《比热容》教学设计

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　　一、教学分析

　　(一)教材分析

1.《比热容》是义务教育课程标准实验教科书(人教版)九年级《物理》第十六章第三节的内容。

2. “比热容”是本章重点内容。因为比热容的概念比较抽象，且它又与质量、温度的变化量、吸收或放出的热量三个物理量有关，学生理解起来有困难，所以又是整个教材的难点。所以教学的中心任务是：让学生通过实验探究了解“不同物质在质量相等，升高温度相同的情况下吸收的热量一般不同”，为比热容概念的得出打好基础。将“探究物质的吸、放热能力”作为一个完整的探究过程要求学生经历进而建构完整清晰的比热容知识。

　　(二)学情分析

《比热容》是初中阶段最后一个比较完整的探究课题，学生们已具备基本的提出问题、分析问题、解决问题的实验探究能力。并能独立的完成实验方案的设计，实验器材的选择，进行实验操作、分析实验现象和数据和分析归纳总结结论等各个环节。

　　二、教学目标

　　(一)知识与技能

1.通过探究实验了解比热容的概念，知道比热容是物质的一种特性。

2.通过对比热容概念的理解，尝试用比热容解释简单的自然现象。

3.能根据比热进行简单的热量计算。

　　(二)过程与方法

1.通过探究，比较不同物质的吸热能力，使学生从实验中领悟比热容是如何影响物体温度的变化的，学会运用所学的知识分析解决实际问题。

2.通过设计、进行实验，让学生体会控制变量法在科学探究中的应用。

3.通过阅读“气候与热污染”，了解利用比热容解释海边与沙漠昼夜温差问题，认识什么是“热岛效应”，并进一步认识到科学技术是一把双刃剑。

　　(三)情感态度价值观

1.利用探究性学习活动培养学生自己动脑想办法解决问题的能力。

2.通过对比热容的探究学习，使学生保持对自然的好奇心，对科学的求知欲，乐于探索自然规律，逐步形成实事求是的科学态度。

　　三、教学策略

本节在设计时根据新课标理念“从生活走向物理，从物理走向社会”，运用生活实例创设情境，激趣引新;通过设计实验，科学探究培养学生科学素养;通过联系社会生活，拓展升华，来提升学生能力。考虑到比热容这一节的容量较大，将热量的计算放到下一节中进行教学。

