【精选】学做菜作文汇总10篇
在平时的学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编为大家整理的学做菜作文10篇，希望对大家有所帮助。
学做菜作文 篇1
快到妈妈的生日了，我决定自己亲手做一道菜，看了看冰箱里现有的材料，“嗯，就做炒青菜吧！”我在心里默默地想着。
星期六，爸爸上班，妈妈出门买东西，太好了，双亲都不在家，终于可以安心做菜了。我打开冰箱门，从里面拿出青菜，顺手关上冰箱门走进厨房。我蹲在地上，“咔嚓”一声煤气灶打开了，调到中火，给锅加热，过了几分钟，我拎起油桶往里面大概放了小半碗油，只听油发出了“滋滋”的`声音，好似是在监狱里的囚犯在大声吼骂：“快放我出去，放我出去！”我转身把青菜全部都倒在了盆子里，拧开水龙头，“哗哗――”让可爱的青菜在里面“洗澡”。洗完以后，甩了甩水，抓起一把青菜放在刀板上，拿起菜刀就上切，只听“笃笃笃”的声音，青菜被切成了一段段的。我拿起刀板端到锅子上，菜刀从上往下一刮，“刺啦，刺啦”倒进去的油像交到了新朋友似的，“噼里啪啦”跳个不停。翻炒了几分钟后，青菜就出锅了。
做菜真有趣啊！
学做菜作文 篇2
星期天，我尝了妈妈做的番茄炒鸡蛋，我觉得很好吃，就也想做一个给妈妈吃。
我看看冰箱里正好有两个番茄和一个鸡蛋，我想：我也做一个番茄炒鸡蛋吧，说不定会很好吃呢！说做就做，我就开始了。
我打开煤气灶，先倒一点油在锅里，等油热了，就把打好的鸡蛋放在锅里，只听见锅里发出噼里啪啦的.声音，就像在放鞭炮一样。等到鸡蛋液凝固了，就可以翻面了，这时鸡蛋就飘出一股浓浓的香味，这时鸡蛋就可以盛出来了。我又将切好的番茄丁加在了鸡蛋里，翻炒均匀，最后加一点调味料，这样番茄炒鸡蛋就完成了。
我把热气腾腾的番茄炒蛋端给妈妈吃，妈妈说：“真好吃！”
学做菜作文 篇3
今天，我和妈妈出去买菜。买了许多菜如：鱿鱼，芹菜，油麦菜，排骨，花菜，肉。菜买齐了，就应该洗菜了。
妈妈告诉我每种菜要洗四次。于是我开工啦。我认真的洗菜，终于把油麦菜洗干净了。下一步就是摘菜。妈妈跟我说：“一片一片把叶子摘下来。”说着还做了一个示范。我按照妈妈教我的，有模有样的做起来。过了一小会儿，菜也摘完了。再下一步就是切菜。妈妈告诉我用刀要小心。我小心翼翼的切起来。最后紧张的把菜全部切完了。
最后一步炒菜。妈妈在一旁告诉我什么菜应该放什么进去。我的第一道菜；鱿鱼。先把鱿鱼放下去炒一会儿。放一些生粉下去，再放生抽，最后放蚝油下去。这样味道会很不错。
第二道菜；排骨蒜蓉焖豆鼓。放豆鼓下去味道会很香。快好的'时候放一个红菜椒看起来会很好吃。再加一点白糖，加一点老抽，颜色会很好看。最后完成了。
我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都对我夸赞不已。还说下一次还要吃我做的菜呢！
学做菜作文 篇4
在一个风和日丽的一个下午，妈妈在厨房教我做西红柿炒鸡蛋，我为什么要学呢？有两个原因，第一，我喜欢吃这道菜，第二，我在德育基地小组做菜的时候，西红柿炒鸡蛋完全不会做。如果我学会了，大家一定会对我另眼相看。
准备材料时，打蛋的时候筷子的幅度不能太大，不然蛋会溅起来，也不能合并，要打很久，打蛋时手会很累。西红柿要切小块。手指不能直着，不然的话会切到手，妈妈一直在说：“小心一点儿，不要切到手。”我说：“不会啦，不会啦。”其实我的心里一直在害怕。
