相关红烧的百科

家常菜红烧茄子的烹饪技巧
红烧茄子是家常菜菜谱,此菜是素菜中的精细者,鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁。下面小编带大家一起做红烧茄子。希望能给大家带来帮助!原料:茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟、料酒两匙、八角(大料)两玫、葱三棵,切碎、蒜...
红烧排骨的的制作方法
红烧排骨是排骨的经典做法,红烧排骨味道鲜美,肉质嫩滑。红烧排骨的营养非常丰富,多吃排骨可以促进骨骼的生长,提高人体的免疫力。那么你知道红烧排骨怎么作比较好吃吗?下面小编就为大家介绍一下红烧排骨的制作方法吧。家...
红烧日本豆腐怎么做
日本豆腐和中国的水豆腐相比,两个是完全不一样风味的食物,那么红烧日本豆腐怎么做呢,一起来看看小编整理的做法吧主料日本豆腐3袋香菇5-6朵胡萝卜小半根鲜虾6只蟹棒3-4个冷冻豌豆适量辅料色拉油适量蚝油适量生抽适量糖少...
韩式泡菜红烧带鱼的做法
带鱼怎么做,它的做法有哪些,以下是关于泡菜红烧带鱼的具体做法,一起来看看吧。泡菜红烧带鱼主料:带鱼适量配料:植物油、精盐、料酒、泡菜、泡椒、大蒜、生姜、大葱、老抽、淀粉各适量做法1、生姜大蒜切片,泡菜切小块,泡椒切...
红烧豆腐的做法
豆腐的营养价值丰富相信大家都是知道的,而且豆腐的做法也是多种多样的.。红烧豆腐虽然说只是作为众多豆腐烹饪手法的一种,其变现的形式也是多种多样的喔。想知道红烧豆腐的做法有哪些的话就要来看看小编下面介绍的这篇...
红烧鸡翅中的做法
红烧鸡翅中是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说红烧鸡翅中的做法步骤,看看红烧鸡翅中怎么做既美味又好吃。红烧鸡翅中食材介绍主料:鸡翅中(10个)辅料:姜(8g)八角(1个)...
红烧猪蹄红烧猪蹄
古话说“冬食猪蹄赛熊掌”。自古以来,人们总是把熊掌视为山珍,把海参视为海味,而猪蹄只不过是一种极普通的菜肴。猪蹄的'美味程度和营养价值,可一点也不输给熊掌。本文特意为大家收集整理了红烧猪蹄红烧猪蹄,希望大家喜欢...
2017年超经典的十道红烧家常菜做法
红烧菜,家家都在做,成品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。但做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门哦。下面,小编为大家分享红烧家常菜做法,快来学学吧!红烧口蘑材料:蘑菇500克左右、...
红烧排骨的做法「最正宗」
红烧排骨的主要材料是猪排骨,而猪排骨为提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效。下面小编为大家准备了...
一碗红烧牛肉的经典散文
人生百味,对于我们每个人而言,都有自己喜欢的难忘的味道。这个味道可能是一杯橙汁,也可能是那片飘落在青春里的栀子花香,更可能是一次陌生城市里陌生人的一次感动。对于我来说,妈妈做的那碗红烧牛肉,那个味道是世界上最美味...
红烧排骨的多种做法
红烧排骨,家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。下面是小编整理的关于红烧排骨的做法,欢迎参考!食材准备:猪排...
红烧铁狮子头的做法
狮子头是江苏省扬州等地特色传统名菜,属于淮扬菜。传说狮子头做法始于隋朝,具有色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇,四季皆宜等特点。所谓狮子头,用扬州话说是大劗肉,普通话就是大肉丸子,但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、猪肉,调料,下面再...
做红烧鲈鱼的注意事项
想做红烧鲈鱼,这些注意事项必须get!红烧鲈鱼是比较常见的一道菜肴,它色泽红亮滑润,鱼肉鲜嫩肥美,那美味绝对是吃了一次就难以忘怀!想要制作红烧鲈鱼的话,那么接下来几点注意事项就必须要知道!1、煎鱼宜用小火,慢火煎出的鱼非常...
排骨的做法大全-红烧排骨
排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,排骨的做法有很多中种类,深受大众喜欢。下面小编为大家整理的是排骨的7种做法,一起学起来吧!腐乳蒸排骨配料:排骨400克、腐乳2块、腐乳汤2汤...
红烧排骨的家常做法
家常红烧排骨是一道大众化的营养高口味好烹饪简单的美味的菜肴,取材容易,做法多样。红烧排骨的做法一1、原料如图所示。2、排骨焯水过冷水沥干备用。3、锅里放油,排骨码放好,煎金黄翻身再煎一下。4、煎好的排骨备用。5、...
红烧栗子鸡的做法步骤
红烧栗子鸡的做法是是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,红烧栗子鸡这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,小编就为大家详细的介绍一下红烧栗子鸡简单的做法。红烧栗子鸡食材介绍主料:鸡腿(3个)板栗(8两)姜片(少许)葱花(...
最正宗的红烧茄子做法
红烧茄子具有保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的`脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进...
四川红烧牛肉面的做法
面条是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食,下面小编来给大家介绍四川红烧牛肉面的做法,大家快来试一试吧!【红烧牛肉面配方】五花牛肉10斤、牛骨头15斤、冰糖500克、色拉油5斤、牛油10斤、料酒1瓶、老姜10...
红烧鸡块的家常做法
红烧鸡块是常见的中国菜肴。炒制程序复杂,用料要求严格,操作工艺精细,是餐厅和饭店必备菜肴。红烧鸡块的做法一1、姜蒜切片。2、鸡块洗净。3、油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。4、下姜蒜片、八角爆香。5、下鸡块翻炒至上...
红烧羊肉的家常做法
红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以回族风味最具特色。主料是羊肉,辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温,适合冬季食用。红烧羊肉的做法一1、冰箱的羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出。2、把羊肉放入锅内。3、放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,...
腐乳红烧猪蹄的做法
常吃猪蹄可补充肌肤胶原蛋白,让肌肤更有弹性更有光泽,赶紧来试试这道腐乳红烧猪蹄吧!让肌肤也享受美食。腐乳红烧猪蹄所需材料原料:猪蹄,腐乳配料:料酒,油,生抽,老抽,冰糖,姜,葱,八角腐乳红烧猪蹄的做法1、将猪蹄斩块,焯水,姜切片,葱...
红烧茄子的制作方法
红烧茄子是很常见的一道菜,红烧茄子味道鲜美营养丰富,多吃红烧茄子对人体有很大的好处,下面是小编分享的红烧茄子的制作方法,一起来看一下吧。红烧茄子煲材料:茄子二条约一斤、瘦肉碎100g、小葱切断适量、姜片四片、蒜头三...
红烧鲤鱼的家常做法
红烧鲤鱼是一道简单的家常菜,做法简单,味道可口,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。那么具体怎么做。以下仅供参考!食材:主料:鲤鱼1条辅料:油适量鸡精1g、酱油4g、白糖2g、豆瓣酱3g、料酒10g、白胡椒粉适量、十三香1.5g、姜3片、蒜2瓣...
红烧排骨的正宗做法
红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。红烧排骨的做法1、准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除...
红烧茄子的家常做法
红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。文记:缹茄子法:用子未成者,子成则不好也。以竹刀骨刀四破之,用...
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