　　四、教学过程

教学环节	教师活动	学生活动	设计意图
1．创设情境提出问题	一、引入展示问题： 1．清晨起床后，我想吃完方便面后再去学校，暖瓶中又无热水，但时间已经不多了，我是烧开半壶水来煮方便面呢？还是烧开一壶水煮方便面？ 2．若现在有温水，也有凉水，应该选择哪种水呢？ 3．将水烧开所用的时间长短与哪些因素有关？（将水烧开所用时间长短间接反映了什么？）得出结论：同种物质（水），质量越大，升高的温度越大，吸收的热量就越多。问题：不同物质，在质量相同、升高相同温度时，吸收的热量是否相等？	学生议论选择那种方式。学生结合生活经验分析：相同条件下，烧开一壶水比烧开半壶水用的时间长；将一壶凉水烧开比把温水烧开所用时间长，所以……。	从学生熟悉的日常生活现象入手进行教学，使学生坚信物理来源于生活，物理就在自己身边，激发学生求知欲。
2、猜想与假设 3、设计实验	二、新授 [探究]不同物质的吸热能力实验目的：对于不同的物质，如一种是水，另一种是食用油，如果它们的质量相同，温度升高的度数也一样，它们吸收的热量是否相同？ [实验1]：取等质量的水和食用油，加热相同的时间（即吸收相等的热量）后，比较温度的变化。实验步骤：（1）观察温度计的示数，记下加热前水与温度计的示数。（2）点燃酒精灯，加热3—4min （3）停止加热，同时读出两支温度计的示数（4）算出加热过程中水和食用油的温度各升高多少？ [实验2]：取等质量的水和食用油，使其升高相同的温度时，比较加热所用的时间（即比较吸收的热量的多少）。实验步骤：（1）观察温度计的示数，记下加热前水与温度计的示数。（2）点燃酒精灯，加热几min，使水和食用油升高相同的温度。（3）停止加热算出加热过程中水和食用油所用的时间各是多少？	议论，提出各种猜想。学生讨论交流，运用控制变量法设计实验。	培养学生设计实验的能力是物理新课标的要求，让学生先经过自己的独立思考，充分发挥自己的能力，然后经过同学间的交流评估，互助提高，最终找到最佳的实验方案。培养学生取长补短，虚心求教，互助合作的意识。
4、进行实验收集证据	结论1：质量相等的水和食用油，吸收相等的热量时，食用油的温度升高的快。结论2：质量相等的水和食用油，升高相同的温度时，食用油比水需要的时间短（吸收的热量少）。上面的加热实验结束后，让学生撤出酒精灯，观察水或食用油放热一段时间后的温度变化情况，从而得出物质放热与温度变化的关系。	学生进行实验。其中一半小组用方案一。另一半小组用方案二。学生将总结得到的结论板书到黑板上。	教师要参与到学生实验中去，与学生一起动手并适当指导，使学生的分工与合作能达到最合理，最后选几组数据投影在屏幕上，让实验小组成员分析，培养学生严谨的科学态度，良好的合作能力。
5、分析论证总结提炼	总结学生得出的结论：（1）质量相同的食用油和水，在冷却相同的时间（放出相等的热量）时，食用油的温度变化快（下降的多）。（2）质量相等的食用油和水，在降低的温度相同时，食用油比水需要的时间少（放出的热量少）。总结：质量相同的不同物质，升高（或降低）相同的温度，吸收（或放出）的热量不相等，为了比较各种物质这种性质上的不同，物理学引入比热容这一概念。比热容（c）（1）定义把单位质量的某种物质温度升高（或降低） 1℃所吸收（或放出）的热量，叫做这种物质的比热容，简称比热。（2）单位国际单位制中，比热的单位是：焦/（千克·摄氏度），符号为：J/（㎏·℃），读做：焦每千克摄氏度。提出问题： ①一杯水和一桶水的比热容谁大？ ②把一块铁皮分成大小不等两块，哪块的比热容大些？每块和整块比，其比热容有无变化？学生阅读比热容表回答下列问题： ①在表中找出比热容最大的是哪一种物质？它的比热容是多少？物理意义是什么？（比热容最大的是水，为4．2×103J/(kg·0C)，物理意义是1kg水温度升高（或降低）10C所吸收（或放出）的热量为4．2×103J。） ②冰的比热容是多少？水的比热容是冰的多少倍？ ③不同物质的比热容一定不同吗？（比较冰和煤油）同种物质的比热容一定不变吗？（比较水和冰）不同物质的比热容可能相同，而同种物质的比热容可能变化。（比热容跟物质的种类、物态有关）比热容反映的是物质的吸、放热本领。注意： ⒈不同的物质有不同的比热，比热是物质的一种特性； ⒉同一物质的比热一般不随质量、形状的变化而变化，如一杯水与一桶水，它们的比热相同； ⒊对同一物质、比热值还与物体的状态有关，同一物质在同一状态下的比热是一定的，但在不同的状态时，比热是不相同的，如，水的比热与冰的比热不同。 ⒋在温度改变时，比热容也有很小的变化，但一般情况下忽略。比热容表中所给的数值都是这些物质的平均值。 ⒌气体的比热容和气体的热膨胀有密切关系，但对固体和液体，二者差别很小，一般就不再加以区分。	学生分析数据，归纳得出结论：学生自主学习“小资料”	让学生分析数据，归纳得出结论，培养学生的自主学习意识和分析归纳的能力。让学生参与概念的建构过程，领会科学研究的方法：控制变量法。培养学生从表格、图片、实物等方面获取有用信息，分析处理信息，得出结论的能力。
6、走进社会拓展升华	3、应用与拓展问题： ①汽车发动机的冷却系统为什么要用水？（因为水的比热容较大，一定质量的水升高一定温度可吸收较多的热量。） ②北方地区冬季供暖和热水袋里为什么要用水？（一定质量的水降低一定温度能放出的热量比较多。） ③为什么夏天住在海边不觉得热，冬天不觉得冷？（夏天，太阳照到海面上，海水在升温过程中吸收大量的热，所以不觉得热；冬天，海水由于外界温度太低而要放出大量的热，使气温不至于降得太低，所以不觉得冷。） ④为什么沿海地区昼夜温差小，而内陆地区昼夜温差却比较大？（沿海水多，内陆砂石、泥土多，水的比热容比泥土、砂石的大，白天当它们吸收相同的热量后水温升高较小，砂石、泥土的温度升高较大；而夜晚放出相同的热量后砂石、泥土又会降得较多。）教师引导学生可以通过简单的计算质量都为1kg的水和干泥土吸收（或放出）4．2×103J的.热量，比较水和干泥土升高（或降低）的温度的大小。 ⑤夏天在海边的沙滩上行走时脚底会感觉很烫，可若踩在海水里就会比较凉，请你说说其中的物理道理。 ⑥课本132页“想想议议”。 ⑦为什么三峡水电站建成后能调节当地的气候，使冬天气温将升高20C，而夏天将降低20C？ ⑧深化：尝试解释海陆风的成因。拓展：阅读“气候与热污染”，请交流各自搜集的资料、解释成因并提出改善这一现象的建议。	学生逐一讨论分析解答。（教师点评总结）	新课标要求：“从物理走向社会”，只有将所学的知识加以运用，才能使其变成自己的东西，所以要让学生以社会生活中的问题为载体，施展自己的才华，培养学生运用所学知识为人类服务的意识。

