家乡的特产作文合集15篇

在学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么你有了解过作文吗？下面是小编帮大家整理的家乡的特产作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

我的家乡在山西省忻州市忻府区，我们这里有很多美食，我相信，如果你们来到我的家乡，我们这里的美食肯定会让你欲罢不能的，我非常爱我的家乡。

在我的家乡，最著名的就是面塑，它被称为“可以实用的艺术品”，在我上初中的时候学校就作为宣传文化场地开展了宣传面塑文化的活动，忻州忻府的面塑是非常著名的，它在长期的民俗传承中，形成了一套特殊的技艺。

面塑俗礼馍，面人。和大家平时吃的馒头味道一样，但外观可就大不一样了，面塑是用面粉并调成不同的颜色，用一些工具来塑造各种不同的形象，这也许就是它区别于馒头的特别之处吧。

面塑有很长的发展的历史，以前人们对其并不重视，不登大雅之堂，但是现如今受到了人们极大的重视，当然它有一个传说，相传三国时期孔明征战南蛮，渡江时偶遇狂风，孔明便用面制成人头来祭拜江神，然后安然渡过江流，平定南蛮，因此从此凡执此业者奉孔明为祖师爷。面塑既可以吃也可以作为艺术品观赏，更有人结婚时用面塑来讨吉利，且深受旅游者的喜爱，是馈赠亲友的纪念佳品。

忻府面塑不是一般人可以学会的，它有很多的技巧，须掌握一印，二捏，三镶，四滚的技术，要做到形神兼备非一日之功。

家乡的特产是当地文化的象征，我为我的家乡而感到骄傲，为那些面塑人而致敬，为他们的技艺而倾倒，面对流传至今的面塑特产，我的内心颇为动人，我相信我会为家乡的特产而宣传，让更多的人认识并喜欢家乡的面塑，喜欢我家乡的文化，我也会努力学习做面塑的技巧，努力做个文化特产的传承人与传播者。

我的家乡忻府，是个好地方，有山有水，有很多美食，也有很多文化，我爱我的家乡，希望你们可以来我的家乡旅游。

我的家乡在杭州，杭州的杨梅真是让人一见就垂涎三尺。那紫色的，那红色的，那绿色的……哇！好爽！

紫色的在中午吃最好了，只要吃一口保你还想吃第二口。一吃那汁水哗哗地往你嘴里流，你说爽不爽？

那红色的在下午吃最合适了。吃一口那鲜红的，水一直往你的心窝里流，凉丝丝的、甜津津的。让你赞叹不已，可谓“独一无二”。

那绿色的别看它酸溜溜的你就不敢吃。那酸里还会带着一丝丝甜呢！在刚刚醒来，而又没精神时，如果这时来一口那绿色的，简直赛过活神仙。你那睡意也无意中烟消云散了。

还有刚成熟的杨梅，如果上面的三种杨梅拿它做比较，那就是小巫见大巫。你看那多彩的颜色，婀娜的姿态，就像一个小女孩挂在树枝上荡秋千。若你有幸能在此时咬上一口，天下之大，假如天下所有的珍品会聚在你口中，那会是怎样的味道呢。想象一下吧，想得出来固然最好，想不出来也没关系，只要你尝一口刚成熟的杨梅，你便会知道答案了。怎么样，刚成熟的杨梅味道就是不一样吧！

有些过路人口渴了，我们就请他们到家里一坐，端出杨梅让他们一尝。末了，他们竟吃上了隐，还向我们要，让我们卖给他们也行，他们说他们还从来没吃过这么好的杨梅。最后，我们送他们一大袋杨梅，让他们带回去给家人吃，顺便也叫他们宣传宣传杭州的杨梅。

