧的消费者，但有些问题会让他们看起来很愚...

西式调酒师考试条件要求

2016-06-20 你对调酒师有怎么样的理解呢?应届毕业生小编为大家整理了部分关于调酒师的资料，欢迎阅读学习。一、调酒师资格认证分为三个层次：初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高级调酒师(职业等级3级)、技师调酒...

酒吧灵魂-专业调酒师试题

2016-06-20 一个专业的调酒师需要拥有很多和酒有关的知识，那么下面就让小编yjbys为您推荐一些关于酒吧灵魂——专业调酒师试题，欢迎学习阅读!单项选择题1."Proof"是酒度的一种表示方法，它的意思是A.酒里含酒精的多少B.酒...

调酒师知识：朗姆酒简介

2014-10-11 朗姆酒据说甘蔗最早产于印度，阿拉伯人于公元前600年把热带甘蔗带到了欧洲。1502年由哥伦布又带到了西印度群岛，在这时人们才开始慢慢学会把生产蔗糖的副产品"糖渣"(也叫"糖蜜")发酵蒸馏，制成一种酒，即郎姆酒。据最早的资...

调酒师等级标准

2016-06-19 据国家旅游局、劳动部首批八个专业工种《工人技术等级标准》中对酒吧调酒员的要求，并结合国际上有关调酒师协会对调酒师的要求，下面将调酒师的不同等级的要求标准作简单介绍，以便大家在工作和学习过程中参照。一、初级调...

调酒师需要掌握的技巧有哪些

2015-12-07 调酒师，作为服务行业中的一个特殊职业，其工作非常直观地展示在客人面前，对酒里酒外都要精通，在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。下面是YJBYS小编为大家搜索整理的关于调酒师需要掌握的技巧，供参考阅读，希望您喜欢!一...

调酒师必备基础知识：洋酒的真伪识别

2016-06-20 作为一名调酒师最爱的东西只有三类：酒、酒杯和调酒器具。所以，如果作为一名调酒师如果你买到了假酒那肯定要被同行取笑的。作为一名调酒爱好者，相信你如果买到假的基酒肯定也不好过!【大众酒水识别】A.按有关规定需求，洋...

调酒师模拟考试卷答案

2016-04-20 对于专业的调酒师来说可能要记得的是千万种酒，包括酒的气味、特性等。下面是YJBYS小编为大家搜索整理的关于调酒师模拟考试卷答案，欢迎参考学习。多项选择题下列每题中有多个选项，其中至少有2个选项是正确的，请将正确答案...

调酒师知识：怎么鉴别真假酒

2016-06-20 酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。掌握一些辨别真假酒的知识也是有必要的：1.从外包装辨别A.按有关规定需求，洋酒标签上要有中文标识及清洁查验检疫章，因而没有...

调酒师年终工作总结范文

2022-12-01 总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料，它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导，不如立即行动起来写一份总结吧。我们该怎么去写总结呢？以下是小编收集整理的调酒师年...

专业调酒师试题

2016-06-19 调酒师这个职业对于现代社会并不少见，下面是关于专业调酒师试题，欢迎学习阅读!(一)判断题下列判断题中正确的请打错误的请打1.鸡尾酒属于混合饮料，但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。()2.在调酒原理中，味道不同的酒或饮料...

调酒师的就业前景

2016-04-20 导语：因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。随着酒吧行业的日益红火，调酒师渐渐成为了一门新型的职业，调酒...

调酒师的前景如何

2014-10-11 引导语：调酒师的前景如何？下面由小编告诉你们吧，欢迎阅读！调酒师的前景如何随着近年酒吧行业的兴旺，调酒师也渐渐成为了热门的职业。据有关资料显示，北京、上海、深圳、广州等大城市，每年缺2500名左右的'调酒师。调酒师职业...

调酒师需要掌握的技巧是什么

2016-07-27 调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。下面来跟小编了解下调酒师需要掌握的...

关于调酒师基本调制方法

2016-06-19 下面是YJBYS小编搜索整理的关于调酒师基本调制方法，供参考阅读，想学的您赶紧收藏起来吧!1.搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时...

最受调酒师喜爱的酒

2016-06-20 调酒师一般都会有自己最喜欢的酒，你知道哪些酒最受他们喜爱吗？应届毕业生小编整理了部分最受调酒师喜爱的酒，大家一起来看看吧。MartiniMartini是调查中众多调酒师的首选，也是酒吧里点选率最高的鸡尾酒之一，由于它的调法众...

调酒师就业前景

2016-06-19 导语：作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。调酒师在不少年轻人看...

鸡尾酒与调酒师

2016-06-20 作为一位鸡尾酒调酒师，需要有一些职业方面的要求，那么这些要求是什么呢?今天小编就来和你好好的说说。★掌握调酒技巧正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证...

初级调酒师试卷

2016-06-20 想要成为一名合格的调酒师，首先要获得调酒师的证书，下面是关于初级调酒师试卷，欢迎学习。以下内容仅供参考!一、选择题(每题1分共20分)1、按酒精含量区分可分为()A)清酒、啤酒、蒸馏酒B)发酵酒、蒸馏酒、利娇酒C)低度酒...

调酒师培训：鸡尾酒调制方法

2016-06-20 鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰...

调酒师面前不要说的话

2016-06-20 周末去酒吧喝一杯是个不错的选择，不过，在享受调酒师的服务的同时，也应当给予调酒师和酒吧相应的尊重，否则难免有尴尬的事情发生。如何避免?那就记住，进入一家酒吧时一定不要开口说出以下这些话哟!1、我支持XXX，XXX的政策就...

如何做一名优秀的调酒师

2014-10-16 调酒师的工作非常直观地展示在客人面前,因此调酒师在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。下面，小编为大家分享做一名优秀调酒师的方法，希望对大家有所帮助!英语知识很重要首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是...

调酒师：英式调酒风采

2016-06-20 调酒师是大部分初入社会的年青人首选的技能型职业，学习专业的职业技能和职场规划，在行业中累积经验和人脉。通过创意鸡尾酒分享活动、酒水知识品鉴活动、赛事冠军经验分享活动、职业技能交流活动......不断地去学习、总...

调酒师推荐有腔调的鸡尾酒

2016-06-20 去酒吧，点这几款鸡尾酒安全又有腔调别着急，知味这篇文章就来介绍8款经典的鸡尾酒，虽然不能代表所有的鸡尾酒款，但确实都是经典中的经典——口感独特，特色鲜明，不管你去哪一家酒吧，点上一杯都能显得很老练又有范;最...

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