韩式烤鸡腿肉的做法
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韩式甜辣酱很多超市都有售,用来做烤鸡腿一点都不不油腻且口感滑嫩,下面是小编整理的韩式烤鸡腿肉的做法,一起来试试看!
主料
鸡腿8个 韩式甜辣酱1勺
蒜蓉少许 盐、老抽、生抽少许
胡椒粉、生粉、料酒少许 蜂蜜1小勺
做法步骤
1. 准备食材,鸡腿是从超市买的琵琶腿
2. 用剪刀从下往上剪开,沿着鸡骨慢慢剪,用刀也可以,粗暴点没关系
3. 切中等块备用,鸡骨头别扔可以熬个汤
4. 先放少许盐、生抽、一点点老抽、料,酒、生粉、胡椒粉少许,搅拌均匀,别忘了加蒜蓉哦
5. 搅拌均匀后放入一大勺甜辣酱
6. 再放入一小勺蜂蜜
7. 搅拌入味,放置半小时,如果不着急做,可以头天晚上弄好放冰箱冷藏再入烤箱,味道更佳
8. 预热烤箱220度,腌好的肉肉铺在有锡纸的烤盘上,烤制20分钟
9. 刚从烤箱拿出来的,太香了
10. 最后加点芝麻即可,看,成品很滑嫩哦