你想吃杭州杨梅，想吃就来吧，我们欢迎你的到来，让你饱食终日，享受杨梅的无限乐趣。你肯定会终身难忘这一口的。

杨梅，我们杭州人的骄傲！

我的家乡在山清水秀的桂林，那里有许许多多的特产，有豆腐乳、三花酒、辣椒酱、西瓜霜……，其中有一种特产非常著名，被许多人看成宝贝果，它的名字叫罗汉果。

罗汉果外形圆圆的，个头像橙子一般，颜色棕中带黑，简直就像一个黑色的网球，它的外皮粗粗的，粘粘的，脆脆的，薄得就像鸡蛋的壳，一不小心就会把它弄破。

打开罗汉果的皮，里面是一瓣瓣棕色的果实，闻起来它会发出一股浓浓的中药味。如果你放一小片到嘴里，嘴巴会感觉甜甜的。

关于罗汉果，还有这样一种传说。从前有个农夫上山砍柴，一不小心被蜜蜂蛰了一下，伤口又肿又痛，便随手摘了一个野果擦，结果农夫惊奇地发现，这种果子不仅止痛还能消肿，这件事被一个叫罗汉的医生知道了，他马上叫那位农夫到他去找那种果子，经过罗汉的反复研究他发现，这种果子用处挺多，可以泡茶喝，还可以治咳嗽，人们为了纪念他，所以给这种果子取名“罗汉果”。

别看罗汉果的样子傻乎乎的，其貌不扬，但这位傻哥哥的功效可不一般，它可以清热解暑、止咳化痰、生津解渴、清肺润肠，还可以治疗百日咳、支气管等疾病，所以很多人都用给它老人和孩子泡茶喝，许多外地的游客，包括一些海外游客也买回家当做礼物送给亲朋好友。

“每逢佳节倍思亲，”每年我总是和爸爸妈妈回奶奶家，奶奶住在离桂林两百公里外的贺州市，记得每次回奶奶家，老看见奶奶咳嗽，所以下次再回去看奶奶，我想送一盒桂林本地的特产—罗汉果给她。

“麻屋子，红帐子，里面住这个白胖子。”你们猜，这是什么？没错，这就是人见人爱，花见花开，车见车爆胎的花生——我们安庆有名的土特产。作文课上，老师拿来一袋花生，给我们每人发了两颗。花生的形状很奇特。仔细观察它，觉得像天上太上老君的宝葫芦，里面装着两粒能让人长生不老的金丹；又像阿拉伯数字里面的“8”。

它散发着一股炒沙的香味，还夹杂着泥土淡淡的气息，真好闻。我想：花生宝宝和大地母亲分别久了，想家了吧！看，它身上有密密麻麻的纹路，摸上去很粗糙，像妈妈那天天为我们洗衣做饭扫地而长满老茧的双手，也像一条条弯弯曲曲的小路。伸出右手把花生拿起来，放在耳朵旁边摇一摇，只听到“哐当哐当”的声音。

里面的花生宝宝好像在说：“花生壳哥哥，你能不能把我放出去，让我见见太阳公公，白云姐姐和小花妹妹呀！”也像在说：“小朋友，你别摇了，再摇我就要吐了。”我看见花生，口水已经忍不住“哗哗”的流出来了。于是，我用大拇指和食指捏住花生壳，一使劲，“啪”花生壳在我的手中破裂，顺利的取出饱满的花生，放进嘴里。花生衣很苦，花生很甜很香，美味极了。吃了花生，我想：我们要怀有感恩之心，要谢谢勤劳的农民伯伯，为花生施肥、浇水、拔草、除虫……还要感谢小蚯蚓，它们为花生宝宝松土，花生们才得以长势喜人。花生不仅美味，而且营养丰富。花生衣能补血止血。花生能稳定血糖。假如早上吃花生，那么你一天的血糖都不会高。它能保持心脏健康，也能减少患结肠癌的风险。降低患糖尿病的风险。

花生被世界公认为健康食品，在中国花生被称为“十大长寿食品之一。”这就是我最爱吃的家乡土特产——花生。

我的家乡在兴化。兴化市位于江苏省的中部。兴化已有两千多年的历史了。人们常说：“兴化龙香芋第一美味！兴化红膏大闸蟹最鲜美！兴化的蟹田大米闻名天下！”

