泡菜作文400字三篇

在平时的学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编为大家收集的泡菜作文400字3篇，希望对大家有所帮助。

提到韩国，人们总会想到他们的特色食物——泡菜。这次韩国之行，不大会吃辣的我就和泡菜来了个亲密接触。

在韩国，一日三餐几乎都有泡菜相伴。记得那一次午餐，我们吃的是火锅，火锅还没准备好，泡菜已经上桌了。泡菜是用大白菜做的，黄白相间的大白菜上铺满了红艳艳的辣酱，颜色特别鲜亮，让人感觉很有食欲，但同学们大多不敢吃，不是皱着眉发出“咦”的声音，就是带着猜测的表情说：“这肯定很辣吧？”只有汪校长一看到泡菜就毫不犹豫地开吃起来，只见他把一大片辣白菜放到嘴里，眉头都不皱一下，就开始嚼起来，就像我吃美味的薯片一样。他一边吃还一边说：“好吃，好吃，一点都不辣。”同学们都眼巴巴的看着他吃。

看着他吃的津津有味的样子，我觉得这泡菜应该不是很辣，忍不住也想尝一口。我用筷子选了一块最小的泡菜，小心翼翼的把白菜上的辣油去掉，原以为这样可能不辣了，可没想到，我把它放进嘴里时，辣味就像汗一样蒸发到嘴里、喉咙里、鼻子里。我感觉上当了，赶紧把泡菜吐了出来，可还是被辣的眼泪都出来了。我伸出已经被辣的麻木的舌头不停地吸凉气，最后连喝了三杯水，嘴里才不感觉很辣。

这次吃泡菜的经历我永远也不会忘记，韩国的泡菜真是太辣了。

上个星期日，我和妈妈一起来到了有机农场参加大雪节气活动。

我们上午一起采摘了很多各种各样的丑蔬菜，还比了比谁摘的最丑。下午就到了我最喜欢的环节了——做美食。那些大人们在火炉边烤红薯，而我们孩子们则在一边做泡菜。

水源老师首先给了我们每人一个玻璃罐子，让我把这个罐子清洗干净。老师给了我一个黄色海绵，我把这个海绵放进罐子里，把水龙头打开，用海绵一直擦洗着罐子。终于，我的罐子干净了。接着，我们把上午采摘的菜整理了一遍，看看有没有虫，然后把它们洗了个干干净净，一点泥巴都不剩。

到切蔬菜的时候了，我小心翼翼地拿好刀，准备切。正当我刚要切，老师开口说话了：“唉，你的刀要再往上拿一点。”我心里想：我这一个天生的胆小鬼，怕刀，怕棍，怕打，怕骂，老师还要我把刀往上拿一点，这不是要我自己把自己的'手砍了吗？但我又没办法不听老师的，我只好把手一步一步小心地挪到前面去，还一直在想：会不会割到手？会不会？当我的手碰到刀子银色的那里时，我以为会出血，结果一点事都没有。太棒了！我终于知道刀子不是以前那么可怕的东西了。

之后我在玻璃罐里放了点醋，把蔬菜放进去，加了比蔬菜高一点的水，再加了两块冰糖和一勺盐，密封好，等三天就可以吃了！

我终于明白做泡菜没有那么难，以后在家里我还要自己再试试！

我相信很多家庭都有泡菜罐，但你有像我这样的神奇经历吗？

哦，天早上我在家做作业，突然听到厨房里喃喃自语。我不禁大吃一惊。我小心翼翼地走进厨房，看看没有什么可疑的东西。然后又有一声高声。我仔细地检查了一下，发现声音来自泡菜罐。我想：为什么这个泡菜罐叫它？噢，这不可能是密封的。因为它看起来像是密封在整个罐子外面。我找不到我为什么要继续做家庭作业的原因。晚上，我问妈妈，我们的泡菜罐怎么能叫它？我妈妈笑着说，愚蠢的孩子在罐子里呆了很长时间。我急忙说，我最怕细菌。如果我吃坏的胃怎么做，我妈妈说，这是一种好的细菌，不仅是无毒的，而且对人体也是有益的。当我还是个好奇心的孩子的时候，我会怀疑我母亲说什么：一定要找出原因。那天晚上我在网上查了一些关于厌氧菌的信息。

据了解，厌氧菌是人体正常菌群的一部分，广泛存在于人体皮肤和腔道的深层粘膜表面。厌氧菌感染是由组织缺血或需氧菌感染引起的。我检查了一些关于泡菜的信息，得知泡菜是一种乳酸菌发酵蔬菜产品。这道菜作为一种受欢迎的食品，已有两千多年的历史。它是一种传统的发酵食品，因其独特的味道和丰富的营养。泡菜发酵产生酸乳酸菌，有时发出喃喃自语。另外，当我们蒸馒头时，我们通常会听到和泡菜一样的声音。

出于这个原因，我还做了一个关于发面的小实验。可以称呼的泡菜罐使我受益匪浅。我没想到一个小泡菜罐里有这么多神秘的东西。