学炒菜的作文（通用98篇）
要想写好作文，优秀的题材是少不了的，所以平常要多少读书，多看看作文，积累知识，才能写出好的作文，以下是小编收集整理的学炒菜的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
学炒菜的作文 篇1
今日，爸爸说教我做菜，菜的名字叫土豆狮子头，也是寒假作业里教师布置的实践作业。
在爸爸的指导下，首先，我准备了需要的食材，把土豆洗干净去皮，然后把肉馅、土豆和一些调料放进容器里一齐搅拌，搅拌完成后裹成像拳头大小的肉丸子，放入油锅炸，最终放入砂锅慢慢炖20分钟就能够出锅了。
我望着香喷喷的狮子头，感觉很不容易可是心里很开心，因为我明白这是我第一次自我动手所收获的劳动成果。好几次在学做菜的时候我都想放弃，要明白我在家一向都是过着衣来伸手饭来张口的日子，一下子叫我自我动手做，我还真不适应，之后在爸爸的鼓励和帮忙下，我最终还是成功了。
经过学做菜，我明白了原先爸爸真的是很辛苦呀，每一天要上班，还要给我们做好吃的，有时候我还挑三拣四，想想真的很不应当，也明白了做每件事都要用心并且还要有耐心。
学炒菜的作文 篇2
星期天上午，我跟妈妈学炒菜，第一步是将做菜用的主料准备好。我拿出两个土豆，先洗干净，再削皮，然后切成片，主料就准备好了。第二步是准备好调料。我先后将葱花、姜片、蒜片、油、盐和味精准备好。
第三步就是开始正式炒菜了。我先把油倒入锅内，过了一、两分钟，油就烧热了，我把调味用的葱、姜和蒜分别放入锅中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入锅中，炒上一会儿，等差不多快要熟了，我将盐和味精放入锅中，再炒上一、两分钟，一盘土豆就这样做好了。
开饭了，妈妈品尝着自我亲手做的香喷喷的土豆，高兴地笑了，竖起大拇指夸我：“儿子，你真棒！”听了妈妈的夸奖，我心里乐开了花。
第一次学炒菜，我不但体会到了成功的欢乐，还明白了一个道理：做什么事情只要用心去做，就能成功。
学炒菜的作文 篇3
一个星期六的上午，妈妈对我说：“我和你爸爸今日上午加班，中午你到姥姥家去吃饭吧。”我说：“妈妈，要不今日中午由我来做饭，你们下班后就等着吃现成的吧。”妈妈一脸的怀疑：“你会炒菜？”我充满自信的说：“放心，你们回来绝对能吃到可口的饭菜。”
爸爸、妈妈走了后我就开始了大厨的活动。我首先武装起来，系上围裙，戴上帽子。然后开始择油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上动刀切，每一个环节都不敢马虎。然后点火，往锅里倒油，一会儿油热了，可是还没有切好葱花、姜末，赶紧动手吧，可是锅里已经冒了烟，放上葱花就糊了。我又赶紧放上小油菜翻炒，又想起放上甜酱一齐翻炒，炒熟了盛在了盘子里。
这时，爸爸、妈妈来了，我把饭、菜端上来让爸爸、妈妈品尝。他们边吃边说：“第一次作饭能做成这样很不简单，只是炝锅的时候炝糊了，味道有点儿苦。”
这次，我学会了炒菜真高兴啊！
学炒菜的作文 篇4
今日，我做完了作业闲在家里，做什么呢？我突然眼睛一亮，看见了妈妈买的青表菜，就决定今日学炒青菜。
我先把青菜洗干净，然后把菜锅放在煤气灶上，倒了一点油，把火开开了，等油热到必须的程度再把青菜倒了进去，这时，油锅里发出了“啪啦啪啦”的响声，我拿起铲子手忙脚乱地炒起来，过了几分钟，我放了盐、味精，再炒了一下子，青菜就烧好了。
过了一会儿，妈妈回来了，闻到了青菜的香味，不住地说：“真香呀，谁家在烧表菜呢？”我忍不住笑了起来，妈妈看见了桌上热气腾腾的菜对我说：“你今日炒的菜不错，又鲜又嫩。”晚上一家人坐在饭桌前吃着我烧的菜，都觉得十分香，此刻我才明白“劳动最光荣！”
我以后应当多帮妈妈分担一些家务，不只是炒菜哟！
学炒菜的作文 篇5
今年我是在老家度过的暑假，爸爸妈妈给我的任务是“学会做一道菜”。
我向爷爷请教，他说：“太简单的菜没有难度，今日我教你一个有名的川菜‘辣子鸡’。一大早，我就培爷爷上街买原料：三斤的鸡、一斤多的辣椒。中午爷爷在一旁指导有我亲自掌勺。我先把锅烧热后倒入了适量的油。爷爷指导我先放入姜、花椒、盐这些配料。等变颜色后在放入切好的鸡块。由于我是第一次做菜，手有一点笨，动作十分慢。旁边的爷爷、奶奶见了都忍不住哈哈大笑。最终鸡块全都到了进去，心想最终能够休息了。不料爷爷端来一盆辣椒，说：“快点切好，一会要用。！我只好无奈的当起了墩子工。“快点到辣椒”！我从厨房匆匆出来，倒入辣椒，拿起锅铲，左一下，右一下。反反复复，我的手都铲麻了。起锅时我放入了一勺盐后，就坐在凳子上一动不动。心想：没想到做个饭这么难，我再也不做了。还是吃饭容易。
同学们，要珍惜爸妈做的可口的饭菜呀！
学炒菜的作文 篇6
一次，我看见妈妈在做菜，我就很想帮妈妈做菜。虽然妈妈说做菜很难，可是我想我必须会认真学好做菜。
上午八点，妈妈教我在家里做菜。因为我还小，所以妈妈没有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黄瓜、梨和酸奶。我先把泡发的木耳的根摘掉，然后把黄瓜和梨洗净切成丁，最终撒上酸奶，搅拌均匀就完成了。这道菜有黑色的木耳、绿色的黄瓜、黄色的梨、白色的酸奶，妈妈说就像一件美丽的艺术品，我心里美滋滋的。因为我是第一次做菜，切的速度有点慢，累得腰都疼了。妈妈和我尝了以后，都觉得很好吃。妈妈说不管我做得什么样，她都会觉得很好吃，因为有我的爱心在里面。
我觉得做菜不太难，这次爸爸没在家，下一次必须要好好做给爸爸品尝。经过这次做菜，我体会到爸爸妈妈做菜的辛苦，以后我必须不会挑食的。
学炒菜的作文 篇7
春节就要到了，妈妈说今年春节我们家要举办"厨艺大赛"，每个人都要做道菜。我本来不会炒菜，只有向妈妈学习了。
我告诉妈妈我要做大家都喜欢吃的"西红柿炒鸡蛋"。按照妈妈说的，我先把三个鸡蛋打在碗里，加入一点儿盐和水，然后搅拌均匀；在锅里放一勺花生油，油热后、把鸡蛋倒入锅内炒。哇，真香！看着鸡蛋变成金黄色以后，我就把它盛到碗里。
下面开始炒西红柿。首先把西红柿洗干净、切碎，锅里放少许油，把切好的西红柿倒入锅中翻动几次，然后加点儿水炖三分钟，看到西红柿基本上成汁酱状了，再把刚才的炒鸡蛋倒进去一起炒。菜炒好了，请爸爸妈妈一起品尝，他们同时向我竖起了大拇指。
虽然是冬天，但是做这道菜还是把我忙出了汗。我感到每一顿饭都是来之不易的，我以后一定不挑食、爱惜粮食！
学炒菜的作文 篇8
星期日上午，我正在写作业，听见妈妈炒菜的声音，我说：："妈妈，教我炒菜好吗？"妈妈高兴地答应了。
我进了厨房，穿上围裙，我看到妈妈已经炒好了一盘土豆和豆角，准备炒西红柿和鸡蛋，我说："我来炒吧。"妈妈说："好吧，小心点。"
我先在碗里打了两鸡蛋，搅拌均匀，然后把锅放在炉子上，锅干了后倒进一些油，油热了，我把鸡蛋倒进锅里，"吱"地一声，鸡蛋在锅里冒起泡泡来，吓得我赶紧躲在妈妈身后，"没事，把火稍微关小点就行了。"妈妈边笑边说。鸡蛋炒好，将它们盛在碗里，然后象炒鸡蛋那样，把切好的西红柿炒一下，再把鸡蛋倒进锅里，来回翻几下，妈妈说："可以了，放佐料吧。"我放了一点盐，尝了尝味，嗯，不错，酸酸的。
我吃着自己做的菜，心里美极了。
学炒菜的作文 篇9
昨天晚上，我闲着没事干，妈妈突然叫我去厨房。到了厨房，妈妈对我说，今晚，我教你炒红萝卜丝。
妈妈告诉我怎么炒胡萝卜丝……妈妈说完之后，我就开始炒。
我倒油的时候，生怕澎到我，所以我小心翼翼的。然后我把姜葱倒进去，我发现：光把油倒进去的话，不会澎到身体，如果把一些东西在倒进去的话，就会澎到身体。
接着，我把胡萝卜倒进锅里，我炒呀炒，胡萝卜丝做成了，闻一下，香喷喷的，我想，肯定很好吃!