龙香芋是在一片神奇的地貌环境慢慢长大的。那片神奇的地方就是垛田——像一座座小岛，四面环水。芋头喜水，所以特别适合在这里生长。农民伯伯每到夏季就到田里播下种子。慢慢地，就从土里冒出了一个个玲珑可爱的绿叶，绿叶像盾牌一样。龙香芋的叶子是绿色的，远远望去，一望无边，一片绿色，就像一张嫩绿色的地毯，铺在那被阳光照耀的大地上。过了一段时间后，芋头露青，农民伯伯要挖一点儿旁边的'泥巴和着水草，把它覆盖起来，以防太阳的暴晒。到了九月，龙香芋就成熟了，它们像一个个胖娃娃，可爱极了。这时，农民伯伯把它从地里挖出，拿去品尝。先放入锅中，等烧好后，啊，一股诱人的清香飘入鼻中。这股清香不放过每一个人，连《舌尖上的中国》都被引诱了过来。

红膏大闸蟹是青壳儿、白肚子、金爪子和黄毛儿，长着两只大大的钳子和八只小脚。它的两只大钳子使劲的挥舞着，好像要和我来一场恶战。别看它外表凶狠，可它的味道却很鲜美，还得到了中国名蟹金奖呢！

兴化大米具有“稻谷金黄，米粒饱满，晶莹剔透、口感特佳”等特点，煮熟后香飘四溢，松软可口，是呵护生命健康的首选。我想，肥沃的土壤和优越的环境是大米独特品种形成的重要因素。

软糯香甜的龙香芋，鲜香诱人的红膏大闸蟹，松软可口的蟹田大米……兴化以它独特鲜美的味道吸引了成千上万的人来到兴化，我为自己是兴化人而感到自豪！

我的家乡在远近闻名的殷商帝都——安阳，要说起安阳的特产，那是一天一夜都说不完的，但让人最最回味无穷的，非皮渣不可。

皮渣是由粉条配以海米，葱花、蒜片、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。

皮渣的吃法也有很多，普遍知道的有皮渣扣碗、皮渣烩菜、凉调皮渣。生煎皮渣等。但最具有代表性的还是生煎皮渣，做法如下：皮渣切半公分左右薄片待用，锅中放少许油，烧热后放葱花、蒜末爆香，放入皮渣，煎至表面微黄，盛盘即可。口感嘛，当然是异常好吃啦！

人人都爱吃皮渣，可却有极少数人知道皮渣的由来。要说起这个还要从很久以前慢慢道来。彰德府城下有一户穷困人家，家里来了几个亲朋好友，主人要招待客人，家里穷，买不起肉，便炒了一盘鸡蛋，一盘小白菜，请客人吃饭，收拾家里的粉条和粉皮做大锅菜招待客人，可粉条已吃完，剩下一堆粉条渣，粉皮也用完，剩下些许粉皮碎渣，主人将两种渣子一齐扔进沸水锅中煮，煮了一会觉得太稀，于是突发异想，干脆再勾上粉芡不就变稠了吗？

勾上芡后，锅里着实变稠了，等倒入盆子晾凉后，主人招待客人回来后很惊异，一盆粉皮粉条渣子糗在一起，比平常的凉粉硬的多，于是主人便将盆中的粉皮粉条渣切成块，做成了现在常吃的“大碗烩菜”给客人盛了一碗，心想这也就算是稀里糊涂的打发客人了。客人吃时，每吃到这种松软食物时，总觉得别有风味，有个人就问了：“你这是啥东西？吃起来还很可口呢！”主人想了想：这东西是粉皮粉条的渣做的，就随口说道：“这是自家酿制的‘皮渣’。”于是皮渣诞生了。

如果你听了我的介绍，对我的家乡的皮渣产生了兴趣，就赶快过来吧！

我的家乡在鸭绿江畔，这里土壤肥沃，气候宜人，盛产水果萝卜。

水果萝卜需要在塑料大棚里种植，这样便于上水施肥，而且受自然因素影响小。水果萝喜欢略带沙质的土壤，通常在8月下旬播种。种早了会因温度高而影响口感，种晚了天气太冷，萝卜就长得慢而且容易冻伤。