准备好材料就开锅，把煤气点着，等锅里的水烧干，下油，把蛋倒下去，不断翻炒，不然的话就会糊底，然后把蛋炒出一块块的，金黄金黄的.，还有一股香味，就出锅。在下一次油，西红柿下锅，翻炒，大约5分钟之后，倒半碗水，把西红柿炒软，西红柿快要好了的时候，再一次把蛋下锅，炒一下，放点糖和盐就可以了。
我煮完西红柿炒鸡蛋我觉得很有成就感，我觉得做菜很难，想想平时家里做菜给我们吃的奶奶和妈妈是有多辛苦，只有亲身体验才知道，以后我要多做菜给家人吃。
学做菜作文 篇5
我喜欢吃的菜很多，但最喜欢吃的莫过于番茄炒鸡蛋了！今天老师布置了一项作业就是回家让妈妈教我做一道菜。
放学回到家妈妈正在做饭，我放下书包就跑去厨房对妈妈说老师今天布置的作业就是学做菜，妈妈对我说你就从最简单的学嘛！就是你喜欢吃的番茄炒鸡蛋，妈妈让我首先准备两个番茄和2一3个鸡蛋和大葱，我从冰箱拿出两个红彤彤的番茄，番茄好想两个小灯笼呀！照耀着我的小脸蛋，然后在拿出了三个鸡蛋，我把沉甸甸的鸡蛋拿在手上就感觉像在海边捡到的一个个黄色的鹅暖石真有趣。
妈妈教我拿出所需要的材料，就倒水在锅里烧沸，我问妈妈为什么要把水烧沸呀！妈妈对我说番茄放在沸水里烫一下皮好拨一些了！我把锅盖盖上等着水烧沸烫烫番茄，水沸了番茄烫好了水到掉，我开始把鸡蛋打在碗里调好，接着把番茄切成小块、葱在切好、等一切都准备好了装在盘里。
接下来该是我大显身手的时候了，我把天燃气灶开上、把锅放上去油到进锅里等油烧热了我把调好的'鸡蛋就到进锅里煎了起来，用锅铲把鸡蛋进行翻炒均匀炒成金黄色的分成小块铲起来放到盘子里，再到点油在锅里烧热就把番茄到入锅里进行翻炒等番茄炒好了！就把煎好的鸡蛋倒入锅中一起搅拌翻炒均匀等到炒好了就加点盐调味等炒好了就铲出来放在盘子里撒上切好的葱花，一盘色、香、味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。
我看着爸爸妈妈吃着我炒的菜脸上露出了灿烂的笑容，我心里说不出的高兴，这也让我懂得了一个道理：只要付出努力认真学习没有学不会的，也会得到不一样的收获。
学做菜作文 篇6
妈妈是我们家的高级厨师。近日，她学会了做寿司，味道好极了！我决定向妈妈学做日本寿司。
妈妈首先向我介绍做日本寿司必备的材料：长方形的烤海苔、竹卷帘、糯米；辅助材料：黄瓜、肉松、火腿、虾等。
我按照妈妈的吩咐，洗好糯米，滴上几滴香油，等着蒸熟后起锅。在等米煮熟的过程中，我开始备料。我洗好黄瓜，妈妈左手拿着黄瓜，右手拿着刨刀，很平整地刨了几下给我做示范。我学妈妈的样子慢慢地刨着黄瓜，削好皮给妈妈瞧了瞧。妈妈笑着问我：“宝贝，这是‘月球’吗？怎么上面有这么多的洞洞呀？”我不好意思地笑了：“妈妈，我刚学刨皮，力度没掌握好，不要笑我嘛！”在妈妈的指导下，我将黄瓜头、尾削去，挖掉中间的籽，切成细细的长条，火腿也切成长条。米饭好了，我趁热加入寿司醋。
终于可以卷寿司了。我学着妈妈的样子，铺好卷帘，放上烤海苔的工具，我把蒸好的'糯米放在海苔上，从左边向右边将饭铺好，然后将饭由上到下均匀地铺开。“力度要小，饭要铺得松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好。妈妈提醒着我，可以在中间任意放上自己喜欢的馅，好吃就行。” 妈妈嘱咐我。我看了看备好的馅料：“我们撒上肉松，放上黄瓜丝、火腿丝怎么样？”妈妈微笑着点头。放好馅料之后，我顺势用竹帘将海苔卷起。糟糕，散架了；再卷，还不行。看来卷寿司远没有我想的那么简单。“别着急，慢慢来。”妈妈拍了拍我的肩。我小心翼翼地尝试着，终于卷好了。