我很高兴，我学会了炒胡萝卜!
学炒菜的作文 篇10
我很喜欢像大人一样炒菜。今天，我央求妈妈让我自己炒一盘菜，妈妈答应了。
晚上，妈妈提着大包小包的菜进来，却只给我一个小袋子，我打开一看，原来是三个鸡蛋和两个番茄。妈妈告诉我这道菜的名字叫《番茄炒鸡蛋》。我学着大人的样子系上围裙，看起来，我真像一个小厨师。我先打开煤气灶，点燃火，等锅烧热后，再放上油，然后把打好的鸡蛋均匀倒在锅里，这时候，锅里的油“噼里啪啦”的响起来，还有几滴油溅到我的手上，吓得我直往后退，妈妈在一旁给我打气，我只好忍着痛去炒，过了一会儿，鸡蛋炒好了，我把鸡蛋盛入盘子里。我又在锅子里放上一点油，把切好的番茄放在锅里。然后用勺子在锅里来回炒动，又把炒好的鸡蛋放回锅里，再加上盐、味精、鸡精搅拌一下，尝一尝味道真不错，最后把它们盛到盘子里，就这样，一道香气扑鼻的菜就做好了。
今天，我虽然很累，但是心里美滋滋的，因为我学会了炒菜。
学炒菜的作文 篇11
星期一晚上，爸爸正在厨房炒菜。我突然心血来潮，想学炒菜，便说：“爸爸，我来帮你炒西红柿炒鸡蛋吧。”爸爸同意了！
爸爸先让我打了两个鸡蛋，然后让我往锅里放油，等油热了以后，再把鸡蛋放入锅中。听着锅里发出啪啪的声音，我害怕地躲到了一边。爸爸看见后说：“不用怕的，不会溅到你的。”只见鸡蛋液蹭蹭蹭地在锅里长大，铺满锅底。这时爸爸让我用锅铲划拉几下，划成一块块小饼的形状，就盛了出来。接着我们往锅里放入了一点油，倒入西红柿。西红柿出水后，再倒入鸡蛋翻炒。见我这么认真，爸爸便给我偷偷地拍了照片。
到了吃饭的时候了，我得意地把我烧的西红柿炒鸡蛋端到桌上，让大家尝一尝味道。大家都夸我炒的菜好吃。我高兴地吃了两碗饭。
今天我学会了西红柿炒鸡蛋，好开心呀！吃完饭，我和爸爸商量了：下一次我们烧什么菜呢？
学炒菜的作文 篇12
今年暑假，我不进参观了名胜古迹，还学会了做了一道美味可口的菜肴——腰花炒洋葱。
我先准备食材，二个切好并泡好的腰花和一把毛豆米从冰箱里拿出，然后把放在窗台上的一个洋葱和一根胡萝卜拿到厨房，食材准备好了，准备开始切菜了。
开始切菜了，那胡萝卜就像一个不听话的小宝宝一样，东跑西跑的真不听话，害得我差点切到自己的手呀！到切洋葱了，我的眼睛早已被洋葱辣的睁不开眼睛了，只能米一条小逢了，我现在知道了妈妈们切洋葱时的痛苦了，终于把这一环节结束了，真的是不容易呀！
切好了，就意味着，这道菜快做完了，下面就是这道菜的重头戏了，那就是下锅炒菜了，还好我机智，用一只手拿着锅盖，做抵挡油烟的盾牌，另一只手用铲子不停地翻炒，瞧我那样多么像一位勇猛善战的勇士呀！
最后，我把这道菜拿到饭做桌上，一家人边吃边夸我，说这道菜真好吃。
学炒菜的作文 篇13
那天中午，我在米学网上看到很多同学都发了帮助爸妈做家务的图片。我想：我也不能落后，得做点什么。对，帮妈妈炒菜吧。
说干就干。我先到厨房拿了一节莲藕，然后用刀削皮，可是莲菜的皮就像粘上去似的，好不容易才削掉。可是新的问题又来了，切菜时，莲菜在案板上“跑来跑去”，好像在说：“来呀，来呀，快来抓我呀！”我既好气又好笑。费了一番工夫，我终于把菜切好了。
在妈妈的指点下，现在开始炒菜。我先在锅里倒入一点油，然后往油锅里放入一些葱和姜，再赶快放入莲菜，用锅铲不断地翻炒，快要出锅时，倒入盐和酱油，最后喷香的莲菜就盛上桌了。妈妈也把我做菜的过程拍成图片，发在了我们班级圈里。
虽然我做菜没有妈妈做得好，但是我能帮妈妈干家务了，我依然很高兴，妈妈也给我竖起了大拇指。
我以后还会继续这样做，也让我的爸爸妈妈能歇一歇。
学炒菜的作文 篇14
今年暑假，我不仅参观了名胜古迹，还学会了做了一道美味可口的菜肴——腰花炒洋葱。
我先准备食材，二个切好并泡好的腰花和一把毛豆米，从冰箱里拿出，然后把放在窗台上的一个洋葱和一根胡萝卜拿到厨房，食材准备好了，准备开始切菜了。
开始切菜了，那胡萝卜就像一个不听话的小宝宝一样，东跑西跑的真不听话，害得我差点切到自己的手呀！到切洋葱了，我的眼睛早已被洋葱辣的睁不开眼睛了，只能米一条小逢了，我现在知道了妈妈切洋葱时的痛苦了，终于把这一环节结束了，真的是不容易呀！
切好了，就意味着，这道菜快做完了，下面就是这道菜的重头戏了，那就是下锅炒菜了，还好我机智，用一只手拿着锅盖，做抵挡油星的盾牌，另一只手用铲子不停地翻炒，瞧我那样多么像一位勇猛善战的勇士呀！
最后，我把这道菜拿到饭做桌上，一家人边吃边夸我，说这道菜真好吃。
学炒菜的作文 篇15
这个星期老师布置一项特别有趣的任务，跟上次一样，但这次是做一道菜。
想了半天我才想到我最喜欢吃的菜之一，麻婆豆腐，准备做麻婆豆腐，我需要先切豆腐，切成一片一片的用刀把豆腐切成一个井字，然后倒进盘子里。
然后是切葱花，葱花有点硬，只能一小片一小片的割开，接着就是开火炒，先打火，爸爸教我按住按钮，逆时针一转，听到嘭的一声，火就开了，我掂起油，往锅里倒适量的油，用锅铲把它拨开，倒入葱花先炒一炒。
接着把豆腐放进去，小心让每个豆腐上面沾一部分的油。再放一些适量的盐和适量的鸡精，再放比较多一点的豆瓣酱，放入蒜苗，再放适量的水，盖上锅等三分钟即可出锅，等的过程中，用铲子翻了两次。出锅时，需要用锅铲把色香味俱全的菜，从锅里慢慢的倒进盘子里。
看着我做的菜，好香啊！中午一家人吃我做的菜，都夸我真棒！老师让我们做的这道菜，我收获了快乐，并学会了炒菜，得到了爸爸妈妈的夸奖，真好！
学炒菜的作文 篇16
期中考试考完后，老师给我们布置了一个作业，就是让我们回家炒菜，但我不会吵，在这几天内我看妈妈是怎么炒菜的，在星期日的晚上，就开始做了起来。
