春季喝茶的注意事项和好处
喝茶的注意事项
1、不喝头遍茶
茶叶在栽种和加工过程中会受到农药等有害物质的污染，茶叶的表面总会有一定的程度的农药残留。头遍茶是用来洗茶的，应该倒掉不喝。
2、不喝新茶
从营养角度来讲，新茶叶的营养并不是最好的。
新茶是指采摘下来不足一个月茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，饮后可能会出现腹泻、腹胀、新茶刺激到人的胃黏膜容易诱发胃病等不舒服的反应。所以少喝新茶对身体健康有意。
3、不喝浓茶
喝浓茶会使人兴奋性增强，会对神经系统和心脑血管系统造成不良影响。心脑血管疾病患者、失眠患者和低血糖患者要避免饮用浓茶，否则会可能出现心跳过速、心律不齐、失眠等情况。
4、吃饭前不喝茶
餐前和进餐中如果大量饮茶或喝浓茶。会影响钙、铁、锌等营养元素的吸收。
在喝牛奶和其他奶类制品时也不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会与奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的`钙盐，并排出体外，大大降低奶制品的营养价值。
5、不喝隔夜茶
隔夜茶有大量的茶碱，可能产生（脱钙）的坏作用。
6、酒后不喝茶
好多朋友都有在喝完酒后喝茶的习惯，其实这是不好的习惯。饮酒后酒中乙醇会通过胃肠道进入血液，然后再肝脏中转化为乙醛，乙醛在转化为乙酸，乙酸在分解成二氧化碳和水排出体外。若是在酒后饮茶，茶叶中的茶碱可以迅速对肾起到利尿作用，促进尚未分解的乙醛过早的进入肾脏，乙醛对肾会产生刺激。
春天喝茶的好处
1、延缓衰老
有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、防癌抗癌
有助于预防和抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
3、杀菌
有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
4、防辐射
有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
