婴儿容易得卤水中毒的饮食安全知识

【情景再现】

在农村，很多家庭常自制豆腐和其他豆制品，家里常存有卤水。卤水主要成分是氯化镁，此外还有少量氯化钠、硫酸镁和氯化钡。氯化镁、氯化钡都有较强的毒性。一次口服卤水中所含氯化镁超过20克，生命就会发生危险；一次口服卤水中所含氯化钡超过1克，即可使人死亡。如果不甚喝了卤水，该怎么抢救呢？

【应对措施】

立即向卤水中毒的宝宝口中灌入大量的豆浆。豆浆和卤水结合会发生凝结，可减少卤水对胃黏膜的'损害和对毒物的吸收。如果临时没有速效，灌牛奶、米汤、淀粉糊也可以。

进行紧急促吐。如果手边没有上述的解毒物时，应进行紧急催吐。具体方法是：将中毒者嘴撬开，用手指探入咽部进行刺激，使中毒者产生反射性呕吐，把胃内的卤水吐出来。

做完上述抢救措施后，应送往医院进行洗胃；如果宝宝腹部发生剧烈疼痛时，可服止痛药和镇静剂。

【预防】

把卤水放置于远离孩子触摸的地方，以免发生误喝卤水的情况。

【易发年龄】

1~3岁