咖啡机的发展历程-咖啡机知识

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为帮助大家了解更多关于咖啡机的相关知识,下面,小编为大家分享咖啡机的发展历程,希望对大家有所帮助!

咖啡机的发展历程-咖啡机知识

  孕育期:1900年之前咖啡萃取的“完美蒸汽论”

1818年,Romershausen博士在普鲁士取得一项”萃取器”的专利。

1822年,法国人Louis Bernard Rabout取得一项专利,是利用吸油墨纸的特性结合Romershausen博士所设计的基础上,用以获得更洁净的萃取液。

1824年,巴黎工匠Caseneuve设计了一款过于复杂而无法制造的咖啡器具,希望能避免香气的`散失。

1827年,Laurens在法国的专利则是强调咖啡萃取前,需先以蒸汽湿润咖啡粉。

1833年,英国人Samuel Parker的发明则是利用泵将水往上打通过咖啡,而不是让水向下流过咖啡。

1838年,巴黎的眼镜师Leburn设计了多款小型桌上咖啡器,在南欧非常流行。

1840年,Tiesset设计一个真空泵将热水往下拉,以额外的力度通过咖啡粉。

1844年,法国人Cordier在他申请的专利中画了许多款咖啡萃取器,其中有一款与30年后Eicke的德国机器很相似。

1847年,Romershausen制作了一个蒸汽压力咖啡锅。

1855年,法国人Loysel引进一款大容量的吧台咖啡机(高约4.5公尺),号称每天制作10,000杯咖啡。

1868年,维也纳人Reiss研发出新型“维也纳壶”。

1885年,意大利人Angelo Moriondo签下的咖啡专利,一次可以制作50杯份。

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