花式咖啡的做法推荐
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花式咖啡并不需要拉花,拉花只是为了咖啡的造型更好看一点,可拉也可不拉,花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料,比如:牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等,咖啡拉花一般拉的是卡布奇诺、黑糖玛奇朵、拿铁等,做法、用料基本上差不多只是造型有点不同而已。
彩虹冰咖啡
材料:冰咖啡120ml,蜂蜜15ml,鲜奶油适量,红石榴汁10ml,草莓冰淇淋1小球,碎冰160g,红樱桃一颗
做法:
1 咖啡煮好,冷却备用
2 将蜂蜜加入咖啡中,以酒吧长勺轻轻搅拌
3 倒入红石榴汁
4 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡
5 挤上一圈鲜奶油,加上草莓冰淇淋
拉丁冰咖啡
材料:冰咖啡120ml,果糖30ml,鲜奶油适量,绿薄荷酒30ml,碎冰180g
做法:
1 咖啡煮好,冷却备用
2 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡
3 挤上一层鲜奶油,淋上绿薄荷酒
伊甸园冰咖啡
材料:冰咖啡120ml,果糖30ml,白兰地酒5ml,鲜奶油适量,绿薄荷酒30ml,碎冰180g,棉花糖3~4个,巧克力膏少许
做法:
1 咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用
2 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡和白兰地酒
3 挤上一层鲜奶油,加上棉花糖、巧克力膏
水果咖啡
材料:冰咖啡120ml,果糖30ml,白兰地酒5ml,鲜奶油适量,绿薄荷酒30ml,碎冰180g,棉花糖3~4个,棕可可酒10ml,综合水果切丁适量
做法:
1 咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用
2 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡
3 加入棕可可酒
4 各式水果丁围在杯边
5 挤上一层鲜奶油