孩子健康饮食的注意事项及误区

一、孩子健康饮食要注意什么

对于孩子的健康我相信每一位母亲都非常关心这个话题，而且每个妈妈都希望自己的孩子能够健康快了的成长，所以不管是在孩子平时的生活方面还是饮食方面都特别的重视，那么我们在饮食方面怎么调理才能让孩子更健康呢，下面我就给大家介绍一下这方面的内容：

1、注重合理的烹调：由于孩子特殊的生理特征，在咀嚼和消化方面比较缓慢。因此在烹饪加工上要重视合理的烹饪。在原料选择上面，要注意选择易于消化的食物，不要选择过硬的食物，不易咀嚼和消化;还有不要选择带壳的蟹、虾等，以免划伤孩子的消化道。含粗纤维较多的食物也应该要避免，例如金针菇、甘蓝等，孩子吃这些粗纤维较多的会引起不消化、腹胀等症状。

2、适当补充一些肉类：在孩子很小的时候，由于他们生长发育迅速，因此一定要有充足的营养跟上。肉类营养成分很高，可以适当的给孩子补充一点，例如鸡肉，它的营养成分及其丰富，可以在每星期做一次，补充所需的营养。在做鸡肉时最好选用炖煮的方法，炖煮可以将鸡肉里面的营养充分散发出来，提高孩子对鸡肉营养的充分吸收。

3、注意少食多餐：小孩的消化系统很特殊，不仅消化缓慢，还有他们的消化道和成人相比要小很多，因此在进餐时要注意掌握进食的量和进食的速度，这对孩子来说很重要。孩子因为很小，他们不知道什么是饱，什么是饿，作为家长一定要合理控制好。

4、不宜生冷寒凉：由于孩子各个器官都十分敏感，在孩子就餐时，要避免食物温度给孩子带来的刺激。在选择食物的时候，要掌握食物的温度，感知食物温度高低，对孩子会不会造成影响，孩子感知食物的温度要比成年人来的`更强烈。

5、不宜苦辣辛热：不论是成年人还是小孩，都应该少食刺激性的食物。尤其是孩子，他们的各个器官都比较娇嫩，没有生长完全，因此更不能食用刺激性比较强烈的食物。如果进食太热太辣的食物，容易损耗孩子的气血，导致身体虚弱，影响正常发育。还有一方面，若是进食过辛过辣的食物，会严重伤害身体的各个器官。

二、孩子健康饮食的误区

误区1、盲目给孩子补充多种营养素

不少家长怕孩子营养不够，又是补钙又是补铁，这样给孩子补充多种营养素，既不能解决营养素缺乏的问题，又会给孩子的主要脏器加重负担。专家指出，一定要到医院进行检查后，看孩子体内缺什么营养素，再适量补充所需的营养素。

误区2、给孩子吃大量低脂肪食品

高脂、高能量食物的消费给健康带来的危害已家喻户晓。如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品，成年后得心脏病的危险会减少，于是一些家长让孩子长期大量吃低脂肪食品，殊不知，长期给孩子提供这样的膳食结构，会造成孩子营养不良。因此，合理膳食很重要，热量与营养素分配应均衡，即早、中、晚三餐的分配应分别占全天的30%、40%和30%为宜。

误区3、零食不断影响正餐

大多数孩子抵御不了零食的诱惑，如膨化食品、冷饮、糖果等往往是孩子们的最爱，其中合成色素出现的频率也最高。吃过量零食会影响食欲，妨碍正餐的摄入量。提倡儿童食用健康零食，营养素含量丰富、同时是低脂肪、低盐和低糖的食品和饮料，如全麦饼干、营养麦片、新鲜蔬菜和水果、奶酪、花生酱、酸奶、面包等。而糖果、巧克力、薯片、甜果脯、虾条、油炸圈饼、碳酸饮料等高脂肪、高盐和高糖的食品尽量少吃。

误区4、以饮料代替喝水

有些家长在家中备足了各种各样的饮料，孩子往往以饮料代替喝水。过多饮用饮料，会造成过多能量摄入，从而导致肥胖或营养不良等问题。例如像可乐型的饮料，它除了含有能量外，几乎没有什么营养。对于孩子来说，最好的饮料是水，这是因为水是营养素之一。建议学龄儿童每日至少喝水1200毫升，补充水分可以多选用白开水、矿泉水和其他瓶装水，应以白开水为主。