我先把姜和红辣椒切一下，在哪拿起土豆把土豆皮削一下，再用刀把土豆切成丝，放进盘子我先把煤气打开就把火打开，再把油倒进去，可是我不知道，油太重了一下就倒了许多，没办法，只好把油倒进了一个碗里，我等了几秒又把浆倒进去，然后拿起盘子把土豆丝倒进去然后就炒了起来，刚开始我炒的方法不对就教了我一下我知道后就试着就试着炒了一下，然后，。把切好的红辣椒，倒进去再把盐撒进去，撒好后，拿起生抽倒进去，炒一下，然后最后把醋倒进去，把煤气关掉，再把火关掉就这样，就这样土豆丝就完成了。
在吃我做的土豆丝时，吃着比以前妈妈做的更香了。
这真是一次有趣的作业呀！
学炒菜的作文 篇17
星期天老师给我们布置了一个任务，就是炒菜星期六的晚上我在妈妈旁边看着妈妈炒菜。星期天的晚上，我对妈妈说，老师给我们布置了一个任务，让我们每一个人炒一个自己喜欢的菜。妈妈，他手把手的教我切菜妈妈叫我去菜鸟的妈妈说，让我洗一下菜我洗完菜了，我先倒上了油，然后我又把葱姜也放上去了，妈妈说先连续翻滚一下，有香味来就把菜放进去，我我把菜翻滚了几次，然后又倒上了盐，我专心致志的炒了起来，妈妈说有点太单了，然后又切了几个年糕，把年糕也放进去炒了几下，然后又倒上了酱油生抽炒完菜以后，妈妈让我又倒上了醋。
我让姐姐、爸爸、妈妈、弟弟他/她们说：＂你炒的菜真好吃呀＂，别夸我了，我骄傲了起来。
这真是一次有趣的作业呀，我太喜欢这个作业了，希望老师下次还布置这样的作业。
学炒菜的作文 篇18
期中考试后，老师给我们布置了一项有趣的任务，就是炒菜。我决定今天早上来完成这项艰巨而又有趣的任务。
今天早上我和妈妈早早的就起床了，由于是第一次炒菜，我就选一个简单易做的菜，就来一个香肠炒鸡蛋吧，这个菜既有营养又好做。第一步：准备食材：我先从冰箱里拿出了4个鸡蛋和两根香肠，为了增加菜的色泽和香味，我又拿出了一根小香葱。我先把鸡蛋打入碗中，再把香肠切成丁状，小香葱切成葱花，然后把切好的香肠和葱花倒进了鸡蛋液里，放入适量的盐，用筷子把鸡蛋液搅拌均匀。第二步：炒菜。首先把炒锅里放入适量的油，打开电磁炉的炒菜键，调到1600瓦，油热以后倒入搅好的鸡蛋液，开始翻炒，由于我的炒菜技术不够熟练，翻炒速度比较慢，鸡蛋被我炒的稍微有点糊了，最后捞出装盘。
学炒菜的作文 篇19
以前我特别想做一次饭，现在，我终于能做一次饭了，老师布置了一项作业，是回家做一道菜。然后拍照发在微信群里。
我不会做饭，但是我很想做饭，我想要去厨房炒菜，妈妈就会说你还太小了，不能做饭，不然油会溅到身上，会烫伤皮肤的。后来我跟妈妈说是老师布置了一项作业，说让我们做一道菜，妈妈知道了就在旁边指导我怎么炒菜。妈妈说：“该放盐了”。我听完之后就放了一点盐，可是手一抖我就放多了。当我放完盐的时候我觉得，这道菜可能会很咸。妈妈又说：“该放一些生抽和十三香”。我照妈妈的话去做，这次我倒的十三香和生抽没有倒很多，妈妈说：“这倒的很好。”过了一会儿，这道菜终于做好了，样子很难看，我尝了一下，果然很咸。然后我就拍了一张照，这道菜是我和妈妈一起完成的，这是我们一起劳动的成果。？
学炒菜的作文 篇20
这个星期天老师给我们布置了一个有趣的任务，叫我们做一盘菜。
早上我起来只见妈妈已经做好了饭，我心里非常失望。我对妈妈说：“怎么不叫我炒菜呢？老师布置了一项任务让炒菜呢。”妈妈说：“哦，那你中午再炒吧。”吃过早饭，开始写作业，作业都已经写完了，一看哇11点了，我看了看家里的菜，决定炒上海青。先把它剥成一片一片的，然后洗干净。我把液化气打开，可是怎么也拧不动，妈妈帮我拧开了，我把锅放在上面，倒了一些油，油热了之后，我又把我切好的姜和葱到里面，我把上海青也倒锅里面，只听“噼里啪啦”的声音大极了，我拿起铲子来回翻炒，炒了一会儿后，我又放了一些盐、酱油和调味料。又炒了一会儿，炒的差不多后我又把液化气关掉，把菜铲出来。我把炒好的菜端了出来，对爸爸妈妈说来尝尝我的手艺吧。爸爸妈妈尝了一下都说好，我也尝了一下觉得有点咸，下次再炒菜我一定要少放一点盐。
真是一次有趣的经历呀，以后我要经常炒菜。
学炒菜的作文 篇21
我经常想"什么时候我才能吃上自己炒的菜呢？"
今天中午我终于忍不住了，跑进厨房问正在做饭的姥姥："姥姥，您教我炒菜好吗？"姥姥说："好吧。"
姥姥把胡萝卜、白菜、黄瓜切好后说"咱们今天炒红绿白。"说完打开火，边说边倒入锅中少许油，等油热了，姥姥把切好的黄瓜与胡萝卜放入锅中，用锅铲翻炒了几下后，撒了一点盐。我拿起锅铲，学着姥姥的样子，翻了几下，把锅盖盖上了一会儿。姥姥说："现在可以放白菜了。"我掀开锅盖把白菜放进锅里又翻了几下，又放进去了一点十三香，顿时屋里就飘满了菜香。我迫不及待地尝了一口，啊！好吃极了，真是自己动手，丰衣足食。
学炒菜的作文 篇22
今天，爸爸妈妈给了我一个任务，就是学做一道家常菜。我要做的菜是火腿炒鸡蛋。
第一步我需要先切菜。我准备好洋葱和火腿，需要把它们切好。切洋葱的时候要注意，不要让洋葱溅到眼睛里，不然会刺激眼睛一直流眼泪。我戴上防护镜认真地把洋葱切成一小块一小块的，火腿也同样切好，这样就完成了切菜的任务。
第二步是搅拌鸡蛋。我轻轻地把鸡蛋敲开了一个孔，把里面的蛋黄和蛋白倒到碗里。然后我用筷子不停地搅拌，让蛋黄和蛋白均匀地混合在一起。
第三步是把鸡蛋和配菜炒在一起。妈妈帮我打开炉子，我先往锅里倒一点花生油，等锅热了之后倒入切好的洋葱和火腿。等洋葱和火腿炒得差不多之后，我再慢慢地倒入鸡蛋，然后轻轻地用锅铲翻到鸡蛋。最后，香喷喷的火腿炒鸡蛋就做好了。
我吃着自己炒的火腿炒鸡蛋，觉得味道好极了！
学炒菜的作文 篇23
每个人做每一件事都有第一次，而且第一次都是最难忘的。
