鲜虾鸡蛋汤面的做法步骤

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导语:下面是一款简单易做的上汤面,美味颜值两不误,一起来学习下吧:

鲜虾鸡蛋汤面的做法步骤

 鲜虾鸡蛋汤面食材介绍

干面1块,鸡蛋1个,鲜虾3个,鲜菇3个,青菜2颗,葱2颗,水1大碗,盐半勺,生抽1勺,胡椒粉适量,香油几滴,油适量,

 鲜虾鸡蛋汤面的做法步骤

1、所需材料:将材料洗净,葱切碎,香菇切花刀。

2、上锅入适量油,先把鸡蛋煎熟盛起。

3、再加入适量油,炒香葱花。

4、加入适合自己口味的盐。

5、再加入一小勺的生抽。

6、最后加入一大碗的水。

7、盖紧煮开。

8、加入面饼,用筷子摊开。

9、再加入虾和香菇,盖上锅盖,煮至面条快熟时打开锅盖。

10、放入两颗青菜煮开立马关火。

11、将面条倒入大碗,青菜、虾和鸡蛋香菇挑起来放表面,洒入适量胡椒粉和滴入几滴香油即可食用。

小窍门

煎鸡蛋时,如果不讲究摆盘的话,煎熟后可不用另外装起来,直接和汤汁一起煮更美味。

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