健身脱脂食谱做法

怎么吃才有利于减脂?饮食对于锻炼者来说是很重要的一个环节，只有搭配好了食谱，健身减肥才会有更佳的效果。下面是小编整理的相关内容，欢迎阅读参考!

　　香菇鸡肉粥

　　材料

【原料】大米100克，鸡胸肉50克，干香菇5朵，杂菜50克

【辅料】姜片2片，盐1/4小勺

　　做法

1、香姑洗净后用水泡发好备用;

2、鸡胸肉、香菇分别切小丁，杂菜洗净;

3、将大米淘洗干净，放入加了足量清水的锅中浸泡30分钟;

4、大火烧开后，转成小火煮至米粒开花;

5、放入鸡肉丁、香菇丁、姜片，搅散后煮3分钟;

6、加入杂菜，调入食盐，煮2分钟之后关火即可。

　　咸蛋拌花椰菜

　　材料

花椰菜200公克，熟咸蛋1颗，蒜末5公克，盐1/8小匙，细砂糖1/2小匙，橄榄油1大匙

　　做法

1.花椰菜削去外皮粗纤维，切小块后放入滚沸的'水中汆烫约20秒，捞出沥干水分放入大碗中备用。

2.熟咸蛋去壳切末，加入蒜末和所有调味料拌匀，倒入作法1碗中拌匀即可。

　　花椰菜黑椒牛柳

　　材料

牛里脊肉 280g，

洋葱 135g，

酱油 20ml，

土豆淀粉 3g，

蛋清 1只，

绍酒 15ml，

盐 2g，

黑胡椒碎 20g，

蚝油 1匙，

绿色花椰菜1小棵

　　做法

先将牛肉切成长3cm、宽2cm的片，加入酱油、蛋清、绍酒、水淀粉，腌制15分钟。

再将洋葱切成丝，放入清水中冲洗，然后捞起，浸干水分。

花椰菜清洗干净，折成若干小朵，将煮锅放到尚朋堂SR-2218D电磁炉上，倒入清水，待水开，迅速将绿色花椰菜放入，汆烫，捞出放入盘中码放整齐。

将炒锅放在尚朋堂SR-2218D电磁炉上，在锅中加入色拉油，烧制七八成热，放入腌好的牛肉片，用中火炒至5分钟左右，盛出。将锅中留底油，烧热后放入黑胡椒碎和洋葱丝，待炒香后放入蚝油翻炒片刻。最后放入牛里脊片和盐拌炒数下，使其均匀的裹满黑胡椒蚝油汁，装盘铺在花椰菜上即可。