四川天风十二品茶的十二个步骤

中国是文明古国，做许多事情都讲究礼仪规矩，喝茶也是一样的，今天小编就给大家介绍一些茶艺知识，四川的茶艺茶道，大家了解多少呢，今天给大家讲解天风十二品的十二个步骤，告诉大家喝茶的好处有哪些，喜欢喝茶的朋友一起看看吧。

茶艺知识

大家了不了解四川茶艺茶道呢，其实四川茶艺茶道可以分为茶艺“天风十二品”和茶技“龙行十八式”两大类，分属典雅派与刚健派。两派一柔一刚，一文一武，一静一动，乃茶道、茶技的“技”、“艺”双绝，堪称四川茶艺“双壁”，被誉为中国茶文化艺术的两座里程碑。据史书记载，四川茶艺茶道至少有千年历史，堪称中国茶道的祖庭。

天风十二品其实主要讲究的就是如何泡茶、闻茶、送茶、饮茶的`奥妙，它包括玉壶蓄清泉、甘露润仙茶、迎客凤点头等12式。表演者按照每一式将茶叶泡好，然后将热气腾腾、香气怡人的四川茶献于品尝者。看着优雅的表演，品尝着四川仙茶，让人有一种身心放松，心旷神怡的感觉。

1、天地氤氲

天风十二品的第一步是天地氤氲，首先我们需要先焚香沐手，在茶艺表演开始的时候，我们需要取天地开辟溟蒙之意境。

2、琴瑟和鸣

古琴伴奏，取弄玉吹箫之意境。

3、瑶池洗玉

用清水洗茶杯，取昆仑山瑶池神话之意境。

4、紫玉生烟

开水洗紫砂壶，让水蒸气从壶嘴袅袅升出，取唐诗“蓝田玉暖日生烟”之意境。

5、仙茗出宫

用茶匙从茶罐中取茶，取道教仙人出游之意境。

6、雨涨秋池

洗茶，把热水注入洗茶器中，盖上盖摇三下后把水倒出，取唐诗“巴山夜雨涨秋池”之意境。

7、漫天花雨

把洗过的茶均匀地投入各个茶碗中，取佛教天女散花、天花乱坠之意境。

8、潮满春江

冲水泡茶，水要冲到茶碗沿口，以便加盖后密闭蓄香，取唐诗《春江花月夜》之意境。

9、碧波春色

观茶色，茶入水中，随水晃动，碧波绿芽，相映成趣，恍若春草新发，煞是好看，取谢灵运“池塘生春草”之诗意。

10、天风飘香

闻茶香，茶的清香融入蒙顶山的清风之中，暗香浮动，沁人心脾，取女娲补天处天风泄漏，润泽蒙顶及宋诗“暗香浮动月黄昏”之意境。

11、细品琼浆

品茶，取唐人传奇蓝桥遇仙“一饮琼浆百感生”之意境。

12、神游大荒

回味茶色、茶香、茶艺、茶韵、茶意、茶道，取《红楼梦》大荒山及女娲炼石补天，天辟鸿蒙之意境。

1、兴奋作用

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。

6、减肥作用

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用

茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用

据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。