餐饮服务人员应该如何洗手-餐饮服务人员洗手消毒方法步骤

对于餐饮服务从业人员来说,保持清洁卫生特别是手部的清洁卫生十分重要。下面，小编为大家分享餐饮服务人员洗手消毒方法步骤，希望对大家有所帮助!

　　标准洗手方法

1、掌心对掌心搓擦;

2、手指交错掌心对手背搓擦;

3、手指交错掌心对掌心搓擦;

4、两手互握互搓指背;

5、拇指在掌中转动搓擦;

6、指尖在掌心中搓擦;

　　标准的手部消毒方法

清洗后的.双手在消毒剂水溶液中浸泡20-30秒，或涂擦消毒剂后充分揉搓20-30秒。

　　洗手程序

(一)在水龙头下先用水(最好是温水)把双手弄湿。

(二)双手涂上洗涤剂。

(三)双手互相搓擦20秒(必要时，以干净卫生的指甲刷清洁指甲)。

(四)用自来水彻底冲洗双手，工作服为短袖的应洗到肘部。

(五)关闭水龙头(手动式水龙头应用肘部或以纸巾包裹水龙头关闭)。

(六)用清洁纸巾、卷轴式清洁抹手布或干手机干燥双手。