学煎鸡蛋作文(3篇)

在日常学习、工作抑或是生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。写起作文来就毫无头绪？下面是小编收集整理的学煎鸡蛋作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

今天，妈妈教我如何煎鸡蛋，我最近对做饭很感兴趣。

妈妈说要将鸡蛋打在碗里面，如果喜欢吃葱的话，可以撒些葱花在上面，锅里烧热，放上适量的油，油温差不多的时候，放进去鸡蛋，煎至一面焦黄，再翻一面煎另一面，煎好之后撒上材料就可以出锅了，我听着简单和妈妈说想试一试，准备好材料我就开始做了，妈妈在旁边看着并没有说什么，打鸡蛋打的很顺利，我没有撒葱花，现在开始放油，油温差不多的`时候，我将鸡蛋放了进去，翻过面差不多了，我就撒上材料出锅了，我迫不及待的尝了一下，味道有点偏淡，而且煎的有点糊了，其他的都还不错。妈妈还夸我了。

我觉得煎鸡蛋挺简单的，我会继续学一些别的菜来尝试。

我看妈妈平时煎鸡蛋很简单，于是突发奇想，自己动手煎鸡蛋。

我从冰箱里拿出一个鸡蛋，先把油倒进锅里加热，然后把鸡蛋打进锅里，这一步很有讲究，磕鸡蛋的力度不能大也不能小，要是大了蛋液就流了出来，要是小了鸡蛋就磕不开。鸡蛋打进锅里，蛋清就由透明变成了白色，油还噼里啪啦地吐着泡泡，好像在为“鸡蛋小姐”的“表演”鼓掌。我看到鸡蛋的一面变成了焦黄色，就想把它翻过去，我拿铲子去铲，这时，意外发生了，鸡蛋裂开了一条缝。过了一会儿，那面也煎好了，我把鸡蛋放到盘子里，把香油和酱油淋到鸡蛋上。

真是看起来容易做起来难，我一定能找到窍门，越煎越好。

妈妈先把油锅放在炉子上，再放点油，把火调到小说里说的：“先放油再煎蛋，然后关小火。”说着把两个鸡蛋“叭”的放在锅里，用小火慢慢炒熟，翻过来，等七成熟了再撒些水，然后把火调大，盖上锅盖，这样很快就好了。最后倒一点酱油，就成了美味的煎蛋。

我不明白为什么只洒了一点水。你为什么要关小火？

妈妈好像知道我在想什么，笑着说：“快开大火做饭，洒点水，避免烧鸡蛋。”

我突然意识到煎蛋有这么多技巧！