今天我尝试了第一次学炒菜。我做的是一道番茄炒蛋，准备的食材有番茄，有鸡蛋，还有香葱，丰富极了。我先给番茄洗了一个干干净净的澡，一个个小番茄像红彤彤的脸蛋，露出美丽的笑容。然后再把四个鸡蛋一个一个打碎，倒在碗里，用筷子搅拌均匀。准备工作做好后就开始炒菜了，首先等锅里的油烧热了以后放入番茄，把它炒熟，然后放入调好的鸡蛋，放一点点盐和鸡精，再翻炒两下就完成了。最后再撒上切好的葱后，一道美味的番茄炒蛋出炉了。看着自己的作品，里面有黄色、红色，还有绿色，看着就很有食欲。
一家人吃着我炒的番茄炒蛋，都说味道棒极了，我心里美滋滋的。通过今天的经历，我明白了一个道理：自己辛苦勤劳动换来的成果，才是最好的。
学炒菜的作文 篇24
今天，我看见妈妈正在为晚上的菜做准备材料，我跑过去跟妈妈说“妈妈，你能让我做道菜吗？”妈妈看了看身后的食材说“好吧！那我就教你做道野芹菜炒腊肉吧！”
我高兴极了，在妈妈的指导下，首先，把芹菜的叶子摘掉，留下嫩嫩的茎，接着把摘好的芹菜用清水洗净，然后，用刀把它们切成2——3厘米的长的小段，我捏起一小段在鼻子底下闻了闻，觉得它有一种奇特的香味。
因为我是第一次学炒菜，所以肉是妈妈切好了的，我把它们放在一个小碗里，放入适量的盐跟生抽，然后用筷子搅拌，妈妈告诉我这样让肉更好的入味。接下来我又准备好了辣椒和大蒜，一切都准备齐全了，只等下锅了。
第一步：开火，放油，放大蒜，腌制好的肉。
第二步：放入野芹菜和辣椒，开始翻炒。
第三步：再放入适量的盐。
在妈妈的指导下，不一会菜出锅了，香味四溢，我拿起筷子尝试了一口，味道好极了，我吃着吃着开心的笑了……
学炒菜的作文 篇25
今天是我第一次学炒菜。
我帮妈妈做了一盘吃起来不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了两遍，最后一遍是妈妈洗的，洗完了小白菜，因为小朋友不能自己玩火，我就对妈妈说：妈妈您帮我把火点燃行吗？妈妈说：好的。妈妈帮我点燃火后过了一会儿，锅热了，我就放了一些猪油，这时，妈妈对我说：猪油里面一点水都不能放进去，不然油就会炸的到处都是。我们说着说着，锅里的猪油热了，我小心翼翼地放入刚刚洗的小白菜。可是我现在还不会拿锅铲，把菜炒的到处都是。我又对妈妈说：妈妈，您可以教我怎么样拿锅铲子吗？妈妈答应了，过了一会儿，我学会了怎么拿锅铲，翻炒了几下后我想起了炒菜要放盐，我又问妈妈，妈妈盐放多少？妈妈告诉了我要放多少盐，不过我还是把盐放多了，妈妈看到对我说：盐放多了会咸，放少了菜会没有味道吃起来就不香了。我说：盐真的好重要啊！蔬菜已经炒好了，因为是我第一次炒的菜我觉得味道好极了！虽然有点咸
学炒菜的作文 篇26
周六的中午，妈妈让我体验学炒菜。我想我最喜欢吃番茄炒蛋，于是我准备了三个蛋和二个番茄，等着妈妈来教我。
到了午饭时，妈妈来叫我了，我高兴地跑了过去。在厨房里妈妈一边说我一边做：我先在碗边把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圆圆的蛋黄，像火红火红的太阳。我再反反复复地搅拌成糊状，此时"太阳"已经不见了，碗里是金灿灿的一片。然后我点上火，倒上油。等油热了后，我将蛋糊倒进锅里，只听见"滋啦"一声，好像在奏乐。这时蛋糊上面变的鼓鼓的，还冒着小泡泡，于是我又把切好的番茄倒入锅中，反复地翻炒。一会儿，在妈妈的吩咐下我往锅里倒了小半碗水，大约过了三分钟，我往锅里放了一小把花椒粉、盐和白砂糖。不一会儿它就熟了，我把它铲到了盘里。
我拿起筷子津津有味地吃起来我感觉到这碗番茄炒蛋比以前妈妈烧的还要好吃，因为这是我辛勤劳动的成果！
学炒菜的作文 篇27
有一天，我问妈妈你可以教我做菜吗？
妈妈说可以呀！如果有我做菜你就不用辛苦的做菜了。晚上，妈妈教我做菜，妈妈开始教我方法：先放油，等油有了一定的热度再把菜放入锅里翻炒几下、再放颜、等菜有变了颜色，说明菜熟了最后再放味精这道菜就完成了。这是一道普通的家常菜。我把做菜的方法全部记在脑子里。妈妈说如果想做美味的菜，程序要复杂点，等我大些再教我，我非常的开心。
第二天中午，我趁爸爸妈妈不在家，专门给他们做一道菜。我就按昨天妈妈教我的方法做菜，先放油、等油有了一定的热度
再把菜放入锅里翻炒几下、在再放盐、等菜有变了颜色，说明菜熟了最后再放味精这道菜就完成了。这是一道普通的家常菜。一道菜炒完了。妈妈爸爸回来了，他们吃了一口说：真好吃。
这就是我的菜。你们想吃吗？
学炒菜的作文 篇28
星期天，爸爸不在家，妈妈上班，我一个人在家，感到肚子有点饿，我想起了妈妈的交代，要我吃面包，可我今天想吃炒菜，唉！只有我自己做了。
于是，我把买好的豌豆剥好，毕竟水平不行，豌豆都跑到地上去了。
豌豆总算剥好了，我又拿了一点辣椒，可我不知道一般放多少，于是就估计着拿。
我又把葱剥好，又学着妈妈的样子切，可是我从来没切过，东切一刀，西切一刀，切的乱七八糟的。无奈！准备工作做好了，我把它们装到一个盘子里一会儿用。
我打开气罐儿的阀门，把油倒进去，等油热了，把我做好的“东西”倒进去，等上5分钟，菜做好了，我乘上米，想尝尝我亲自做的“美食”，可我一尝，呃！一大口葱……
最后我明白了一个道理，熟能生巧。
学炒菜的作文 篇29
今天下午，我和妈妈一起炒菜，今天是我第一次学炒菜，以前我从来没有炒过菜，今天我感到特别兴奋，我的心里充满了憧憬和希望。
一开始我先准备准备，然后就开始点火，我们先把油油的腊肉和一点点的油放进锅里，我们是先炸一点油出来炒菜，因为家里没什么油了。
我和妈妈开始切白菜，切完了妈妈就把白菜放进锅里，而我就负责炒白菜，炒完了我们就尝尝是什么味道。