最后一步是切寿司卷。我右手拿刀，左手轻轻放在寿司卷上，手指微微弯曲。寿司卷又软又粘，真难切。我的刀一上一下，并来回拉动，好似用锯子锯木头，切好的寿司七零八落的。“切寿司可有秘诀呢！”妈妈拿起寿司刀，沾了沾水，一刀落下，很快切好了一片，切口平整。“原来是这样啊！”我接过寿司刀，很快切好了，横截面上五彩斑斓——绿色的海苔包着白白的米饭，中间是黄的肉松、红的火腿，我尝了尝，我自己不禁赞叹我的手艺！
学做菜作文 篇7
今天妈妈说让我看她做菜，让我学习学习。
做的是蒜香茄子。妈妈先准备了新鲜的茄子、蒜、青椒、红椒、洋葱，接着妈妈把蒜、青红椒、洋葱都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、盐、糖将青红椒和洋葱拌匀放在一旁，然后拿起花生油放入锅内，先把蒜蓉放在锅内翻炒一会，问我有没有闻到香味，我点了点头，口水都要流出来了。妈妈把之前调好的'佐料一起倒入锅中，再用小火翻炒一下就可出锅了。
现在是切茄子的时候了，在切的时候注意不能将茄子切断，而是将茄肉划开，让佐料更能入味。接着将切好的茄子放在微波炉里热十分钟，等茄子肉变软了，就可以把茄子放在平底锅内用油煎一下，放点水，再放点酱油，最后将佐料放入茄子肉上面煎一下，最后这道香喷喷的蒜香茄子就出锅了。
听了我的介绍你们是不是也动心了呢，让你们的妈妈也做给你们吃，也可以直接到我家来，我亲自做给你们吃!
学做菜作文 篇8
大家看到这个题目，一定很疑惑。什么叫“春菜”呢？其实啊，“春菜”就是春节做的菜。今年春节啊，应老师要求，也应自己需求。我来厨房露两手，让大家知道，我“三好生”不是浪得虚名的。
可是，做什么菜好呢？我左思右想，最终想到两个决定——土豆肉丝和西红柿炒鸡蛋，但是，土豆肉丝因为刨土豆皮等麻烦被全家一致否决。那么，就选西红柿炒鸡蛋了。当我说出这个决定时，全家人沉默了。姐姐打破了这个短暂的沉默：“就你，还想切好西红柿吗？”这不是明显讽刺我嘛，这么不信任我。我反驳道：“是时候让你见见我的本领了。老虎不发威，你当我是病猫！”“你不本来就是嘛。”姐姐咕哝道。我毫不理睬，径直向厨房走去……
不进不知道，一进吓一跳。来到厨房我根本不知道从何做起，但我又不想告诉他们我什么都不知道。恐怕那样姐姐会变本加厉的嘲笑我的。我趁他们聊得热火朝天的时候默默地走向房间，轻轻地打开电脑，打开百度，搜索了起来……
我花了半小时，看了近1000字的方法，期间爸爸妈妈来过几趟，看了看电脑屏幕，就走开了。而姐姐因为痴迷于手机而不顾及我（这使我很开心）。不过内容使我深刻的理解到做菜的不易。看完以后，我二话不说就往厨房走去。按百度上说，做西红柿炒鸡蛋有八种方法，我二话不说就选了第一种，因为他是最简单的。首先准备西红柿和鸡蛋，盐和植物油。然后就开始切西红柿，据说是从上往下切四刀，也就是两个十字型。我手拿着刀，刀起刀落，西红柿被我切得四个角都没了(两个十字的直角)，这边一个钝角，那边一个锐角。我顾不了这么多，二话不说又把鸡蛋往桌子上一砸，因为太心急，砸下去没拿上来。蛋清和蛋黄流了一桌子，我依旧顾不了那么多，只好放在那里，妈妈在门外都快看不下去了。冲过来拿抹布擦掉了。从拿一个鸡蛋，嗯，这次不错，砸完拿起来了，我用手从中间那条线一撕开，蛋清和蛋黄直流下去，再来一个。等两个都打完了以后，我用筷子把鸡蛋里的'蛋壳捡出来，然后开始打鸡蛋，筷子呈倾斜状，呈椭圆形摇晃，越摇越快，最后蛋清都“飞”出来了，我这才发现没往锅里倒油，我赶紧拿植物油一倒，“哗啦”，一桶油被我倒了三分之一，点火。等了两分钟，拿起鸡蛋泼进去，拿起锅晃来晃去。拿锅铲从边缘切入，一个翻江倒海，鸡蛋被翻了过来，我等到两面都呈金黄色的时候，拿起锅铲胡乱捣捣，鸡蛋四分五裂，我把鸡蛋取出，放入西红柿，我这才想起没放盐，我拿起盐挥洒着，忽然感觉放多了，我拿起一杯自来水“哗啦”的泼入锅中，我再次不管三七二十一，三下两除二的翻来翻去，接着把一锅已经不成形的西红柿炒鸡蛋放入盘中，我随即把盘子端过去，大喊：“上菜喽！”我赶紧让他们尝尝，结果他们都说那是一种无法用语言描述的难吃。姐姐更是肆无忌惮地嘲笑我。