　　作业：动手动脑学物理的1.　2.　3.　4题

　　五、小结与反思

在教学中从提出问题到通过设计实验、实验探究、收集实验数据、分析比较、得出结论：不同种类的物质吸热本领不同。这样突出了新课程理念，注重科学探究式学习，使学生体验了科学探究的基本过程，学习了科学探究的方法，掌握了科学探究的基本技能，提高了学生的科学探究能力，加深了对一些概念的理解，通过应用水的比热容较大的知识解释了一些生活中常见的问题，既有利于培养学生的分析问题、解决问题的能力，也进一步理解了这节课的基本内容，还有利于激发学生的学习兴趣，较好地体现了“从生活走向物理，从物理走向社会”的基本理念。

　　板书设计

　　第十六章热和能

　　第三节比热容

　　一、比热容

1.定义：单位质量的某种物质，温度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的热量叫做这种物质的比热容。符号c。

2.单位：焦每千克摄氏度，符号J/(kg℃)

3.对比热的理解

(1)相同质量的不同物质，温度升高或降低相同的度数，比热越大吸收或放出的热量越多;相同质量的不同物质，吸收或放出相同的热量，比热越大，则温度升高或降低的度数越少。

(2)不同的物质有不同的比热，比热是物质的一种特性。

(3)同一物质的比热一般不随质量、形状的变化而变化，如一杯水与一桶水，它们的比热相同;对同一物质、比热值还与物体的状态有关，同一物质在同一状态下的比热是一定的，但在不同的状态时，比热是不相同的，如，水的比热与冰的比热不同。

(4)在温度改变时，比热容也有很小的变化，但一般情况下忽略。比热容表中所给的数值都是这些物质的平均值。气体的比热容和气体的热膨胀有密切关系，但对固体和液体，二者差别很小，一般就不再加以区分。

　　二、比热容与生活

1.汽车发动机的冷却系统为什么要用水?

(因为水的比热容较大，一定质量的水升高一定温度可吸收较多的热量。)

2.北方地区冬季供暖和热水袋里为什么要用水?

(一定质量的水降低一定温度能放出的热量比较多。)

3.为什么夏天住在海边不觉得热，冬天不觉得冷?

