高一化学研究物质性质的方法和程序知识点归纳

　　一、研究物质性质的方法和程序

1.研究物质的性质的方法

研究物质的性质，常常运用观察、实验、分类、比较等方法。

⑴观察法：是一种有计划、有目的地用感官考察研究对象的方法。如可以直接用肉眼观察物质的颜色、状态，用鼻子闻物质的气味，也可以借助一些仪器

来进行观察。观察时，要有明确而具体的目的，要对观察到的现象

进行分析和综合。

注意：闻气体的方法：稍打开瓶口，用手在瓶口轻轻的扇动，

仅使极少量的气体飘进鼻孔(如右图所示)。

⑵实验法：是验证对物质性质的预测或探究物质未知的性质的过程。在实验前，要明确实验的目的要求、实验用品和实验步骤等;实验中，要仔细观察实验现象，并做好实验记录;实验后，要写好实验报告，并对实验结果进行分析。实验进行时，要注意控制温度、压强、溶液的.浓度等条件，这是因为同样的反应物在不同的条件下可能发生不同的反应。

注意：许多化学反应若使反应物按不同的量比或采用不同的条件，则可能得到不同的产物。如：钠与氧气的发应，常温下生成氧化钠、受热时生成过氧化钠;炭与氧气的反应，

在足量的氧气中燃烧生成CO2，不足量的氧气中燃烧时生成CO。

⑶分类法与比较法

在研究物质的性质时，运用分类的方法，分门别类的对物质及其变化进行研究，可以总结出各类物质间的通性和特性和;运用比较的方法，可以找出物质间的异同，认识物质性质间的内在联系。

2.研究物质性质的基本程序

⑴观察物质的外观性质。了解物质存在的状态、颜色、气味等。

⑵预测物质的性质。运用分类的方法，根据物质所属的类别或利用有关反应规律预测物质的性质。

⑶实验和观察。根据预测进行设计并实施实验验证所做的预测，然后通过对实验现象的观察和分析，归纳出与预测一致的性质;如果实验中出现预测以外的特殊现象，则需要进一步研究，提出新问题和做出新预测，并再进行实施实验，验证所做的新预测。

⑷解释及结论。需要对实验现象进行分析、综合、推论，概括出结论。一般运用比较的方法，归纳出物质的通性及特性，并整合实验结论。

　　二、研究金属钠及其化合物的性质

1.金属钠的物理性质：银白色有金属光泽的固体，质软(比铁软，可用小刀切割)，密度小(比水小、比煤油大)，熔点低(熔点是97.81℃，比水的沸点低)。

注意：⑴少量的钠存放在煤油中。⑵金属钠有强烈的腐蚀性，千万不要用手直接接触它，要用镊子夹取。⑶一般取用后剩余的试剂不能放回原瓶，但剩余的钠要迅速放回原瓶中。

2.金属钠的化学性质

⑴金属钠与氧气的反应

①钠在空气中放置，表面很快变暗，失去金属光泽，生成一种白色Na2O固体。反应的化学方程式：4Na+O2=2Na2O。

②在空气中加热，先熔化成闪亮的小球，然后剧烈反应，发出黄色火焰，生成一种淡黄色Na2O2固体，反应的化学方程式：2Na+O2 Na2O2。

⑵金属钠与水的反应

①反应的现象：钠浮在水面上，说明钠的密度比水小;钠块熔成闪亮的小球，说明反应放热且金属钠的熔点低;钠球迅速向各个方向游动，说明反应生成气体，经验证得知：气体为氢气;听到液面上发出嘶嘶的响声，说明反应剧烈且产生的H2与O2反应形成爆鸣;滴有酚酞的溶液变红色，说明有碱性物质生成。

②反应的化学方程式：2Na+2H2O=2NaOH+H2↑。

注意：钠与水的反应的实质是钠与水电离出的H+反应，置换出水中的氢，因此可推知钠与酸溶液也能反应，且反应更剧烈，并且反应的顺序是：钠先与酸反应，酸反应完后，再与酸中的水反应，因此钠与酸反应，钠能反应完全且生成的氢气的量只与钠的量有关。

⑶金属钠与盐溶液的反应

金属钠与CuSO4溶液的反应：2Na+2H2O+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4+H2↑

注意：①钠不能置换出硫酸铜溶液中的铜。②金属钠与盐溶液的反应，首先是与溶液中的水反应，然后生成的NaOH再与盐中的阳离子反应。③虽然金属钠不能置换出溶液中的金属，但能够置换出熔融状态的金属，工业上用钠把钛、锆、铌、钽等稀有金属从熔融的氯化物中置换出来，如：4Na+TiCl4 Ti+4NaCl。