然后我就开始搅拌鸡蛋。搅拌完毕，我就看妈妈切鱿鱼，切完了就放进锅里去炒，而我的任务就是帮妈妈拍大蒜。拍完了就放进锅里跟着炒，然后我帮妈妈端来中午的剩菜拿来热一热，我就出去盛饭等着妈妈叫吃饭了。只要妈妈一说吃饭了，我就要和爸爸一起去端菜。
等到菜和饭端到桌子上的时候，我和爸爸妈妈就迫不及待地开始吃我做的白菜，我问他们味道怎么样？他们说：“特别好吃。”
今天晚上我吃了两碗米饭还把白菜吃了个精光。今天晚上妈妈说：“我是她的助手还是她的帮手。”
学炒菜的作文 篇30
今天妈妈说晚饭要炒青菜吃，我说：“我可以学着做！”妈妈答应了。
我是这样炒青菜的。
先点火，在锅里放油，然后把锅子晃两下让油更均匀些。第二步，把理好洗干净的青菜倒进锅里，青菜在锅里发出“滋滋滋”的声音。这时候，我赶紧用锅铲把青菜翻炒了几下，防止下面的菜烧焦。紧接着，我舀了一勺多的盐和一勺糖放在锅里，又炒了几下。第三步，在我盖上锅盖之前，我往锅里倒了半杯清水。等到水在锅里沸腾冒泡之后，我盖上锅盖让青菜焖一会儿让它变酥。
两分钟后，我打开锅盖检查一下青菜有没有变酥。我用锅铲切了切菜帮，发现还是有点硬，于是又盖好锅盖闷了一分钟。一分钟之后，我检查了一下，发现这次青菜已经缩水了，翻炒的时候也觉得它很软。这时候，妈妈告诉我青菜差不多要好了，放点味精就可以出锅了。于是我放了半勺味精，翻炒几下就马上关火了。
吃晚饭的时候，我觉得自己炒的青菜特别好吃，对自己的劳动成果感到特别珍惜。
学炒菜的作文 篇31
这星期老师布置作业，就是在家里学炒菜。平时就会蒸米饭，做个稀饭，凉拌菜，没有炒过菜。心想炒什么菜好炒，那就炒个我最爱吃的酸辣土豆丝吧！
说干就干，我先洗土豆，在拿个刮刀把皮去掉，在把土豆放在案板上切。我切的土豆丝太粗了，怎么也切不细。奶奶告诉我把土豆片切薄点就能细了。在切点姜和辣椒，材料准备好，开始炒了。我学着奶奶炒菜的样子，把锅烧热在往锅里倒点油，姜和辣椒一起放在锅里翻炒，最后把土豆丝倒在锅里炒。炒没多久火太大了土豆丝粘在锅上，要糊了。我赶紧往锅里放一点水，有继续炒，马上要好了我放点调料和盐。我尝一下不咸，又放了些这下放多了咸的很，我把菜盛在小盆子里。奶奶说这菜配的颜色真好有买相，一边吃着一边夸我，心想菜都糊了还那么咸，我有点不好意思。后来奶奶告诉我以后再炒土豆丝，先用水洗一下把上面淀粉洗掉，这也就不粘锅。
通过这次炒菜我明白了好多道理，做什么事情要掌握技巧，只有想学什么事都能干好。
学炒菜的作文 篇32
这个星期老师给我们布置了一个作业，炒菜。老师一说大家就开始议论起来。到处都是，我炒过菜呀等等……
回到家我就跟我老妈说，我们老师今天布置了一个作业，让我们自己炒一样菜。我决定我要炒西红柿炒鸡蛋，说完之后我拿了两个番茄，一个鸡蛋，和葱末。
妈妈说，先把西红柿洗一洗，之后再把鸡蛋打一下让里面的蛋黄放在碗里，之后我拿了一双筷子，一直搅呀搅呀搅，鸡蛋的样子发生了变化。本来只有那一小块黄色的地方，搅着搅着就全变成黄色了，我又把西红柿切成了一小块一小块的。
菜搞定之后，我把油倒进锅里，之后又放了葱末，炒了炒又把西红柿放了进去，妈妈看炒的差不多的时候让我放一点盐。开始最后一步，我把鸡蛋倒进锅里，不断的翻炒，可是没想到，我做的一团糟，妈妈说你要像我这样：“把锅摇一摇，之后铲一铲，在摇一摇再铲一铲。”果然，他成了我理想中的样子。这么一个西红柿炒鸡蛋就完成了。
这次作业，不仅锻炼了我的动手能力，还丰富了我的课余时间。最可贵的是，让我明白了，什么是看着简单，做着难。
学炒菜的作文 篇33
每个人的人生中，有很多的第1次，有第1次学会说话，也有第1次学会走路，还有第1次学会吃饭。而我也不例外，我的第1次，就是有炒生菜这个环节。就是语文老师给了我的这个第1次，星期天她让我们看劳动与技术上的第7课，让我们一起来做菜。
今天我和妈妈一起来做菜，我们准备了有许多的菜，有包菜、一小块姜、一些葱，那一切准备就绪，我们现在开始炒菜。先把煤气罐打开吧，锅烧开。先放一勺油，可惜我弄掉了一点油。然后妈妈让我放入姜放入包包菜，。然后反复的来，炒，炒的，我手都快酸了妈妈才说放入葱。放入葱之后，要放入一些金针菇。妈妈长了一勺的盐。妈妈又对又弄了一些生抽后来一些耗油。然后再反复吵吵到，一定尝试之后把锅盖上，盖子盖好之后再炒打开油烟机让他吸烟。
再把盖打开接着朝，油烟机不要停。我炒呀，炒呀，炒呀。妈妈尝了一点说，熟啦了。妈妈让我把它放到盘子里。到房子里妈妈说先尝了一口说有一点点咸我却觉得很好，不咸不甜刚刚好。是我亲手炒的菜，我心里美滋滋的，我以后一定要多多炒菜。你们说对吗？
学炒菜的作文 篇34
星期天，老师给我们布置了一个任务，说让我们回家每个人都要做一个菜。
其实这并不是我第1次做菜之前妈妈不在家的时候我自己炒了一个鸡蛋没有放西红柿可是炒出来煎炒糊了我妈妈这是怎么回事妈妈说你放油了吗我说没有妈妈说你不放油的话那鸡蛋就会炒糊是不是粘在锅上了我说是的然后妈妈给我说炒鸡蛋必须要放油不放油的话就会炒糊我就知道了所以这一次我就要做一个西红柿炒鸡蛋。
我先拿出来4个鸡蛋，把它打到一个碗里，然后再拿一个西红柿，把它洗一洗切成6份，妈妈教我怎样开煤气到，然后就把锅然后就把锅摁的开关点了一下，火就打开了，妈妈就提醒我说你记得要放油，然后我就倒了一点油，我切了几个葱把它放进了锅里，然后它砰砰砰的响，油都溅出来了把我吓得赶紧往后退，妈妈就帮我炒了一下，然后看他没有事的时候，我又把西红柿放进去炒了一下，又把鸡蛋也放了进去。鸡蛋快炒好的时候，妈妈说放点盐，然后，我就放了一点盐，我又放了一点调料，炒好了，我就把它盛到盘子里。妈妈就帮我把它端到了外边。
