学做铜锣烧作文

在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编精心整理的学做铜锣烧作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

今天，妈妈教我做铜锣烧，我兴奋极了。

妈妈叫我先准备材料：一个鸡蛋、50克细糖、一小勺蜂蜜、60克低筋粉、1克泡打粉、5克黄油、牛奶几大勺、花生酱等其它材料。准备好材料了，就开始做了。

我先打一个鸡蛋到碗里，再加入细砂糖搅拌均匀，在加入一小勺蜂蜜，我发现蜂蜜粘在打蛋器上了，只好换成筷子来搅拌。搅拌均匀后，放入低筋粉和泡打粉，继续搅拌，直到看不见白色的粉为止。加入融化的黄油搅拌，放进冰箱冷藏10分钟后拿出。为什么要这么做呢？因为这时候的面糊比较厚。再分次加入牛奶调整面糊浓度，我一下子加了很多牛奶，结果还不够，还没有调到面糊滴落很快消失。我终于调好了，把平底锅小火加热，舀一小勺面糊放入平底锅内，当表面出现许多小孔时翻面，把另一面煎到上色即可，我第一次做了一个焦的饼，只好重做。我做了三对形状差不多的饼，两对里面裹花生酱，剩下的那一对裹豆沙。

这是我第一次做铜锣烧，就做得很好，以后肯定可以做得更好！

清明节放假，奶奶教我做铜锣烧。

我先把一包预拌粉倒在料理盆里，然后又准备了150毫升的冷水。奶奶说：“水不能一次性倒进去，而要一点一点倒，否则面粉容易起疙瘩。先倒一点水，再用打蛋器搅拌均匀，变浓稠后再倒水，再搅拌注意，要用手腕上的力气搅拌！”我按奶奶说的.一步步去做，可没过多久，我的手就搅得很酸，可我仍坚持着。

终于搅拌好了，奶奶告诉我：“现在开大火，先把锅烧热，但不能太烫。然后盛一勺面糊，等它滴好后倒在锅中，注意要倒在中间，否则可能会这边糊了，那边才好！并且，倒的时候手不能抖，否则形状会不好看的！等它起泡后再迅速翻面。“铲子这样拿，食指按再前面，其他四个指头再后面顶着铲子，等它下面的颜色变黄了就完成一片。然后再做下一片，每两片之间抹一层豆沙。”我继续照奶奶说的做。可是说起来容易做起来难，我的手像不听指挥似的，总是一抖一抖，连做好几个都很难看。就再这时，我有点灰心了。奶奶看出了我的心思，就对我说：“失败是成功之母。你不是刚刚演讲过林肯的一生吗？在他的一生中，遇到过无数个困难，却都没有把他打倒，这不就是坚持的力量吗？只有坚持，才能成功。”我听后，便继续做了起来。终于，我做出了许多好看的铜锣烧。

这次学做铜锣烧，不仅让我多了一项技能，还懂得了一个道理：做什么事情都要坚持，不能半途而废。只有这样，才能成功！