描写菠萝的作文3篇

在学习、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编收集整理的描写菠萝的作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

有人喜欢甜甜的苹果，有人喜欢雪白的梨子，而我却喜欢酸酸的菠萝。虽然菠萝没有苹果那么甜，没有梨子光滑洁白，但我依然喜欢它那与众不同的味道。

菠萝小姐头顶上戴着一个绿色的王冠，像一位高傲的公主，还有那金黄色的皇家公主衣，美丽极了！当削水果的阿姨为它褪去华丽的外衣时，会看见菠萝公主长了一身的麻子，可它从不担心，因为人们为菠萝家族发明了一种整容器，只要把整个容器放在菠萝小姐的身上绕一圈，“呼”的一下，那密密麻麻的点点就被去掉了，“丑女”马上变美女，而且身上散发出更加诱人的.香味，让人口水都快流出来了。

也许你们还不知道吧！菠萝之所以能长这么大，是因为农民伯伯每天都守护着菠萝，为它施肥、浇水，时常为它们清除杂草，才使得菠萝长得这么好吃。我觉得菠萝酸酸甜甜的汁水是农民伯伯辛勤的结晶。

向你们普及一个关于菠萝的小知识。菠萝又被称为凤梨。是我国的四大名果之一，果肉黄或浅黄，肉质细嫩，含水分高，口感极好。它既是消暑，解渴的珍品，也是非常好的减肥、健康水果。

“一个东西又椭又圆，一身穿的是黄衣服，解破之后还要洗一洗，一口咬下爽又爽。你们猜这是什么？没错，这就是菠萝。

放学回家看见桌上的盆里泡着几块黄灿灿的菠萝，我馋的从盆里拿出来就吃，妈妈看到马上说：“别吃刚泡盐水里，等会儿再吃。要不会很涩的。而且你的舌头也受不了”。我不解的看了妈妈一眼说：“泡盐水里那不成咸的了吗？”妈妈说：“不会的，到吃的时候会更甜的！”“什么？在盐水里泡反而会变甜？这是为什么呢？”

我马上上网去查资料，原来：菠萝的涩味，来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶。这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多，这是因为便于运输采摘的菠萝比较生。而南方菠萝产地人们吃完全成熟的菠萝就不用泡盐水。

感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应。给人的感觉也不尽相同，有人感觉是涩的，有人感觉是“扎嗓子”，也有人是其他感觉。甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现。

盐水能够破坏这种生物酶，使菠萝的口感更好。另一种办法是加热菠萝，也能破坏菠萝酶。

另外比例适当的盐水，和菠萝的香甜配合形成“复合味”，会感到菠萝口味更趋完美。

哦，我明白了原来吃到的美味香甜的菠萝还是盐水的功劳呀！

今天，大姑从市场买回来几个黄澄澄的大菠萝。

姑父削掉菠萝的皮，又把它切成一块一块的，放在一个碗里。我拿来一个尝了尝。“呀，酸死我了！”我大叫一声。姑父听见了，说：“吃菠萝前在盐水中浸泡一会儿。”说着，就弄来了一碗盐水，把菠萝放了进去。

等了几分钟，我又拿了一小块菠萝尝了尝，果真甜了许多。“怎么样，我说的没错吧？”姑父问。“嗯，嗯！”我边点头边吃着说。

回到家，我上网查了为什么菠萝泡了盐水酸味会消失，原来菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少的机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感到一种麻刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激，同事也会感到菠萝更加香甜了。

虽然菠萝好吃，但是吃多了对我们的肠胃也有影响，所以我们吃菠萝时要注意适量。