后来，我跟着妈妈亲自下厨，我在外观摩，终于学会了西红柿炒鸡蛋，我也感受到了做菜的不易，生活的艰辛。对此，我只想说：“爸爸妈妈，您们辛苦了！”
学做菜作文 篇9
今天是我满十岁的生日，妈妈决定叫我做几道菜来庆祝一下。妈妈决定教我一些简单的菜，以免我学不会。
首先，妈妈先准备好了材料：大肉、姜、葱、花椒、土豆、大白菜、西红柿、鸡蛋、红萝卜等。妈妈准备教我西红柿鸡蛋汤、肉丸子、炸土豆、闷萝卜、白菜汤等。准备好了这些材料就开始开工了，我和妈妈先一起洗菜，结果我把菜弄成了光杆，然后和妈妈削土豆，结果妈妈削完了好一会儿我才削完，而且都快把土豆削没了，之后分工做，妈妈负责切菜，我负责把材料点好，以免有差错或用时找不到，再把火弄好。
准备好了一切，我们就开始炒菜了。妈妈先让我把油倒上，等把油烧开了妈妈就把菜倒进去，过了一会儿妈妈就让我去炒，做每道菜都是这样。
过了几个小时，菜也都做好了，爸爸和姐姐买蛋糕也回来了，然后我和妈妈把菜端上桌，爸爸和姐姐切蛋糕，之后我们一家人开开心心地边吃、边喝、边玩、边看。
我觉得这个生日过得最精彩了，我还有许多收获。
学做菜作文 篇10
今天老师主我们班以炒菜为题写一篇日记，并且还让我们尝试一下，我们班的同学有的惊奇，有的兴奋，而我却觉得好玩。
我一进门就扔下书包，直奔餐厅，却被妈妈拉住，“干什么去，还不快去写作业。”我把妈妈的手推开“老师让我们炒菜。”妈妈说“好吧，不过得在我陪同下才行！”我爽快的答应了。我问妈妈炒什么菜呢。妈妈说炒鸡蛋吧，这个菜好做。我小嘴一噘“这么简单没意思。”妈妈笑着问道“那你想炒什么呀，不至作大餐吧。”我想都没有想的说道炒土豆丝吧，因为这是我最爱吃的菜。妈妈又想说什么，被我拦住了，“请你在门口等着，有事我喊你。”妈妈看了我一眼没说什么站到了门口。
我首先把小手洗干净，然后系上了围裙，又从菜蓝中拿了两个大小差不多的土豆。先把土豆放在热水中泡了一小会，这样土豆皮容易弄下来，这是妈妈平时说过的一个窍门，没想到今天用到了，真是有点艺多不压身的感觉。
打完了皮我就愣住了，这么圆的`两个东西真不知道如何下手。“先切成两半，然后再切成片，再切成丝就可了。”看着窘迫的我，妈妈不失时机的对我说，我向她投以感激的微笑。一会圆圆的土豆变成了一条条的细丝，虽然不如妈妈切的均匀，但仍感觉不错。
我打开了煤气灶，发出“滋滋”的响声。我以为出了问题，向妈妈投去了询问的目光。“没事，声音正常。”接着我向锅内加了少量的油，只听“叭、叭”两声。我吓了一跳。“这是油中有水的原因，一加热就会发出这种声音。”妈妈解释到。我把葱花加到了锅内，顿时飘来一阵葱花的香味，我一手扶着锅把，一手翻动着锅内的菜，一会菜出锅了，正好爸爸下班回来，“谁炒的菜，这么香！”“当然是你女儿了。”看着我的一身打扮爸爸不由得笑了。
“我尝尝。”嘴饱的爸爸将鼻子嗅了几下说道。我拿出了筷子递给了他。“咋这么甜呀！”爸爸纳闷的看着我和妈妈。“一定是将糖当成盐了。”妈妈已经笑得直不起了腰。“让我再炒一个菜吧”妈妈说。“不用，我们就吃女儿新创的糖炒土豆丝吧。”接着又是一片欢笑声。
这真是一次难忘的炒菜经历呀。