水果萝卜播种后两三天就会冒出绿油油的小苗来，两片圆圆的嫩叶好像小精灵的两只大耳朵，被一根修长纤细的茎擎起来，十分可爱。一周以后就要间苗了，所谓间苗就是把每穴六七根小苗中长的最修长挺拔而且茎为紫色的萝卜苗留下，其余的拔掉，因为这样的萝卜成熟后果形最匀称，口感最脆甜。二十天后，萝卜苗已经全变了样子，圆圆的假叶已经凋谢，长出碧绿的真叶。当萝卜长到手指那么粗时就要在它的旁边插一根筷子，帮助萝卜长得笔直。

在农民的精心呵护下，水果萝卜11月上旬成熟。

成熟的水果萝卜直径约8~12厘米，长约20~30厘米，每个2斤左右。身体上下一样粗，只有根部呈锥形，表面光滑色泽翠绿，把水果萝卜切开，里面颜色鲜绿，所以它又叫翡翠萝卜。

为什么要叫它水果萝卜呢？原来这种萝卜口感脆爽，微甜而多汁，仅有外皮微辣，吃起来可比水果，宜于生吃，深受人民喜爱。水果萝卜不仅味道好，还有很高的营养价值，有句俗话叫“萝卜上市，郎中下市。”从中医来讲，萝卜能清热生津，化痰止咳，解毒利小便。此外，它还含有十多种微量元素，老少皆宜，常吃利于健康。

家乡水果萝己走出丹东，远销全国，成为家乡一张响当当的名片。欢迎你也来品尝吧！

粯子粥，即元麦粥，又称“土咖啡”。粯子粥是靖江，尤其是老岸地区每天都吃的土食。

农家妇女一代传一代的粯子粥清香四溢，香喷喷的，滑溜溜的，令人回味无穷。俗话说：”粯子粥灌灌，养个胖官”。靖江一代人几乎天天都用粯子粥当家饭，个个吃得意犹未尽。

其实，粯子粥的做法并不难：可在铁锅放适量的水和大米，等水烧开，米“伸腰”，就可以扬粯子粥了。用瓢盛好粯子，左手捧瓢，右手持铜勺，同时用铜勺一勺一勺地将粯子与水搅和，搅得少而匀。待粥烧透了，若发现有生花疙瘩浮在上面，就用铜勺慢慢捞起，将两支筷子凑在铜勺里打粯子疙瘩，打完后便倒在锅里。等粥烧好了，要用小火焙稠和后才可以慢慢饮用。

粯子粥呈红，浅褐色，一排排紫红的米粒浮在碗中，十分普通却又分外养眼。而最引人的，是它奇特的口感：粯子粥香甜软糯，淡淡的，稠稠的，黏和可口，使人啧啧称赞。而且它又爽口滑溜，营养丰富，夏日一口饮尽则如秧苗久旱逢甘霖，非常过瘾。

据说，解放前，靖江沙土地区因地势偏低，虽灌溉方便，但是排涝困难，因此少有人种元麦，吃粯子粥；老岸地区却不同，那里地势较高，所以家家户户都种元麦，天天吃粯子粥，人也是红光满面的。

百吃不厌的粯子粥的确色香味俱佳。它是我们家乡的特产，也是家乡的荣誉。我爱粯子粥那沁人心脾的淡甜味，也爱它那呈现着浅红色外观的卓绝，更爱生产了它的家乡——江苏。

我的家乡在信阳，那里盛产着中国的十大名茶之一：信阳毛尖。每年的三四月份是春茶采摘的黄金季节，于是，四月底的一个周末，爸爸妈妈带着我去信阳看采茶，顺便踏春，吃农家饭。

经过2个多小时的车程，我们到达了目的地，只见一座座茶山绵延起伏，茶农们在成排成片的茶树中忙碌的采摘茶叶，走近一看，原来茶树就是这样的啊，还以为是万年青呢，茶农只采摘刚冒出来的嫩芽，我就纳闷了：茶叶就是这些普通的小叶子么?

