关于牛排的作文

在日常的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编帮大家整理的关于牛排的作文，欢迎大家分享。

我对牛排情有独钟！我品尝过西餐厅里的各种牛排、还吃过妈妈特制的牛排，今天，爱挑战的我要亲手制作一份牛排。

第一步是搞定“主角”牛肉，我先把一大块牛肉洗得干干净净，用刀子小心翼翼地把厚厚的牛肉切成几片薄肉，接着我用刀刃和刀背把牛肉纹理切出来，切完后，再翻过来切。爸爸说，这样既好看，也容易入味。然后，我把牛肉放在盘子里，加入料酒、胡椒腌制半小时。

第二步是制作配料，我把蒜和姜洗干净，再剥去它们的外衣，它们露出了小身子，我用刀一拍，那调皮的蒜宝宝和姜宝宝都滚开了一边，还好我用刀把它们都集齐再把它们切成十分小块的颗粒，放进锅里，再放点辣椒粉、植物油搅拌在一起，翻炒几次便散发出了一股诱人的香味，熟透了后我把它们倒入碗中。然后又我准备好了装饰碟子的蔬菜——切成一小片的黄瓜和像花朵一样的小白菜。

最重要的一步到来了，我把黄油倒入不粘煎锅，当黄油刺刺作响的时候，我把牛肉放进煎锅，当一面半熟时，我就用铲子翻到另一面，就这样翻来翻去地煎烤，为了让它熟得更透，我用刀把它切开一点，切开一看，果然还有一些血丝，当牛排煎得快要熟时，那沁人心脾的香气向我袭来，诱惑得我直流口水。想着快些吃的我紧接着迅速把黄瓜和白菜放在煎锅上面煎熟，最后，我把牛排倒入盘中，用黄瓜和白菜装成了一朵精致的花儿，再倒入炒好的酱料，我的牛排大功告成了。

看着我的杰作就这样完美地呈现在自己的眼前，心中的幸福感涌上心头，吃上一口牛排，那香、那汁、那肉，都妙不可言。

牛排是一种极讲究烹饪技巧的食物。劣者，入口如嚼一块腐肉。

要想吃到好牛排，一定要选正宗的地儿。就是那类有酒吧的餐厅，一进去，人多而不拥挤，乱中有静，且有满鼻的黄油香和淡淡的酒香。

牛排以五或七分熟为佳。服务生将一盘牛排端上，黄油滋滋地冒泡。趁热将黑椒汁淋上，这块牛排立刻安静了。注意，酱汁千万不能淋在牛排上，要先淋在空余的地方，这样黑椒汁就像一碗炖品，能发出很大的泡儿。牛排上应有一格格方格印儿，这是正面。在正面，一刀下去，黄油顺着裂缝溢出来，这时再将牛排移至黑椒汁上，翻个面，黑椒汁顿时就似裹在牛排上一样了。一口下去，嚼劲十足，鲜美的'肉汁在口中爆炸开。好的牛排，再嚼几口，就像雪花片一样在口中化开了，黑椒的香味停留在唇齿之间，根本散不开。吃完一块，无妨再等一等，牛肉淡淡的甜味就在舌尖绽放了。

咸的吃多了，自然会觉得腻，牛排的最佳搭档——苏打水就上场了。满口气泡之时，再食一块裹满黑椒汁的牛排，苏打水的清爽配上牛排的鲜嫩，口中两者激情碰撞，让牛排有了一种柠檬水香，冰火结合的天衣无缝。配上轻轻的爵士乐，沉浸在每一个午后或夜晚。这时，再把小食和奶油汤“干掉”，多重的美味纵横交错，唯有牛排香是最为清晰。

牛排无疑是一种美妙的东西，是多种感官的完美融合。尝一口牛排，绝对让你瞬间拥有一场无法用语言形容的味觉盛宴！