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凤爪又称鸡掌,鸡爪,凤足等。是一道经典的传统小吃,在川菜,粤菜中均有制作,多皮、筋,胶质丰富。今天,小编特意为大家推荐鱼香凤爪的做法,希望大家喜欢!需要原料:鸡爪:6个葱末姜末蒜末:适量泡辣椒:2小勺生抽:2勺砂糖:2小勺香醋:1勺料酒:1...
鱼香味的东西真的很无敌,鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香虾球……听说鱼香豆腐也不错,本文特意为大家收集整理了鱼香豆腐的做法,希望大家喜欢!食材主料:豆腐500g豆瓣辣椒30g辅料:胡萝卜适量木耳适量青椒适量糖适量醋适量生抽适量...
茄子的营养,比较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。而茄盒是一种外焦里嫩,鲜香适口的食物。下面是YJBYS小编整理的鱼香茄盒的做法,希望对你有帮助!鱼香茄盒的做法:食材准备食材准备...
香浓的肉菜汁拌米饭啊,真是美味,下面整理了鱼香土豆青椒肉片的做法,一起来试试看吧!鱼香土豆青椒肉片食材介绍土豆一个,青椒一个,猪肉200g,料酒适量,老抽适量,葱适量,大料适量,郫县豆瓣酱适量,白糖适量,盐适量,鱼香土豆青椒肉片的...
素鱼香肉丝是一道鱼香口味、以滑炒为主要烹饪工艺的闽菜,具有开胃调理的功效。小编今天为大家分享素鱼香肉丝的做法,快来学学吧!素鱼香肉丝的营养价值水面筋面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大...
鱼蛋粉本来是潮州美食,大约在光绪年间开始传入广州。时至今日,经营潮州鱼蛋粉小食店已经在广州遍地开花,但这种美食却已经在潮州失传多时了,问及现在的潮州人竟也不知道鱼蛋粉为何物。历史文化据说在广州的第一家潮州鱼蛋...
鱼香肉丝很出名的一道炒菜,很多人在饭店都喜欢点着到菜,鱼香肉丝这道菜味道非常的鲜美下饭。多吃鱼香肉丝能够提高人体的免疫力,那么大家知道鱼香肉丝的做法吗?鱼香肉丝怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下鱼香肉...
鱼香肉丝是经典川菜之一,以鱼香调味而定名。今天我们就一起学习一下鱼香肉丝的做法吧。主料:猪里脊肉300克,竹笋200克,干木耳10朵调料:食盐3克,酱油15毫升,醋30毫升,葱15克,姜15克,蒜15克,料酒5毫升,香油3毫升,白砂糖15毫升,剁椒40...
素鱼香肉丝是以滑炒为主要烹饪工艺的闽菜,具有开胃调理的功效的一道美食。下面,小编为大家分享素鱼香肉丝做法,快来看看素鱼香肉丝怎么做吧!素鱼香肉丝的营养价值水面筋:面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉...
四川人民桌上的家常菜,成为了现代人接受的味型,鱼香肉丝,由肥三瘦七肉丝、泡辣椒末、食盐、味精、白糖、姜末、蒜末、葱末、食醋、香油、色拉油、水淀粉,并配以冬笋丝、黑木耳丝等组成。烹调后的质感:肉丝软嫩、配料脆嫩。...
说到鱼香肉丝应该大家都不会陌生,很多人其实都喜欢吃鱼香肉丝,鱼香肉丝这道菜其实是一道川菜,但是很多地方都有,当然不同的地方吃法是不一样的,而且经常听到有人说鱼香肉丝中没有肉为什么叫鱼香肉丝,那鱼香肉丝怎么做好吃?...
导语:秋刀鱼身上脂肪多,鱼喜欢用煎或烤的方法来制作,用中小火慢慢煎,煎至金黄金黄的',把鱼本的身的油脂逼出来,再融回鱼肉中,最后浇上柠檬汁.....一口咬下,啧啧啧,一点都不油腻,反还觉得滑溜、清爽,味道特鲜美。下面和小编一起...
导语:香煎带鱼是一款家常菜谱,主要食材有带鱼、花生油、盐、面粉等,此菜特色为祛风、杀虫、补脾胃。下面是其做法,欢迎学习:香煎带鱼食材介绍主料:带鱼(500克)花生油(适量)葱花(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量...
鱼香茄子又称余香茄子,是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜,与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名,深受欢迎。1、主料:紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱配料:郫县豆瓣酱、油、盐、淀...
鱼香茄子是汉族特色名菜,属中国八大菜系的,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。下面是小编整理的鱼香茄子的做法,欢迎参考!鱼香茄子食材介绍茄子250克,肉末100克,姜2片,蒜4粒,生抽2汤匙,糖1汤匙,香醋2汤匙,韩式辣酱半汤匙,盐2...
鱼香茄子又称余香茄子,是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜,与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名,深受欢迎。小编今天就教教大家鱼香茄子的做法,快来看看吧!鱼香与余香谐音,另一...
鱼香肉丝是川菜中的传统名菜。下面小编给大家准备了鱼香肉丝的做法大全,欢迎大家查看。鱼香肉丝的做法一用料:猪腿肉(三成肥、七成瘦)200克,水发玉兰片50克,葱花、水发木耳、泡红辣椒、湿淀粉各25克,蒜未、酱油各15克,姜未...
第一次尝试用柠檬腌制三文鱼并烤制/煎制,这种方法在日式料理中叫做Yuan-style.柠檬的清香若隐若现和三文鱼的味道配合得恰到好处,消除了三文鱼的腥味并将那一丁点的'油腻感转化为顺滑的口感。下面就跟随小编一起来看看...
喜欢鱼香肉丝,只是简单的几样组合,但是有荤有素,在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道,而且色香味俱佳,非常下饭,是个值得伴随我们一生的家常菜,下面看看鱼香肉丝的做法。做法一:食材300克里脊,100克冬笋,5朵干木耳,1段大葱,1个鸡...
香煎鲳鱼是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,做法非常简单,以鲳鱼为主要材料,烹饪以煎菜为主,这道美食含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,还含有丰富的微量元素硒和镁,下面我们就一起来看一看香煎鲳鱼的家常做...
鱼香肉丝是一道经典的汉族名菜,鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川地区民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于...
鱿鱼须是我们常见的一种食材,因其独特的口味、肉质鲜嫩、老少皆宜、深受大家的喜爱,下面整理了香辣鱿鱼须的做法,一起来看看!香辣鱿鱼须食材介绍鱿鱼须适量,洋葱适量,生姜适量,辣椒适量,花椒适量,孜然适量,豆瓣酱适量,辣椒酱适...
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病;鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂;其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止...
鱼香肉丝是一道传统名菜,那么大家知道鱼香肉丝炒面怎么做吗?下面为大家介绍鱼香肉丝炒面的做法,快去学习一下吧!鱼香肉丝炒面的做法主料:面粉200g、清水80g、盐2g辅料:油、盐、小葱、香菜、尖椒、胡萝卜1根、猪肉50g、酱油...
香酥鱼柳有着香脆的口感,就这样吃很香,蘸上一点柠檬酱或者番茄酱口味也很好。今天小编就要推荐这样一道香酥鱼柳,做法既不复杂,又能享受到美味。周末休息在家就可以尝试一下,说不定会有意想不到的收获哦!主料:龙利鱼柳(1条)...
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