走进一户茶农家中，茶农热情的接待了我们，并冲上了一杯刚炒制的新茶，细细的小毛尖一遇热水，不一会儿就舒展开来，我凑近一闻，一股清香扑鼻而来，我细细的品尝了一口，哇!好苦啊，不好喝，爸爸在一旁说，小孩子不能喝茶的，等长大了在学喝茶吧!

吃完午饭，我们就在茶叶作坊里观看了茶叶的全部制作过程。第一步是杀青，先把杀青机加热到50度以上的温度，然后把茶叶一点点放进去，记住茶叶不能放太多，要不温度会降低，所以控制温度是最重要的。第二步是分离，把杀青后的茶叶倒进一个容器里，从左侧出口出来的是好茶，右侧出口出来的是劣茶，重复两次即可。第三步是起潮，将分离后的茶叶倒进一个桶里，上面罩上一片塑料纸，这样茶叶里的水分就能均匀分散。最后一步，把起潮后的茶叶放进炒锅炒成一团，这样茶叶就彻底干燥，成品茶叶也就做好了。

这次信阳之旅，不仅游山玩水，最大的收获就是明白了信阳毛尖的制作过程!

我的家乡是个典型的农村，大部分的人口都以务农为生，种植香蕉。凤梨。橙子和茶叶。每当太阳升起时，这些勤奋的人们就开始工作，大家虽然工作的汗流浃背，但是还是有说有笑的丝毫没有一丝倦容。

我的外公在田里种了许多橙子树，刚开始种橙子树时，外公将整好的田地挖了许多坑洞，将小树苗种进土里，又在旁边洒了肥料和浇了水，柳丁树就一天一天长高了。我问外公这些橙子树哪时候才会结果呢？外公说还早呢！这些橙子树需要三年的时间，除了给予除草。除虫。施肥和喷洒农药，还要订时修剪树枝，这样细心的照顾，才会有甜美健康的果实。听了外公的话，我才知道原来要享受甜美的果实，是需要经过长时间的耕耘与每天努力的工作，才能有香甜美味的柳丁可以吃。

橙子是一种贫民化的水果，他不像苹果、樱桃那么高贵，所以人人都吃的起橙子有含许多维生素和纤维质，可以增加身体免疫力和帮助排便，还可以增加皮肤的亮度和润泽。爱漂亮的女生只要天天食用，就可以保有健康的身体和曼妙的身材。

橙子是我家乡的特产，每年收获的季节看到成箱的橙子装满了卡车，运往都市贩售，我的心里就很高兴，因为这些甜美的橙子可以带给我们许多财富，看着外公拿着这些钱，满面笑容，我想外公一定很有成就感！

我可爱的家乡——合浦，是个美丽、富饶的地方。美丽的“珠还合浦”传说就产生在这里。家乡的特产数不胜数：珍珠、海牛、沙虫;龙眼、荔枝、金花茶……我今天要介绍的是一种古今中外人人皆知的家乡特产——珍珠。

听妈妈说，合浦珍珠又名“南珠”，它细腻器重、玉润浑圆、光泽经久不变，素有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”之美誉。

去年，我和爸爸妈妈到南珠产地营盘白龙村游玩时，听当地的珠农说，珍珠分为海水珠、淡水珠、人造珠三种。珍珠的形状多种多样，有圆形、梨形、蛋形、泪滴形、纽扣形和任意形，以圆形为佳，直径1至6毫米。珍珠的颜色亮丽多彩，有白色、粉红色、浅黄色、浅绿色、淡蓝色、褐色、浅紫色、黑色等。而我的家乡——合浦，它位于北部湾近陆海域，气候温和，风浪较小，咸淡水适中，水质好，水温适宜，适合珍珠生长、发育，是出产优良珍珠最理想的地方了。

别看珍珠是个“小个子”，可它的用途大着呢!

