南京的小吃作文4篇

无论在学习、工作或是生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编收集整理的南京的小吃作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

我们南京，有许多有名的小吃，有鸭血粉丝汤、小笼包、盐水鸭……每一种都别有一番风味。其中，我最爱吃汤包啦。

汤包是我们这儿的著名小吃，它做法简单，只要将肉和各种各样的菜肴和在一起切碎剁成馅，用买来的专用饺子皮包好，放进蒸笼里蒸熟就行了。

吃汤包也有学问。吃汤包，还流传以下几句民谣:“轻轻提，慢慢移。先开窗，后吸汤。”也就是说，吃汤包讲究轻轻夹起来，先咬一个小口喝掉里面的汤汁，最后蘸上醋，放进嘴中细细品味。

我最爱吃汤包，经常和爸爸妈妈去吃。进了汤包店，就能闻到空气中弥漫着的那股鲜香味，让我有一种垂涎三尺的感觉。一会儿了，服务员就把点好的包子和配备的小碟、筷子送上来了。

终于要开吃啦！我心中兴奋不已，只见那半透明的包子上有一道“褶”，还有一个“排气孔”，个个都小巧玲珑。看着它们，我口水都快流出，真是令人飘飘欲“鲜”。我迫不及待地夹起一个，轻轻一咬，一股汤汁流出来，那感觉舒服得骨头都快散了似的。咸中带鲜，鲜中带甜。我一阵狼吞虎咽，渐渐感觉吃饱了，可是我肚里的“馋虫”叫我继续吃下去。

汤包吃的时候也有技巧，不能快速地拎起，大口吃。不然会撕破面皮儿，汤汁还会喷出来。记得我第一次吃汤包时，由于太急，总是撕破面皮，还有一次，汤汁喷到我的脸上，弄得我狼狈不堪。

汤包，真是一种美味的南京小吃！欢迎您们到南京来品尝我们南京的小吃哦。

说到南京的小吃，我首先会想到最喜爱的鸭血粉汤，金陵鸭血粉丝汤是我们南京闻名中外的小吃哦！寒冷的冬天，你吃上一碗暖暖身，热腾腾的汤里再洒上辣油，哇！那味道吃在嘴里，暖在心里，“赛神仙”。今天妈妈带我去吃鸭血粉丝汤，服务员阿姨在装满粉丝的碗里盛上满满一碗浓浓的秘制鸭汤，再加上鸭肝、鸭血、鸭肠、还撒上香菜、榨菜，香味扑鼻，我一边等一边咽“口水”，因为我喜欢吃辣，我就加了很多辣油，红红的辣油飘在汤面上，我一搅拌那个色香味齐全，先喝一口汤，一股热流从上到下，肚子热乎乎的，夹一点粉丝送到嘴里滑溜溜，别提多鲜美啦！真是人间美味啊！

其实，南京小吃最多的地方是夫子庙，那是我们南京著名的旅游景点之一，那里有小吃一条街，金陵鸭血粉丝汤、金陵小汤包、桂花赤豆小元宵、糖藕、炸臭豆腐、棉花糖、还有许多呢，每次去，我都会品尝炸臭豆腐，远远就会闻到一股臭味，仔细再闻一闻又能闻到香气，外焦里嫩黄澄澄，咬一口外皮脆脆的露出里面的白色嫩豆腐，沾上调料和香菜末，那口感不是词语能形容的，很美妙啊！棉花糖和臭豆腐恰好相反，看起来像云朵，闻起来香甜，咬一口绵绵的融化在嘴里，慢慢流到胃里，很满足！

我介绍的南京小吃你心动吗？想尝一尝吗？那你就到南京来吧！

南京人，以大大咧咧闻名。这点但凡是你听过正宗的南京话，便会大有同感。在对待吃的方面，南京人毅然保持风格，明明应是淮扬菜盛行，结果确实别家各种菜系“横行”。南京人菜系观念不强，基本上是什么好吃吃什么，还统统做出了自己的特色。

但是，除了酸菜鱼、小龙虾这等别地也有的倍受喜爱外，南京也有自己独爱的！

南京人好鸭子，这点毋庸置疑。谁家一个礼拜桌上没端过一只鸭子，那便要怀疑他是不是遁入空门，素食为生了！说到烤鸭，你可能第一个想到的是北京！是全聚德！但坊间也有说北京烤鸭是从南京这儿传过去的。南京人才不管这些呢！南京人把这光环拱手让人（且不管这条流言的真假），还笑呵呵地推出了新一代的“美鸭”——盐水鸭。鸭子被盐水这么一腌，味道变得格外鲜美，清色儿的汤汁更勾勒出鸭子的香气。盐水鸭不用蘸卤也咸味正好，且肉质香嫩。