(夏天，太阳照到海面上，海水在升温过程中吸收大量的热，所以不觉得热;冬天，海水由于外界温度太低而要放出大量的热，使气温不至于降得太低，所以不觉得冷。)

4.为什么沿海地区昼夜温差小，而内陆地区昼夜温差却比较大?

(沿海水多，内陆砂石、泥土多，水的比热容比泥土、砂石的大，白天当它们吸收相同的热量后水温升高较小，砂石、泥土的温度升高较大;而夜晚放出相同的热量后砂石、泥土又会降得较多。)

5.夏天在海边的沙滩上行走时脚底会感觉很烫，可若踩在海水里就会比较凉，请你说说其中的物理道理。

比热容教学

教学环节	教师活动	学生活动	设计意图
1．创设情境提出问题	一、引入展示问题： 1．清晨起床后，我想吃完方便面后再去学校，暖瓶中又无热水，但时间已经不多了，我是烧开半壶水来煮方便面呢？还是烧开一壶水煮方便面？ 2．若现在有温水，也有凉水，应该选择哪种水呢？ 3．将水烧开所用的时间长短与哪些因素有关？（将水烧开所用时间长短间接反映了什么？）得出结论：同种物质（水），质量越大，升高的温度越大，吸收的热量就越多。问题：不同物质，在质量相同、升高相同温度时，吸收的热量是否相等？	学生议论选择那种方式。学生结合生活经验分析：相同条件下，烧开一壶水比烧开半壶水用的时间长；将一壶凉水烧开比把温水烧开所用时间长，所以……。	从学生熟悉的日常生活现象入手进行教学，使学生坚信物理来源于生活，物理就在自己身边，激发学生求知欲。
2、猜想与假设 3、设计实验	二、新授 [探究]不同物质的吸热能力实验目的：对于不同的物质，如一种是水，另一种是食用油，如果它们的质量相同，温度升高的度数也一样，它们吸收的热量是否相同？ [实验1]：取等质量的水和食用油，加热相同的时间（即吸收相等的热量）后，比较温度的变化。实验步骤：（1）观察温度计的示数，记下加热前水与温度计的示数。（2）点燃酒精灯，加热3—4min （3）停止加热，同时读出两支温度计的示数（4）算出加热过程中水和食用油的温度各升高多少？ [实验2]：取等质量的水和食用油，使其升高相同的温度时，比较加热所用的时间（即比较吸收的热量的多少）。实验步骤：（1）观察温度计的示数，记下加热前水与温度计的示数。（2）点燃酒精灯，加热几min，使水和食用油升高相同的温度。（3）停止加热算出加热过程中水和食用油所用的时间各是多少？	议论，提出各种猜想。学生讨论交流，运用控制变量法设计实验。	培养学生设计实验的能力是物理新课标的要求，让学生先经过自己的独立思考，充分发挥自己的能力，然后经过同学间的交流评估，互助提高，最终找到最佳的实验方案。培养学生取长补短，虚心求教，互助合作的意识。
4、进行实验收集证据	结论1：质量相等的水和食用油，吸收相等的热量时，食用油的温度升高的快。结论2：质量相等的水和食用油，升高相同的温度时，食用油比水需要的时间短（吸收的热量少）。上面的加热实验结束后，让学生撤出酒精灯，观察水或食用油放热一段时间后的温度变化情况，从而得出物质放热与温度变化的关系。	学生进行实验。其中一半小组用方案一。另一半小组用方案二。学生将总结得到的结论板书到黑板上。	教师要参与到学生实验中去，与学生一起动手并适当指导，使学生的分工与合作能达到最合理，最后选几组数据投影在屏幕上，让实验小组成员分析，培养学生严谨的科学态度，良好的合作能力。
