关于肉的作文

在日常学习、工作和生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么你有了解过作文吗？下面是小编收集整理的关于肉的作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

苏东坡曾经说过：“宁愿居无竹，不可食无肉。”这句话说得太好了，现在已经成了我餐桌上的“座右铭”，因为我和这位大诗人一样——最爱吃肉。猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉......我都爱吃，若是没有肉，我会觉得其它饭菜都难以下咽。

肉有很多的做法：红烧、白切、翻炒、炖汤等等。红烧的色泽红润，肥而不腻;白切的嚼劲十足，香味浓郁;翻炒则是百搭，随便配个蔬菜一炒，绝对是这道菜里的点睛之笔;再炖个汤，满屋肉香四溢，拌在饭里香而不腻。不管哪个烧法，我都很喜欢，我的很多快乐时光都跟肉联系在了一起。

记得有一次，妈妈做笋衣烧肉。肉刚下锅我就开始激动，好不容易熬到烧好了，准备吃上几块时，妈妈却对我说：“这是晚上的菜，现在不准偷吃哦。”我只好失落地离开了厨房。

回到客厅，总感觉那股肉香还在鼻子边不停地飘荡，让我难以抵抗。于是，趁着妈妈不注意，我偷偷地潜进厨房，拿起筷子尝了一大块。哎呀，真是太美味了！笋衣吸了油，肉变得肥而不腻;焖的时间又刚好，Q弹不塞牙。好吃到我都忘了是在偷吃，居然就这样接二连三地吃了起来。等到妈妈发现时，她哭笑不得，连连说道：“我咋生了个肉闺女啊！”哈哈，我就是这么爱吃肉。

当然了，虽然我爱吃肉，但野生动物的肉我是一定不会吃的。我知道，保护生态是我们应该自觉遵守的生存法则。

什么是看肉，就是只能看不能吃的肉，肉是真正的肉，还是做熟了的。什么肉做熟了还只能看不能吃？就是看肉。

话题说起来有点长，就是以前人比较穷，肉是奢侈品。过年亲朋之间要走动，便有待客之事，而酒席桌上没有肉既显得寒酸，而又显得不象正席，于是，有些人家就在桌上摆一盆看肉。就是把一大块肥肉煮熟了，切时刀故意不切到底，又切的厚，浇上肉汤，看上去好大一碗肉，但一夹，肉汤下面的部分是连着的，累断筷子也夹不起来。

桌上摆这么一盆，热腾腾，香喷喷，着实诱人，但明眼人一看就明白了。有不晓事的人伸手去夹，夹起一块把整盆肉带起来了。偶有一块因热的次数多了断开来，夹起来也是又宽又厚，三口五口都不见得吃完，抱着啃会有失体面的，也只能放下作罢。

有这么一盆肉，就显得主家待客很大方，但背地里是被人当笑话传的。

当大伙都很穷的时候，酒席桌上无肉当面不好看，可时间长了人们都能理解。谁家桌上摆看肉，在亲朋间会落下一个虚伪的名声，可谓赢了面子丢了里子。

这都是多年前的事儿了，如今，酒席桌剩下的反而是些肉类。

让我想起这一出，是因为一个女同事，托我带点东西，垫付了五百六十元钱，回来她塞给我六百还说不用找了，一番推托后还她一百，当时没在意。后来这种情况又出现了三四次，才让我记起看肉的事儿来。

以没零钱为由多给几十元，不正显得她大方吗，而我也说不出什么来你自己不要的嘛！

这也是一个笑话。

哈哈，今天我要另做一道美味佳肴，名字叫“米粉蒸肉”。我们在家，都把米粉蒸肉简称粉蒸肉，就是把米粉和肉蒸在一起，这样会使肉更香。米粉蒸肉这道菜是我妈妈的拿手好戏，也是我外婆的拿手好戏。

嗯，不说那么多了。先来看看，这道菜需要什么材料：猪肉、料酒、盐、酱油和米粉。我们先把肉切成一块一块的，然后放入碗中。然后，我们再在肉里浇上酱油，撒一点盐和料酒。好，接下来，就是一道非常有趣的工作了。为了能让料酒、盐和酱油的味道融合在一起，我们必须用手把肉搅拌一下。（就是把手放到肉里，抓着肉搅拌起来）当你把手放进肉里时，你会感觉肉软软的，凉凉的，特别好玩。当几种调料的味道都融合在肉里时，我们再放面粉。面粉可能要放多一点，多得要在碗里像一座微型山。放完面粉后，我们要用同样的办法，用手把面粉和肉搅和在一起。

