南京的小吃作文3篇

在学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么，怎么去写作文呢？以下是小编为大家收集的南京的小吃作文，希望对大家有所帮助。

南京的小吃有很多，如：鸭血粉丝汤，赤豆小元宵……但我最喜欢的却是汤包。

平时我去吃汤包都是在莫愁大厦楼下的一家汤包店去吃的。

那家店的制作间和吃饭的地方中间由一块玻璃板隔开来，这样就算坐在外面也能看到里面的制作过程，让顾客放心。

至此我来到汤包店，先点了两笼汤包。闲来无事，边看起包汤包的师傅包汤包来。

只见他把一个面团拿出来，放在桌子上揉了几下，把面团从中间掏一个小洞，慢慢地把它揉成环状，然后把一个地方扯断，变成条状。再把条状的面团揪成一个个小面团，擀成包子皮。用左手托着面皮，右手拿起勺子放了一点馅料，两手翻飞，左手大拇指按住馅，一边旋转，右手则飞快地捏褶，一个小巧的汤包就做好了。

没一会工夫，两笼热腾腾的汤包就出炉了。

刚出炉的汤包晶莹剔透，冒着热气，一笼８个小汤包均匀地摆在蒸笼里。吃汤包还有个口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”

我小心翼翼地用筷子架起一个汤包放进小碟子里，轻轻地在边缘咬上一个小口，泛着金灿灿油花的汤汁从汤包里流了出来，伴着粉红色的鲜肉，让人迫不及待的想吃。我对着小口轻轻一吸，鲜美的汤汁就顺着喉咙流进肚中。有点咸咸的，喝完汤，在吃上一口包子，浸过汤汁的肉馅味道也十分鲜美，一口咬下去，尽到的面皮裹着香甜的肉馅，让人食欲大增，唇齿留香，真是好吃极了。我不由得吃了一个又一个，没多久，两笼汤包就被我消灭了。

怎么样，听了我的介绍，你是不是也想尝尝美味的汤包了呢！不过，我得提醒你，汤包一定要趁热吃，才能吃到它最好的味道，凉了就不好吃了。

南京人，以大大咧咧闻名。这点但凡是你听过正宗的`南京话，便会大有同感。在对待吃的方面，南京人毅然保持风格，明明应是淮扬菜盛行，结果确实别家各种菜系“横行”。南京人菜系观念不强，基本上是什么好吃吃什么，还统统做出了自己的特色。

但是，除了酸菜鱼、小龙虾这等别地也有的倍受喜爱外，南京也有自己独爱的！

南京人好鸭子，这点毋庸置疑。谁家一个礼拜桌上没端过一只鸭子，那便要怀疑他是不是遁入空门，素食为生了！说到烤鸭，你可能第一个想到的是北京！是全聚德！但坊间也有说北京烤鸭是从南京这儿传过去的。南京人才不管这些呢！南京人把这光环拱手让人（且不管这条流言的真假），还笑呵呵地推出了新一代的“美鸭”――盐水鸭。鸭子被盐水这么一腌，味道变得格外鲜美，清色儿的汤汁更勾勒出鸭子的香气。盐水鸭不用蘸卤也咸味正好，且肉质香嫩。

说到鸭子便不可不提鸭血粉丝汤了！那可是南京人的最爱。晶莹剔透的粉丝，盖上一层厚厚的鸭血、鸭肠、鸭肝、香菜和榨菜干，在加上一勺辣油和一圈香醋（沿着碗边倒一圈），那叫一个爽歪歪。灯光一照，一碗鸭血粉丝汤像被镶了一层金边，放出让人难以抵抗的诱惑光芒。鸭血是粉嫩的，鸭肠、鸭肝也介于酥与不酥之间，没有异味只有香味，让不喜欢吃内脏的人也毫无负担，还拍案叫绝！这鸭血粉丝汤都下肚了，那小笼汤包也呼之欲出了。走进鸭血粉丝汤店，那你也一定会看到汤包笼子裸露地摆在桌上（因为一上桌就被抢光了）。小笼汤包不同一般的包子，个头小小，是普通大肉包的四分之一，皮薄肉厚，一咬滚烫的、鲜美的汤汁儿便拥挤着涌出，严重冲击着你的味蕾。再蘸上一小碟香醋，那最后一点肉的腻，也被解了，一人能吃上好几笼呢！

刚说完鸭子，那句俗话便冒了出来：“南京人，一大怪，不爱鱼肉爱野菜。”没错，南京人对野菜那可谓是情有独钟。常被端上桌儿的有芦蒿、荠菜、地皮菜、苋菜、马兰头、菊花脑、香椿、蕨菜、满天星、茭儿菜、豌豆叶等等。其中菊花脑得特意说一下，它与一般野菜不同的是门前门后都能栽植，药效与野菊相似。南京人喜欢拿它入汤，可以清凉下火、调中开胃。它清凉爽脆的口感与味道是夏天不可多得的良品。

南京的美食小吃是说上三天三夜也介绍不完的。不管描绘地再怎么诱人，也只有真正吃过了才能体会到各中的滋味。就像你要了解一人，光凭别人的描述你是不能评价他的好坏的，只有亲自接触过后才能清楚了解。一个地方的饮食也反映出了当地的文化，不同地方的饮食差异也反映了地域差异与当地居民对美食理解的差异。

愿君能够食便金陵，品味南京。食便人生百态，品味百变人生。

家乡在南京，南京是个美丽的城市，这里有许多风景名胜，——————紫金山，莫愁湖，玄武湖等等。

南京还有许多著名小吃，今天我就给你介绍介绍！ 小吃一：旺鸡蛋 旺鸡蛋其实是把尚在孵化期的鸡蛋拿来煮熟，通常是一些老婆婆在菜场和农贸市场支起两个小煤炉，炉子上支两个脸盆大小的锅，里面飘浮着一个个冒着香气热腾腾的蛋，乍一看和普通的熟鸡蛋没什么两样。老婆婆在炉子周围放几个小圆凳，不一会儿，就会有人围上来，熟门熟路的会径自往凳上一坐，下手在锅里挑几蛋出来摇摇，吃旺鸡蛋的行家只要一听摇时的声音就知道里面是全蛋，全鸡亦或是半鸡半蛋。

挑拣好之后，老婆婆会递过来一个碟子，里面放点盐，吃的人就开始剥蛋，如果是全鸡，立刻就会有水从蛋壳里冒出来，那时的鸡小得就像缩小n倍的显微动物，毛和皮都软软的，轻轻拉下毛，蘸着盐吃，极香；如果是半鸡半蛋，就是说鸡只孵了一半，所以一部分是鸡，一部分就是蛋，即便是全蛋，它的颜色也不会像平日里的白煮蛋一样，旺鸡蛋的蛋白和蛋黄都是一样的黄色，硬硬的，很有咬劲。小吃二：鸭血粉丝烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。

过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

怎么样？南京的小吃是不是很诱人，如果你想吃，那就来南京父子庙好好品尝一下吧！