5、分析论证总结提炼	总结学生得出的结论：（1）质量相同的食用油和水，在冷却相同的时间（放出相等的热量）时，食用油的温度变化快（下降的多）。（2）质量相等的食用油和水，在降低的温度相同时，食用油比水需要的时间少（放出的热量少）。总结：质量相同的不同物质，升高（或降低）相同的温度，吸收（或放出）的热量不相等，为了比较各种物质这种性质上的不同，物理学引入比热容这一概念。比热容（c）（1）定义把单位质量的某种物质温度升高（或降低） 1℃所吸收（或放出）的热量，叫做这种物质的比热容，简称比热。（2）单位国际单位制中，比热的单位是：焦/（千克·摄氏度），符号为：J/（㎏·℃），读做：焦每千克摄氏度。提出问题： ①一杯水和一桶水的比热容谁大？ ②把一块铁皮分成大小不等两块，哪块的比热容大些？每块和整块比，其比热容有无变化？学生阅读比热容表回答下列问题： ①在表中找出比热容最大的是哪一种物质？它的比热容是多少？物理意义是什么？（比热容最大的是水，为4．2×103J/(kg·0C)，物理意义是1kg水温度升高（或降低）10C所吸收（或放出）的热量为4．2×103J。） ②冰的比热容是多少？水的比热容是冰的多少倍？ ③不同物质的比热容一定不同吗？（比较冰和煤油）同种物质的比热容一定不变吗？（比较水和冰）不同物质的比热容可能相同，而同种物质的比热容可能变化。（比热容跟物质的种类、物态有关）比热容反映的是物质的吸、放热本领。注意： ⒈不同的物质有不同的比热，比热是物质的一种特性； ⒉同一物质的比热一般不随质量、形状的变化而变化，如一杯水与一桶水，它们的比热相同； ⒊对同一物质、比热值还与物体的状态有关，同一物质在同一状态下的比热是一定的，但在不同的状态时，比热是不相同的，如，水的比热与冰的比热不同。 ⒋在温度改变时，比热容也有很小的变化，但一般情况下忽略。比热容表中所给的数值都是这些物质的平均值。 ⒌气体的比热容和气体的热膨胀有密切关系，但对固体和液体，二者差别很小，一般就不再加以区分。	学生分析数据，归纳得出结论：学生自主学习“小资料”	让学生分析数据，归纳得出结论，培养学生的自主学习意识和分析归纳的能力。让学生参与概念的建构过程，领会科学研究的方法：控制变量法。培养学生从表格、图片、实物等方面获取有用信息，分析处理信息，得出结论的能力。
6、走进社会拓展升华	3、应用与拓展问题： ①汽车发动机的冷却系统为什么要用水？（因为水的比热容较大，一定质量的水升高一定温度可吸收较多的热量。） ②北方地区冬季供暖和热水袋里为什么要用水？（一定质量的水降低一定温度能放出的热量比较多。） ③为什么夏天住在海边不觉得热，冬天不觉得冷？（夏天，太阳照到海面上，海水在升温过程中吸收大量的热，所以不觉得热；冬天，海水由于外界温度太低而要放出大量的热，使气温不至于降得太低，所以不觉得冷。） ④为什么沿海地区昼夜温差小，而内陆地区昼夜温差却比较大？（沿海水多，内陆砂石、泥土多，水的比热容比泥土、砂石的大，白天当它们吸收相同的热量后水温升高较小，砂石、泥土的温度升高较大；而夜晚放出相同的热量后砂石、泥土又会降得较多。）教师引导学生可以通过简单的计算质量都为1kg的水和干泥土吸收（或放出）4．2×103J的.热量，比较水和干泥土升高（或降低）的温度的大小。 ⑤夏天在海边的沙滩上行走时脚底会感觉很烫，可若踩在海水里就会比较凉，请你说说其中的物理道理。 ⑥课本132页“想想议议”。 ⑦为什么三峡水电站建成后能调节当地的气候，使冬天气温将升高20C，而夏天将降低20C？ ⑧深化：尝试解释海陆风的成因。拓展：阅读“气候与热污染”，请交流各自搜集的资料、解释成因并提出改善这一现象的建议。	学生逐一讨论分析解答。（教师点评总结）	新课标要求：“从物理走向社会”，只有将所学的知识加以运用，才能使其变成自己的东西，所以要让学生以社会生活中的问题为载体，施展自己的才华，培养学生运用所学知识为人类服务的意识。