妈妈说，珍珠是一味名贵的中药材，它性寒味咸，能安神定惊、清热滋阴、明目解毒，能调节人体内分泌，提高免疫力。

首饰厂的师傅们还把珍珠做成各种各样的装饰品，如戒指、耳坠、别针、发夹、项链以及帽穗、垂帘等，极为美观、时尚。听妈妈说，英国女皇皇冠上的珍珠还是出产合浦呢!

珍珠的润肤美容作用也早为人们利用，把珍珠粉作为美容化妆品的主料，制成如人参珍珠面膜、珍珠美容霜、浴液等化妆品，可使皮肤增白消皱，久而久之使面部光洁照人，柔白细嫩。长期佩戴珍珠首饰，还能增强人体细胞活力，对人体具有保健和延缓衰老的作用呢!

听了我的介绍，你是不是觉得珍珠是珠宝皇后呢?

啊，家乡的特产——珍珠!我爱你!我也会更爱我的家乡!

北京有烤鸭；广州有广式腊肠；海南有椰子；而我们沅江有“三仙草”之一美称的芦苇笋。

我的家乡在南洞庭湖边的一座水城上，湖州上长满了芦苇，芦苇笋在三月份的时候，芦苇笋换上了红色的大衣，已经从嫩绿蜕变成血红，它的大小也只有大拇指这么大，可讨人喜欢呢！这个时候，人们就会去采摘。

每当奶奶采摘芦苇笋，收获满满的回来时，一家人便七手八脚地忙开了。我们用锋利的刀具划开芦苇笋的表层，再层层剥除笋皮，露出青翠如碧玉的笋芯，等到剥完这些芦苇笋，整间屋子便充满了自然的味道。此时，大锅里的水已经沸腾了，奶奶把这些剥好的芦苇笋倒进大锅中，用锅铲翻腾几下，芦苇笋一下子变成了鹅黄色，奶奶赶紧把这些焯水去苦味的芦苇笋捞起来，放进搁在木盆上的竹篾箕里，然后用清水漂洗几次完全去除苦味，最后用大木盆装满清水浸泡起来，等食用的时候就从木盆里捞起来。每次吃鱼时，奶奶总会抓一把芦苇笋放进鱼锅里。

每当奶奶做芦苇笋时，那种清香飘满了整间屋子，那时候“玩疯”了的我们，根本不用喊就会自己跑回家。

每次到了吃芦苇笋的时候，在芦苇荡里总能看到奶奶忙碌的身影。一下弯腰摘芦苇笋，一下走出芦苇荡将芦苇笋放在篮子里。奶奶对我说，她们小时候没有玩具，就把芦苇杆的外壳剥掉，把里面的芦苇膜拿在手里捏，它就会发出“啪啪”的声响。

每当我们一起去餐馆吃饭时，总会点上一份芦苇笋，回忆我与奶奶一起度过的美好时光，回忆那唇齿留香的芦苇笋……

合川，我可爱的家乡，这里风景优美，特产丰富。对于我这个“吃货”来说，美食第一！少水粉、牛肉面、鸡肉抄手……最有名的，还是数合川桃片了。

合川桃片创始于1840年，到现在已经有一百多年的历史。早在清朝光绪二十四年（公元1898年），有一个名叫张森楷的合川举人把合川同德福桃片带到成都、北平（今北京）等地送给老师朋友，受到大家喜爱。于是从那时起，合川桃片就远近闻名了。直到现在，它仍然大名鼎鼎，深受人们的喜爱呢！

合川桃片口味众多：香甜味、椒盐味、玉米味、黑芝麻味、葛粉味……其中，最传统的就非香甜味莫属了。

香甜味的桃片被切成了像纸片一样薄薄的长方形，米白米白的，中间有许多香甜的花生、核桃片。在阳光的照耀下，桃片上似乎还有一些晶莹剔透的细白砂糖。一口咬下去，软绵绵的，入口即化，非常细腻。告诉你一个秘密，吃完一片桃片之后喝一小口水（最好是温水，冷水也行），可以使回味更加浓。如果你喜欢吃有嚼劲的食物，我建议你把几片桃片（一包也行）叠起来一下子吃下就好了。其实，我还建议你可以尝试一下椒盐味的桃片。