说到鸭子便不可不提鸭血粉丝汤了！那可是南京人的最爱。晶莹剔透的粉丝，盖上一层厚厚的鸭血、鸭肠、鸭肝、香菜和榨菜干，在加上一勺辣油和一圈香醋（沿着碗边倒一圈），那叫一个爽歪歪。灯光一照，一碗鸭血粉丝汤像被镶了一层金边，放出让人难以抵抗的诱惑光芒。鸭血是粉嫩的，鸭肠、鸭肝也介于酥与不酥之间，没有异味只有香味，让不喜欢吃内脏的人也毫无负担，还拍案叫绝！这鸭血粉丝汤都下肚了，那小笼汤包也呼之欲出了。走进鸭血粉丝汤店，那你也一定会看到汤包笼子裸露地摆在桌上（因为一上桌就被抢光了）。小笼汤包不同一般的包子，个头小小，是普通大肉包的四分之一，皮薄肉厚，一咬滚烫的、鲜美的汤汁儿便拥挤着涌出，严重冲击着你的味蕾。再蘸上一小碟香醋，那最后一点肉的腻，也被解了，一人能吃上好几笼呢！

刚说完鸭子，那句俗话便冒了出来：“南京人，一大怪，不爱鱼肉爱野菜。”没错，南京人对野菜那可谓是情有独钟。常被端上桌儿的有芦蒿、荠菜、地皮菜、苋菜、马兰头、菊花脑、香椿、蕨菜、满天星、茭儿菜、豌豆叶等等。其中菊花脑得特意说一下，它与一般野菜不同的.是门前门后都能栽植，药效与野菊相似。南京人喜欢拿它入汤，可以清凉下火、调中开胃。它清凉爽脆的口感与味道是夏天不可多得的良品。

南京的美食小吃是说上三天三夜也介绍不完的。不管描绘地再怎么诱人，也只有真正吃过了才能体会到各中的滋味。就像你要了解一人，光凭别人的描述你是不能评价他的好坏的，只有亲自接触过后才能清楚了解。一个地方的饮食也反映出了当地的文化，不同地方的饮食差异也反映了地域差异与当地居民对美食理解的差异。

愿君能够食便金陵，品味南京。食便人生百态，品味百变人生。

南京的小吃有很多，如：鸭血粉丝汤，赤豆小元宵……但我最喜欢的却是汤包。

平时我去吃汤包都是在莫愁大厦楼下的一家汤包店去吃的。

那家店的制作间和吃饭的地方中间由一块玻璃板隔开来，这样就算坐在外面也能看到里面的制作过程，让顾客放心。

至此我来到汤包店，先点了两笼汤包。闲来无事，边看起包汤包的师傅包汤包来。

只见他把一个面团拿出来，放在桌子上揉了几下，把面团从中间掏一个小洞，慢慢地把它揉成环状，然后把一个地方扯断，变成条状。再把条状的面团揪成一个个小面团，擀成包子皮。用左手托着面皮，右手拿起勺子放了一点馅料，两手翻飞，左手大拇指按住馅，一边旋转，右手则飞快地捏褶，一个小巧的汤包就做好了。

没一会工夫，两笼热腾腾的汤包就出炉了。

刚出炉的汤包晶莹剔透，冒着热气，一笼８个小汤包均匀地摆在蒸笼里。吃汤包还有个口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”

我小心翼翼地用筷子架起一个汤包放进小碟子里，轻轻地在边缘咬上一个小口，泛着金灿灿油花的汤汁从汤包里流了出来，伴着粉红色的鲜肉，让人迫不及待的想吃。我对着小口轻轻一吸，鲜美的汤汁就顺着喉咙流进肚中。有点咸咸的，喝完汤，在吃上一口包子，浸过汤汁的肉馅味道也十分鲜美，一口咬下去，尽到的面皮裹着香甜的肉馅，让人食欲大增，唇齿留香，真是好吃极了。我不由得吃了一个又一个，没多久，两笼汤包就被我消灭了。

怎么样，听了我的介绍，你是不是也想尝尝美味的汤包了呢！不过，我得提醒你，汤包一定要趁热吃，才能吃到它最好的味道，凉了就不好吃了。