然后我就尝了一下，还挺好吃的，老师布置的这个任务真有趣，我希望老师以后多布置一些这样的任务。
学炒菜的作文 篇35
今天是星期天，我准备给妈妈一个惊喜，我想亲手给妈妈做一道简单的菜，那就是炒白菜。
我早早的完成了作业，然后就到厨房忙碌了起来，我先把白菜一片一片的剥了下来，然后放进水池洗净。接着我学着电视中大厨的样子，开始用手撕菜叶子，我心里在想，我这动作也太帅了，做吃的菜一定好吃。撕好菜叶，我又把香料准备好，准备工作完成了，可是我却害怕开燃气灶，因为我从来没有开过，后来在妈妈的鼓励下我勇敢的打开了煤气灶，妈妈帮我倒好了油，然后我放入香料，噼里啪啦的响声出来了，香味飘满屋子，我学着大厨的样子开始翻炒，但是我细小的胳膊缺怎么也抬不起锅，经过一番手忙脚乱的操作，白菜总算是抄好了，这时我也忙的的手酸背痛，原来妈妈是这么辛苦。看似简单的饭菜都来之不易啊！我趁妈妈出去的时间偷偷尝了一下我做的白菜，哇，太咸了，我心里一下子担心起来，妈妈吃到我的菜要不高兴了，可是爸爸妈妈却吃得很香，一口接着一口还不停的夸我做得好，我既感动又惭愧的笑了。
第一次做菜虽然失败了，但我知道了妈妈的辛苦，更了解了妈妈善意的谎言，妈妈谎言的背后是给我无私的爱和鼓励！
学炒菜的作文 篇36
这周老师布置了一样有趣的作业，自己动手做一道菜。我打算学做一道我最喜欢吃的菜——虎皮鸡蛋，以前妈妈做过几次，我可喜欢吃了。
首先，我往锅里添了一些水，洗了六个鸡蛋，放在锅里把它煮熟。过了十几分钟，鸡蛋煮熟了，我把它从锅里捞到碗里用冷水冷却了一下，再把蛋壳剥掉备用。然后，我学着妈妈平时做饭的样子，打开液化气，往炒菜的锅里放了一点点油，油热之后我把鸡蛋放进锅里煎，突然，锅里噼里啪啦的嘣嘣响，我吓坏了，赶紧叫妈妈来，妈妈说：“你是不是锅里的水没烘干就倒油了”。我说：“是的”。妈妈说：“倒油的这时候要把锅里的水烘干，要不然油遇到水就会炸锅”。我恍然大悟，原来炒菜还有这么多的学问。
调整好后我继续煎鸡蛋，六个白白的小鸡蛋披上了金色的衣服后，撒上少量盐和糖，倒一点点生抽，少于水，再煎一会儿收汁，新鲜的虎皮鸡蛋出炉了，我把它盛入盘子中，大叫：“妈妈，妈妈我做好了。”妈妈来到厨房看了看我煎的虎皮鸡蛋，伸出大拇指说：“真棒”。我可开心了。
第一次做菜还算成功，吃着自己亲手做的虎皮鸡蛋非常自豪，我以后要学做很多菜。
学炒菜的作文 篇37
考完试放假时，老师布置了一个作业，让我们回家炒菜。回到家我给妈妈说了这件事妈妈说今天晚上就炒，我问妈妈：“晚上炒什么菜呀？”妈妈说：“你就炒你爱吃的醋溜土豆丝吧。”
到了晚上，我把洗好的土豆用削皮刀小心的削去皮，再在刨丝刀上一点一点刨成细丝，漂在水里，然后又切好葱姜蒜备用。因为妈妈说炒土豆要快点炒好，要不然不好吃。于是我在妈妈的指导下把炒土豆丝所需要的调味料都倒进了一个小碗里，有醋、番茄酱、胡椒粉、鸡精还有盐。一切准备妥当，我打开火，在锅里倒上了油，等油热了以后把葱姜倒进了锅里。这时妈妈说：“如果怕油溅到你的话，就把锅盖盖上，那样就不会溅到了。”我赶忙把锅盖盖上，只听见锅里面噼里啪啦一阵乱响，我打开锅盖准备倒土豆丝时，突然脑门一疼，溅了个油点，我差点把土豆丝都打翻了，定了定神，我迅速把土豆丝倒了进去，翻炒几下，把调好的调料倒了进去，又翻炒了几下，最后把切好的蒜末放了进去。大功告成，改良版的土豆丝就炒好了。
我看着我自己做的菜心里美滋滋的。可是脑门子上油溅的地方也在提醒我，做什么事情都是不容易的，要学会珍惜别人的劳动成果。
学炒菜的作文 篇38
今天是妈妈的生日，我放学回家后，心想：今天是妈妈的生日，我长大了，会帮妈妈做家务事了，我做什么好呢？我就帮妈妈做一道黄瓜片吧！
我洗好黄瓜，预备切了。左手拿着黄瓜，右手拿着菜刀，拿着菜刀我觉得太重了，生怕黄瓜一滚，切到我手了，怕什么就来什么，忽然黄瓜真的滚动了以下，差点就切到我手了，我吓得满头大汗。
我开端炒黄瓜了，先把锅烧热，再倒点油，忽然油在锅里冒泡泡，我急速把刚切好的黄瓜倒进锅里，刚一滑下锅，油就跳来跳去，溅到了我的脸上，我吓得急速退后了，心想：炒黄瓜这么费事，爽性不炒了，但我又想起今天是妈妈的生日，干事可不能功败垂成，记住妈妈平常炒菜都会放盐，我急速加了一点盐，又炒了起来，可我不知道炒熟没有，就一向炒，我看见黄瓜黑了才停下来，并将黄瓜盛进盘子里。
我把盘子放在桌上，赶忙请来妈妈，妈妈吃了一口，连连夸奖“好吃”，我的意极了，也刻不容缓地尝了一口，好苦啊，在再一看才发现黄瓜都糊了。分明难吃极了为什么妈妈说好吃呢？我想：尽管我炒得欠好，可是我亲手为妈妈做的生日礼物，妈妈感觉心里甜。
学炒菜的作文 篇39
星期4下午，期中考试刚刚考完，老师在站路队的时候给我们布置了一项特别的作业，那么就是炒菜。
回到家里，我想了想。不知道该做什么菜呢？最后我决定做我最喜欢吃的菜之一，麻婆豆腐。准备做麻婆豆腐，我和妈妈去超市买了一些豆腐，回到家里我们把豆腐切成了块状，放进了碗里。
然后是切葱花，我先把葱给洗了洗，再把外面的一些皮去掉，然后开始切葱花。我把葱花切成了小段。
准备完毕，我先把火打着，真是，然后往锅里面加了点油，我更想吧，豆腐往里面倒，可是妈妈却对我说要把油先热一下才能倒豆腐。我等了一会油热了，我先把葱花给炒了一下，然后又往里面倒了豆腐。我学着妈妈的样子，用铲子在锅里来回翻炒，然后我又加了一些盐和一些鸡精辣椒等调料，然后我又加入了一些水。之后我又往里面加了一些豆瓣酱。小火炖了几分钟。
用了几分钟，菜炒好了，我迫不及待的掀开了锅盖，啊，迎面而来了一股香喷喷的味道。我尝了一口，嗯，味道还不错。我把菜盛到了盘子里，端到餐桌上看着一家人欢欢喜喜吃着我第1次做的菜，我心里高兴极了。
