快手鸡肉三明治怎么做

随意搭配，早餐鸡肉三明治就有了。下面小编给大家介绍快手鸡肉三明治怎么做，赶紧来看看吧!

食材

高筋面粉150克

水80克

酵母2克

盐1克

糖10克

黄油10克

去骨鸡腿2个

番茄片适量

牛油果片适量

生菜适量

沙拉酱适量

　步骤

1. 先混合除黄油外的材料，揉面

2. 成团后加入黄油继续揉

3. 光滑的面团，能出膜最好，包上8kd-0.html" target="_blank" >保鲜膜放在温暖处进行发酵

4. 成2到2.5倍大，按压不回缩

5. 分成两等份，擀成长方形，并卷起

6. 放入热狗模具内

7. 放入烤箱内进行第二次发酵

8. 满模后刷上蛋液，撒上芝麻或亚麻籽，进去预热好的.烤箱中下层，180度15分钟

9. 鸡腿去骨切片，用少许盐，黑胡椒碎，生抽，淀粉腌制半小时以上

10. 少许油煎熟

11. 面包出炉后从中间往下切开，不要切到底

12. 先夹入生菜，中间摆入鸡肉，边边可放些番茄片，牛油果片等，最后挤上喜欢的酱

13. 随意搭配，早餐鸡肉三明治就有了。

　小贴士

鸡腿肉比较嫩滑，去骨后切成薄片，根据自己的喜好腌制一会儿，煎熟即可。