韩式海鲜乌冬面
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韩式海鲜乌冬面,不仅荤素搭配,材料丰富,营养又可口。下面小编带着大家一起来了解一下韩式海鲜乌冬面做法吧!
主料
乌冬面2袋、鲜虾250克、鱼丸150克、胡萝卜1根、番茄1个、西兰花100克
辅料
韩式泡菜调味料200ML
韩式海鲜乌冬面的做法步骤
1. 准备全部食材。
2. 番茄去皮切块,胡萝卜削皮切片。
3. 鲜虾剪掉虾须,去掉虾线。
4. 锅里烧开水后,放入番茄和胡萝卜块,煮10分钟。
5. 将鲜虾放入步骤4的番茄胡萝卜汤里。
6. 再放入鱼丸。
7. 接着放入韩国泡菜调料,拌匀后盖上盖子煮15分钟。
8. 在煮汤时,将西兰花飞水。
9. 乌冬面和装饰的胡萝卜焯水,将焯水后的乌冬面用冷水冲凉,沥干水。
10. 当韩式海鲜汤煮好后,放入乌冬面,西兰花和装饰的`胡萝卜,煮沸即可关火。
11. 韩式海鲜乌冬面,色香味俱全。
12. 很有韩范儿的乌冬面。
小贴士
1、韩国泡菜调味料在超市可以购买得到,我觉得这个酱料已经够味了,没有放盐没有放酱油。如果重口味的,可以添加韩国大酱或者盐调味。
2、韩式海鲜乌冬面可以变换成韩式海鲜汤,那么就做到第7步即可。当然海鲜可以选择牡蛎、花蛤等等喜欢的海鲜搭配。