学炒菜的作文 篇40
老师星期四布置了一个作业，让我们自己学着会做一个一道菜。我想来想去做什么好呢，要不然先做土豆丝。
回家我明确的把这件事情，告诉他妈妈说：“这样啊，吃饭的时候再做。怎么样？”我说：“好吧。”我决定做炒土豆。先把土豆洗一洗。然后拿出削土豆的东西。把土豆好好削一削，削好之后，再洗一洗。再洗一洗。再把土豆丢到了锅里面，开始的炒了起来。到了之后我让妈妈尝了尝，有点不好吃，要不咱们识一下吧，我也尝了一下。这么难吃呀，我还重新再炒一遍。我再也不炒土豆炒鸡蛋，嗯，鸡蛋炒辣椒怎么样？我只好就这样认了。我先拿两个鸡蛋。再拿一个辣椒切一切，接着把辣椒倒进鸡蛋里，开始搅鸡蛋。炒的时候，先等油热了再把鸡蛋倒进里面，然后不停的翻动。炒好之后，我又让妈妈尝了尝。妈妈吃了感觉非常好吃。也非常的欣慰。
这次的做饭，我也知道老师让他多锻炼我们的自理能力。我也非常喜欢这次的做饭。我珍惜我，还要再布置这样的作业，那该多好呀。
学炒菜的作文 篇41
母亲节快到了，我想给妈妈送一份特别的礼物——跟婆婆学西红柿炒鸡蛋。
这一天早上我和婆婆去超市买完西红柿和鸡蛋，便直奔家中“叮咚叮咚”门铃响了，公公跑来给我们开门，一进家门我就迫不及待地跑进厨房里，婆婆让我先洗一下西红柿，我打开水龙头，水哗哗地往下流，我小心翼翼的把西红柿洗得干干净净，婆婆拿起菜刀当当的几下，就把西红柿切好了，然后我把鸡蛋在桌角上轻轻一敲，只听见“咔”的一声，鸡蛋破了一个小洞，我小心的把蛋壳分开，蛋黄和蛋清流到了小碗里，我拿起筷子搅拌了起来。
我们把准备工作做好了，马上开始炒了，只见婆婆“喇”的一声，把燃气灶打开了，火红的火苗“嗖”地窜了出来，不一会儿锅就烧热了，婆婆往锅里倒了点油，然后把鸡蛋倒入锅中翻炒了几下，便盛了出来，我就学着婆婆的样子把西红柿倒入锅中，突然锅里“滋滋”地响起来，把我吓了一大跳，婆婆安慰我别怕，我赶紧炒了几下，然后把炒好的鸡蛋放入锅中，放点盐，又翻炒了几下，终于西红柿鸡蛋大功告成了。
我想到母亲节那天，我给妈妈亲手炒一盘西红柿炒鸡蛋，妈妈一定会很开心的。
学炒菜的作文 篇42
今天，我学做了一道菜——黄瓜炒火腿，可好吃了。我告诉你是怎么做的吧!
我先拿起一根月牙似的黄瓜，仔细一看，黄瓜绿得像一块翡翠，它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子，认真地把它身上的小疙瘩洗干净。然后再小心翼翼地把黄瓜切成一片片的长条。我切的黄瓜千奇百怪，长的长，短的短，胖的胖，瘦的瘦，圆的圆，扁的扁。接着我拿来一根火腿，把它红色的外衣脱掉，露出粉红色的肉，闻一下，香气扑鼻而来，我把火腿切成碎片。
炒菜开始了，我一遍又一遍的挖了些油倒进锅里，油像蹦蹦床里的小孩跳来跳去，到处乱溅，还差一点溅到我的手上来。等油不再跳动，锅里开始冒烟时，我把火腿放了进去，只听见“嗞嗞，嗞嗞”的响声，又有一些调皮的油要跳出来了。然后，我把黄瓜也放了进去。之后，一顿爆炒，慢慢地，火腿的颜色变深了，黄瓜也变软了。这时，妈妈说，熟了，可以放盐了。我小心翼翼地挖了一小勺的盐，生怕盐放多了。一阵阵香气扑鼻而来，我迫不及待地尝了一口：脆脆的，香香的，真美味。
吃着自己炒的菜，心里比喝了蜂蜜还要甜。
学炒菜的作文 篇43
最近，我对烧菜很感兴趣，外婆没办法，只好让我烧一道菜，她在旁边指导。说实话，我很害怕，万一没烧好怎么办？
我先把点火开关往下一按，用力一转，火立即跳跃起来，像一个闪亮的光环。随后，我小心翼翼地倒油。不一会儿，油溅了起来。完蛋，水没烧干！我的衣服立刻被“噼里啪啦”的溅得不行。此时外婆在门外说：“倒菜”。我“唰”一下把长寿叶倒进锅里，只听“嗞”的一声，对我来说是石破天惊，我被吓得闭上了眼睛。呀，不好，倒歪了！我赶紧偷偷地把菜捡回锅里。外婆还以为我在翻炒，说：“很好，加调味料。”我炒了几下，装着若无其事的样子，不紧不慢地将鸡精等调味料加入了锅里，随后翻炒起来。我渐渐地发现菜越来越小了，问：“菜越来越小了，有点不对啊？”，“那就对了，水分会蒸发，你也会感觉菜变轻了。”外婆反驳道。我继续炒，直到锅里透出了糊味，呀，不好，菜要焦了！外婆也闻到了：“快关火！”说时急，那时快，我关上了火。好幸运啊！菜没焦，我开始给菜装盘。等等，我好像觉得烧得时间长更入味了，我们吃起来更津津有味了。
这次经历让我体验到烧菜有多么不容易，更让我懂得饿，只有付出劳动才能有收获，我发现我吃自己烧的菜的时候香多了。
学炒菜的作文 篇44
星期天，妈妈正在炒菜，我在旁边闲着没事干。妈妈看我没事，就说：“王宇翔，你要没事就来学炒菜吧!”我一听，高兴的直搓手。我对妈妈说：“妈妈，我必须会炒的比你好吃。”
我学的是西红柿炒鸡蛋。妈妈告诉我，要先敲两到三个鸡蛋，倒进碗里，再绞拌均匀。然后，把西红柿切成片。按照妈妈的做法，我拿了两个鸡蛋，往桌上一敲，鸡蛋裂开了，再用手轻轻一扒，鸡蛋滑进了碗里，我用筷子使劲的搅了几下，放了一些调料，鸡蛋准备好了。之后要切西红柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀，生怕切到自已的手。我看准了西红柿，细心翼翼的切了下去，哈哈切好了，于是又切了第二块、第三块……。西红柿也切好了。我打开电磁炉开关，过了一会儿，锅热了，我拿起油倒进了锅里，又把鸡蛋倒了进去，用锅铲炒了几下，最终把西红柿放进了锅里，继续炒。大约过了几分钟，一盘金灿灿的西红柿炒鸡蛋就做好了，黄中有红，香嫩可口。吃着自我炒的菜甭提有多高兴了。
今日，我不仅仅学会了炒菜，还懂得了一个道理：自我做的东西会更好吃，自我做的事更欢乐!
