虾皮炸酱面做法

虾皮虽小，却十分美味，取一把虾皮加点麻油葱花，再放上紫菜海苔，便是一碗滋味浓郁的海鲜杂汤，吃虾皮对身体大有好处，那么虾皮炸酱面要怎么做呢？

虾皮炸酱面做法

主料：面条500g;豆瓣酱3勺;虾米20g;

辅料：油适量;白糖适量;黄瓜丝适量;水适量

制作步骤

1、锅中水开后，将面条放入锅中煮熟

2、准备一盆凉开水，将煮熟的面条捞出，放入凉白开中

3、准备一个小碗，把豆瓣酱放入，我还加了勺韩国辣酱

4、加一勺白糖，提鲜

5、加入泡发好的.虾米

6、加入适量的水

7、将酱和水搅拌均匀

8、锅中放少许油，油热后将面酱水倒入

9、小火慢熬，待水份蒸发

10、酱熬好后，盛在碗中备用

11、把面条捞到大碗中，加入少许切好黄瓜丝

12、加入一勺炸酱，拌匀，便可美美的享用了