香酥葱油饼怎么做

油饼的做法有哪些，怎么做香酥葱油饼好吃，现在就给大家详细介绍下它的做法。

　　香酥葱油饼

　　主料

A面团原料：面粉200g、温水140ml、盐3克 B葱油饼原料：饧好的面团、盐5克、猪油30克、葱花适量

　做法

1. A面团做法：

盐放入面粉中，将温水倒入面粉中，边倒入边用筷子搅成块;

2. 然后换手用力搓揉，将面块揉成团，直到面团表面均匀光滑;

3. 揉好的面团用湿布盖上，放在温暖潮湿的'地方，饧20分钟

4. B葱油饼的做法：

面团用手按扁，用擀面杖擀薄，呈长方形;

5. 撒上盐，并用手按匀，再抹上猪油，涂抹均匀;

6. 撒上葱花，然后沿饼边慢慢卷起，尽量卷的薄且均匀;

7. 卷成长条状后，沿着一端绕成圆圈，并用手按扁，成圆饼状;

8. 平底锅中摸上一层油，放入面饼，用小火慢慢将其烘烤至两面金黄即可。