学做蛋炒饭作文2篇

在平日的学习、工作和生活里，大家总少不了接触作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的学做蛋炒饭作文，希望对大家有所帮助。

我最喜欢吃蛋炒饭了，大家一定都吃过吧！可是这一次不一样，是我亲手做的哦！我现在已经迫不及待地想告诉大家我做蛋炒饭的经历了。

我挽起袖子，戴上围裙，轻快地来到厨房，在妈妈的帮助下准备了一些材料：有鸡蛋、葱、盐、猪油、米饭、辣椒、脆哨。准备好材料，我就拿起两个鸡蛋“砰、砰”地对着敲了敲，突然蛋壳裂开了一条缝，沿着裂缝轻轻一掰“咔嚓”一声成了两瓣，蛋白围着蛋黄“咕噜噜”地滚进了小碗中，蛋黄就像一个红红的太阳，蛋白就像是太阳发出的光芒将蛋黄包裹，我抽出筷子夹了夹蛋白和蛋黄，蛋白黏黏的、滑滑的不愿离开蛋黄，到是蛋黄像火山的熔浆一样涌了出来渗进了蛋白里，妈妈一边给我讲解鸡蛋的营养价值，一边吩咐我用筷子把蛋黄和蛋白按顺时针方向搅拌，说话间蛋黄和蛋白被我搅拌成了金色的液体，随后把葱切成短短的葱花，哈哈…！现在终于可以开始炒蛋炒饭了。

首先将洗干净的锅里到一些猪油，把温度开到800瓦，突然间锅里飞出了一些油粒，我赶快把鸡蛋液体倒进了锅里，刚开始鸡蛋“啪”的一声吓了我一大跳！只见鸡蛋像鱼儿跳进了水里一样，“噼里啪啦”地欢叫着，吐着泡泡由小变大，由软变硬，足足成了一个圆圆的金色大饼，不过鸡蛋正在吐泡时很可爱，妈妈教我用锅铲把鸡蛋饼切割、翻面，否则鸡蛋黑糊了就不好吃了，我又将米饭和鸡蛋混合在一起，接着加入了少量的盐、辣椒、脆臊，继续翻炒，这时白色的饭粒和金黄的鸡蛋块、还有鲜红的糟辣椒都混合在一起了，饭粒也变得金灿灿的飘出了诱人的香味。我的手臂酸软无力，妈妈看出了我准备放弃，在一旁鼓励我：“再坚持一下就要好了，千万别放弃！”于是我把刚切好的碧绿的葱花放进饭里，顿时感觉这蛋炒饭更香更诱人了，这时妈妈说：“可以了，可以了！”我急忙关了火，香喷喷的的.蛋炒饭出炉了！米饭一粒一粒，金灿灿、油亮亮的，糟辣椒、脆臊，葱花和蛋块完全混在了一起，鼻子深深地吸了一口饭香，我的嘴不由得吞了吞口水，我小心地把蛋炒饭盛入碗中，端进饭厅轻轻地放到桌子上享用了起来。

我尝了尝蛋炒饭的味道，嗯，香香的，脆臊爽爽的，蛋块软软的，饭粒糯糯的…真好吃！原来自己的手艺这么棒！

这时我的手酸得有些抬不起碗了，我欣慰着自己又多了一样本领，同时也体会到了妈妈平常做饭的辛苦，一边吃着饭一边暗自对自己说：“我要学习做更多的饭菜帮妈妈分担家务，让妈妈多多休息“”。如果有机会大家也可以尝尝我的手艺，从此你们也会像我一样爱吃蛋炒饭的。

我的妈妈厨艺非凡，简单的食材，经她魔术般的双手，就能做出一道美味佳肴，而我就自然而然得成为一名小吃货。天天吃着妈妈做的美食，我也想学一手，学什么好呢？那就我最爱的蛋炒饭吧。

周末的午后，天气格外晴朗，我抑制不住内心的激动，我要亲手炒蛋炒饭啦。开始之前，我按照妈妈的要求做好准备工作：金黄的色拉油、香碰碰的白米饭、橙色的胡萝卜、翠绿的青豆、方方正正的香干、雪白的海盐、小巧玲珑的葱花、椭圆的土鸡蛋。一进厨房，我就迫不及待地打开煤气灶，不料妈妈一把拉住我，说：“贝贝，做任何事情都要有先后顺序，胡萝卜和香干你打算整个炒了吗？”我摸了摸脑袋瓜，“呵呵”一笑，连忙跑到砧板前，小心翼翼地从架子上取下菜刀，把香干放在砧板上，横一刀，竖一刀，方方正正的香干变成了一堆小巧的豆腐干丁；“咚咚咚”，胡萝卜在我的倒下瞬间变成了小小的“橙色方块”，还差毛豆，我抓了一把，拨开皮，这些“绿珍珠”一颗颗奔了出来和“橙方块”、“豆腐丁”一起落进了盘子里。接着，我拿出两个土鸡蛋，在碗沿上不轻不重地一敲，蛋壳刚好裂开一条缝，我把大拇指嵌进壳中，轻轻一掰，鸡蛋“咕噜”一声流进碗内，我拿起筷子轻轻搅拌，把蛋黄和蛋清和匀，一切准备就绪。

这下，我终于可以打开煤气灶啦！我扭转开关，“叮叮叮”，煤气灶敲响了“上班铃”，可爱的小火苗跳了起来，顶着铁锅。妈妈在一旁下达“指令”，我准确无误操作着。我拿起油壶，沿着锅边倒了一圈，金黄的色拉油在火苗的簇拥下慢慢升温，妈妈用手试了试油温，说：“可以了，放米饭吧。”我感受到看锅内滚烫的油温，拿着米饭的左手畏畏缩缩不敢靠近铁锅，妈妈说：“别怕，动作要快，幅度要小。”我一紧张，米饭“咚”地一下落进锅内，油一下子溅到了我手上，我“哇”地叫了起来，丢下锅铲，跑到妈妈身后，说：“妈妈，太危险了，我不炒了！”妈妈立马拿来芦荟膏涂在被油溅到的地方，说：“贝贝，你是个男子汉，不应该遇到困难就退缩，我们戴上袖套就好。”我骨气勇气，走到锅旁，拿起锅铲开始翻炒米饭，接着把配料一起放进锅内翻炒，左右轻轻来回推动铁锅，妈妈说这这样食材就不会黏在一起，我微微地感觉到紧绷的肱二头肌，这是力量的象征，哈哈！妈妈提醒我可以放蛋液了，我拿起装蛋液的碗，把蛋液倒进锅里，蛋液在高温下慢慢凝固，米饭渐渐披上了金黄的外衣，最后，我学着妈妈平时做菜的样子，天女散花般地洒了一些盐和葱花，色香味俱全的蛋炒蛋出锅了。

我和妈妈一起品尝这美味的蛋炒饭，妈妈边吃边夸：太好吃了，不愧是我的儿子，哈哈哈……”我细细品尝，我尝到了汗水的美味，看到到了努力的金黄，感受到了劳动的快乐！