椒盐味的桃片更厚一些，厚度大约是香甜味的四倍。颜色灰黄灰黄的，中间有一条米黄色的“道路”，“道路”上铺着一颗颗黑色的芝麻。它非常非常硬，吃起来却有一种特别的香气，而且非常脆，味道很好呢！

如果你还没有吃过桃片，我们非常欢迎你来品尝。我真为家乡有如此美味的小吃自豪。

我爱桃片，更爱我的家乡——合川！

给大家猜个谜语“身穿铁甲衣，十指如箭支，胸中藏琥珀，口吐夜明珠。”如果大家不猜不出来，那就让我来告诉你吧！答案是：螃蟹。

我们舟山有许多螃蟹，如：梭子蟹、三眼蟹、红蟹……我们舟山最有名的就是梭子蟹。

梭子蟹的背上驮着一个硬梆梆的大壳，像古代青铜骑士披着“盔甲”，两个长钳子像两把锋利的大刀，不时挥舞着，要不是有橡皮筋把它绑住，你早就被蟹钳住不放了。

夏天的梭子蟹肉长的十分嫩，但不肥，价格为十到二十元左右。在雌蟹的肚子上长着许多金黄色的籽。渔业局为了保护海洋资源，定六到九月份为禁渔期，让更多海里的动物，繁殖长大。一到秋天蟹开始长肉了，这时产量增加了许多，价格急促下降，人们尽情的享受螃蟹的美味。到了寒冷的冬天，雌蟹脂膏满满的，在壳的外面还能看到红彤彤的脂膏，那时产量很低，也正是螃蟹最肥的时候，价格很贵。

蟹不仅味道鲜美，还含有很高的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、维生素甲、钙等。

蟹的吃法有很多，如：蒸、煮、炒，还可以做成蟹酱、蟹汤、蟹糊吃。

但是炒是最好吃的了。先把螃蟹的壳打开，将里面的肉切成四五块,然后拿来配炒一下，最后把炒好的配料和螃蟹一起炒。这样炒好的螃蟹就可以出锅了。

说得你嘴馋了吧，有空一定要来舟山噢！

我的家乡在祁连山下的酒泉市，不仅有美丽的风光，还有许多可口又美味的特产。

比如：一咬一口水，甜香无比的敦煌李广杏、李广桃、无核葡萄；还有远近闻名的玉门韭菜、花海辣椒；吃一次想几年的瓜州黄河蜜瓜、和一望无际的万亩红红的枸杞；金塔的脆皮西瓜、大板瓜籽；肃北的牦牛肉；特别是享有“吃着中药材，踏着黄金路，喝着矿泉水，拉下的都是中药丸”美誉的阿克塞肥羊肉；以及肃州的各种苹果、水嫩嫩的冰霄梨、热乎乎的糊锅、用途广泛的啤酒花等等，我们的特产真是数不胜数！

对了！我们酒泉的农产品也是不错的。榆树上的榆树钱蒸着吃又香又甜；我和奶奶还种过玉米、菠菜、小白菜、生菜、苦菊、黄瓜、西红柿、茄子、辣子、油菜、韭菜，葱等等。我家院子里的杏子树还下过“杏子雨”，又酸又甜的小杏子可好吃了！端阳节前后沙枣花开了，老远就能闻见香味呢！

大家肯定知道我们酒泉的夜光杯那是赫赫有名的。就这个夜光杯也有一首诗！唐朝诗人王翰的《凉州词》“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”的著名诗句，几千年流传至今，使酒泉夜光杯享誉全国！

我的家乡有这么多的特产，还有风电、光电、卫星发射中心，你不想来看看、闻闻、尝尝吗？