好，差不多了，我们可以把米粉肉蒸起来了。我们把高压锅里放些水，点上火，然后把肉放进里面，盖上锅盖。过了一会儿，高压锅就开始冒气，“鸣叫”了起来。高压锅“鸣叫”起来，说明里面的水已经沸腾，只要再过几分钟就蒸好了。

哦！开饭啦！美味可口的米粉蒸肉！热气腾腾，香气扑鼻！啊，我快忍不住了！今天的晚饭，我可以说是狼吞虎咽，差点把筷子都给咽下去。哎，谁叫米粉蒸肉太香太美味了呢？

古语言：“父爱如山，母爱是水”。在我心目中，母爱是一盘热气腾腾，酱香四溢的红烧肉。为什么呀？因为我五岁那年，一件很小的的事。

那时，我在上幼儿园，很喜欢吃红烧肉。于是，妈妈经常为我做。

那天中午，我迎着中午灼热的阳光，一蹦一跳地走回家去，我来到沉重的`木门前，轻轻叩响了门，门开了，迎接我的，是妈妈一张灿烂美丽而又疲惫不堪的笑脸。妈妈才下班，连大衣也没有脱。我一把扑进妈妈怀里，小声说：“妈，我饿了，去给我做饭，好不好”？妈妈抬起我的小脸，脸上露出了慈祥温柔的，母性的微笑，两只眼睛看着我，问：“小馋鬼，你想吃点什么呀？”我滴溜着眼珠想了一会儿，说：“红烧肉。”妈妈伸出食指，点了点我的额头：“我就知道你想吃这个，行，我去做啊，乖乖地坐一会儿。”我乐得“咯咯”直笑。

我坐在厨房的椅子上，看着妈妈从冰箱里拿了块带皮的肉，放在一点儿水的盆子里，让它化冰，然后洗净了菜刀，把肉放在菜板上，用刀一下一下地用力切着肉。不知是怎么了，妈妈的刀锋偏了一下，“嗤”地一下划破了妈妈左手的虎口，妈妈的手上汩汩地涌出了鲜红的血，妈妈的眼里有了闪闪的泪水，不过，两秒钟之后，妈妈就把手上的伤口放在嘴里吮吸了一下，眨眨眼睛，那闪闪的泪水就不见了，鲜血又淌了出来，染红了那盘被母爱浸透的红烧肉。

许多年过去了，我长大了。知道了这个故事，热泪盈眶，这就是人世间伟大的母爱，用自己的鲜血做出了一盘可口美味的红烧肉。

我的家乡在客家梅州，这里有许多风味食品：有可口的仙人粄、美味的酿豆腐，还有正宗的梅菜扣肉……我觉得最好吃的，有数这正宗梅菜扣肉了。

每逢过年过节，奶奶都会做梅菜扣肉。这不，奶奶又在做梅菜扣肉了。梅菜扣肉为什么会这么好吃呢？我得仔细看奶奶做。梅菜扣肉的主料就是梅干菜和五花肉，只见奶奶先把买来的五花肉刮洗干净，然后把炒锅用中火烧热，再下油到有点沸腾，将肉放进去要加盖，过一会儿把肉捞出，沥上油，再把肉晾凉，切成长方形状。肉弄好了，再将梅干菜洗净，用白糖、油拌匀，放在肉上，连续蒸5分钟取出，然后将肉复扣在盘子里，家湿淀粉调成稀淋上，一盘梅菜扣肉就做好了。

做出来的梅菜扣肉呈黑色，可别因为你讨厌黑色而不吃它哦！夹起一块肉尝尝，嗯——好吃，伴着梅干菜的香味，这肉的肉质软烂，吃起来肥而不腻。再夹起一些梅干菜尝尝，也很好吃，味道浓郁芳香……

梅菜扣肉不仅味道鲜美，而且还有一些功效。它能贫血调理和健脾胃调理呢！瞧，小小的梅菜扣肉里还有着大大的学问呢！

啊！这梅菜扣肉在客家食品中占了有时，成为客家梅州中风味食品的骄傲。我希望我们的客家梅州能流传出更多的风味食品。我爱家乡的梅菜扣肉。