莲子百合莲藕糖水的作法详解

莲子百合莲藕糖水是一道能增强人体免疫能力，防治肺虚久咳，烦渴热病的'糕点。下面由yjbys小编带来它的作法。

　 材料：

百 合 5 钱

红莲子 5钱

莲藕 5两

白糖 适量

水 适量

百合功能清热养阴，清心，宁神 。

莲子功能清心 ，安神 。

生莲藕性寒 ，味甘 ;熟莲藕性微温 ，味甘 。

生藕能除烦解渴 ，止血健胃，熟藕能补心生血 ，健脾开胃。

　　作法：

1 百 合 洗 净 ， 沥 干 水 ， 备 用 。

2 红 莲 子 洗 净 ， 备 用 。

3 莲 藕 洗 净 ， 去 皮 ， 切 小 块 ， 备 用。

4 将 百 合 、 莲 子 ， 放 入 煲 中 ， 注 适 量 水 煮 滚 ， 续 用 小 火 煲 3 0 分 钟 。

5 加 入 莲 藕 块 ， 用 小 火 煲 3 0 分钟。

6 最 后 落 白 糖 ， 即 成 。