中西餐留学英语词汇

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中西餐饮食文化不同,在外留学的人大概是深有体会的,下面是小编整理的,中西餐的英语词汇,欢迎大家阅读!

中西餐留学英语词汇

  主食 Staple food

Chinese Food rice gruel/porridge 大米粥

millet gruel 小米粥

steamed bun/steamed bread 馒头

steamed twisted roll 花卷

meat pie 馅饼

pancake 煎饼

meatbun/steamed bread with stuffings 包子

dumpling 饺子

wonton/dumpling soup 馄饨

noodles 面条

sichuan style noodles with peppery sauce 担担面

fried noodles 炒面

stretched noodles 拉面

noodles with soup 汤面

noodles with soybean paste 炸酱面

beef noodles 牛肉面

spring roll/egg roll 春卷

rice noodles 米线

sweet dumpling 元宵

egg fried rice 蛋炒饭

deep-fried dough sticks 油条

soybean milk 豆浆

muffin 松糕/饼

cruller 油饼

  西餐主食

Western Food bread 面包

toast 烤面包/土司

rye bread 黑麦面包

bun 小圆面包

hamburger 汉堡包

bacon cheeseburger 腊肉奶酪汉堡包

sandwich 三明治

tuna sandwich 金枪鱼三明治

hotdog 热狗

biscuits/crackers/cookies 饼干

pancake 烤饼/薄饼

pizza 比萨饼

meat-pie 肉馅饼

barley gruel 大麦粥

oatmeal 燕麦粥

French fries 炸薯条

pudding 布丁

macaroni 通心面

spaghetti 意大利面条

主菜 Entrees

  西餐主菜 Western Entrees

beef steak 牛排

(rare) 半熟的`(牛排)

roast beef 烤牛排

(medium-rare) 适中偏生的(牛排)

curry beef 咖哩牛排

(medium) 适中的(牛排)

real cutlet/veal chop 小牛排

(medium-well done) 适中偏熟的(牛排)

roast veal 烤小牛排

(well done) 熟透的(牛排)

spiced beef 五香牛排

braised beef 焖牛排

roast mutton 烤羊肉

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