食品安全 省长 讲话

7月29日下午，湖北省政府召开全省食品安全座谈会，听取今年以来食品安全专项整治工作情况汇报，研究部署下一阶段工作。副省长张通出席并讲话，湖北省食品药品监督管理局局长邹贤启主持会议。

全省食品安全工作会议今天召开，国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生、副省长胡苏平参加并讲话。

会议指出，我省作为经济欠发达省份，面临着食品安全基础脆弱和监管能力薄弱的双重矛盾，现阶段必须明确目标，抓住重点，集中开展肉类食品专项整治、集体食堂专项整治、食品生产加工环节专项整治和农村食品安全专项整治。会议要求，各级食品监管部门，特别是4个环节的主要监管部门，要以治“污”为重点，加强初级农产品生产环节的安全监管;要以治“劣”为重点，加强食品生产加工环节的安全监管;要以治“乱”为重点，加强食品流通环节的安全监管;要以治“差”为重点，加强食品消费环节的'安全监管。

张通在讲话中指出，这次会议的主要任务，是总结上半年食品安全工作，分析形势，研究全省贯彻落实有关国务院办公厅和全国整顿办关于问题乳粉查处工作、加强地沟油整治，以及餐厨废弃物管理的精神，进一步推动全省食品安全工作。一是正确认识食品安全形势，进一步增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感;二是扎实开展食品安全整顿，切实解决食品安全突出问题;三是进一步强化监督责任，确保整顿工作落到实处。

张通强调，国务院部署的全国食品安全集中整顿工作不是一般的执法行动，而是对食品安全治理工作做出的整体部署，是对落实企业主体责任和政府监管责任提出的全面要求，对于规范企业生产经营行为、增强食品行业质量保证能力、提高食品安全监管水平具有重要意义。他要求，各地、各有关部门一定要按照国务院的要求和省政府的统一部署，突出重点，强化措施，扎实抓好食品安全整顿工作，高质量完成食品安全整顿任务。

会上，湖北省食品安全管理领导小组从深入推进食品安全整顿工作、全面开展食品餐饮安全先进县(市、区)创建工作、积极应对食品安全热点问题、大力开展食品安全宣传等四个方面总结了今年以来的食品安全专项整治工作。各成员单位相关领导也结合部门职责汇报了上半年的工作和下一步的打算。

全省食品安全工作会议今天召开，国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生、副省长胡苏平参加并讲话。

会议指出，我省作为经济欠发达省份，面临着食品安全基础脆弱和监管能力薄弱的双重矛盾，现阶段必须明确目标，抓住重点，集中开展肉类食品专项整治、集体食堂专项整治、食品生产加工环节专项整治和农村食品安全专项整治。会议要求，各级食品监管部门，特别是4个环节的主要监管部门，要以治“污”为重点，加强初级农产品生产环节的安全监管;要以治“劣”为重点，加强食品生产加工环节的安全监管;要以治“乱”为重点，加强食品流通环节的安全监管;要以治“差”为重点，加强食品消费环节的安全监管。