学炒菜的作文 篇45
星期三的午时，天气十分晴朗。我见妈妈、爸爸还没有回来，心想：“平时，妈妈、爸爸上班那么累，给他们炒上一个香喷喷的菜吧，那该有多好呀！这也是我对父母的回报啊！可是，做什么菜呢？对，柿子炒鸡蛋。”
说干就干，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，再拿出了两个柿子。我先把鸡蛋磕破，把蛋液放到碗里，鲜嫩的蛋黄跑了出来，别提有多好看了，我用筷子把它揽碎，然后我把柿子切成桔瓣形。这时，“吱”的一声，门开了，妈妈回来了。
妈妈看见了我，说：“孩子，要炒菜呀，快把围裙系上。”妈妈帮我把炒菜的调料准备好，有盐、鸡精、糖等。然后，我将锅内放好油，等油烧热了，我把鸡蛋放进锅里，鸡蛋周围立刻凝固了，鼓鼓的。煎好鸡蛋，我把它盛出来。妈妈说：“要把它切开才行。”我拿起小刀，将煎好的鸡蛋切成小块。这时，我再一次把油放进锅里烧热，再把柿子放进锅里，炒了几下，然后把切好的鸡蛋块放进锅里，最终把调料放进去，一齐炒。
我把炒熟的菜盛到盘子里，心里别提有多高兴了。妈妈夸我说：“好孩子，真厉害，我们三口人立刻就能够吃到王大师做的菜了。”我听了，心里美滋滋的。
经过这次炒菜，我明白了，只要做事细心，不怕困难，就必须会成功！
学炒菜的作文 篇46
在我的人生道路上，有着许多个“第一次”每一个第一次就像是沙滩上的每一对脚印，可至今还让我记忆犹新的第一次应当是那一次学做菜了。
那一次我偶然从电视上看到做咖喱丸子，坐在电视前的我“心动”了。于是我决定，我要将咖喱丸子这道菜做为我人生中做过的第一道菜。
我向妈妈恳求教我做这道菜，妈妈欣然答应了，然后去准备材料。
首先，我细心翼翼地将葱、生姜切成碎丝，放进锅里炒，直到炒出香味为止。
然后，将两勺咖喱粉加上半碗水搅拌均匀，因为是第一次，所以不少水都溅到衣服上了。妈妈说：“别急，别急。”由此我想到了自我常说的一句话：“心急吃不了热豆腐”我的速度慢了下来。
最终，那半碗水变成了红彤彤的咖喱汤。最终我把咖喱汤和新鲜鱼丸依次倒进了大锅中，大锅顿时发生了“扑通、扑通”的声音。利用这点时间我要后面的工作了，加点糖、加点盐，再把竹签拿出来就差不多了。
当我把汤汁和丸子倒入盘中时，那时我又留下了人生中的精彩瞬间！
学炒菜的作文 篇47
我常说妈妈炒地菜太难吃，妈妈讥笑着说“有本事你炒个菜试试。”于是，我下决心一定要学会炒菜 。因为只有这样才能将妈妈的嚣张气焰打下去。
可我自己肯定抄不了菜，于是请老师——爸爸教我炒了个小葱炒鸡蛋，他说：“先把鸡蛋打碎，倒进碗里搅拌。”我照着做，将鸡蛋打碎，鸡蛋发出“笃笃”的声音，接着，我拿起搅拌器“当当当”地搅拌了一会，鸡蛋搅拌好了。爸爸又说：“切小葱，注意切得稍微细小一些。”我花了不到2分钟，便切好了。接着打开锅盖，倒点油，将鸡蛋倒了进去，只听“兹啦”一声，我差点被吓得逃离厨房了，可一想到妈妈讥笑的话，我就立刻振作起来，我拿起锅勺，将鸡蛋翻了个面再炒，锅勺与锅发出“当当”的声音，鸡蛋炒好了，我又将小葱倒了进去，和鸡蛋拌好炒了一会，接着高声叫着：“小葱炒蛋出炉了”
妈妈一品尝，称赞道：“炒的.真不错，可怎么没有咸味呢?”我这才想了起来，一拍脑袋说：“哎!炒的太快，忘了放盐了。”接着，苦着个脸坐了下来，一家人见了，大笑起来，我也不好意思的笑了。
学炒菜的作文 篇48
寒假的时候，我在乡下烤地瓜，地瓜烤出来可好吃了，从那时起，我对炒菜就有了兴趣。
每次回家我都看到外婆在厨房里炒菜，我就在一边看着，她好像知道了我的心思，就问我：“你要不要也来试一试？”我高兴地说：“好呀！”我要炒的菜是西红柿炒鸡蛋，我先把西红柿洗干净，然后把西红柿切成一块一块的，我看着红红的西红柿，心里喜滋滋地想：我一定要炒出最好吃的菜来！要让外婆看到我也可以炒出这么美味的菜！接着我在锅里倒了合适的油，又从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后把鸡蛋在锅子边上敲开，蛋壳里面的蛋黄和蛋清全都流进了锅里，“噼里啪啦”油花四溅，还有一个调皮的小油花跑到了我的脸上，吓得我赶紧把火调小，然后我把西红柿也倒了进去，一起炒，接着我又加了一些调料，再炒了一会儿。
啊哈！大功告成啦！我把炒好的西红柿鸡蛋端到桌子上，一阵阵香味在我鼻子里钻来钻去，看着这盘菜我一下子就有食欲了，我大喊一声：“开饭啦！”就迫不及待地吃起来，外婆她们也随着香味来到了餐厅内，她们拿起筷子尝了一大口，满意地说道：“啊！太好吃了！”
听了她们的夸奖，我高兴极了。我想：以后我还要学炒更多的菜。
学炒菜的作文 篇49
今天，奶奶教我做了一道菜：韭菜炒鸡蛋。
奶奶告诉我：“切菜要小心点，不要切到自己的手。”在奶奶的指导下，我快刀斩乱麻，迅速把韭菜切好了。虽然长短不一，总是还能用。然后，我开始打鸡蛋了。只见奶奶拿起一个鸡蛋在桌子上轻轻一敲，让黄白相间的蛋液流进碗里。我也想试试，也拿来了一个鸡蛋，在桌子上轻轻敲了一下，可是它却纹丝不动，我想：小样儿，还挺硬。于是，我加大力气，使劲一敲，结果“完蛋”了，蛋液四处乱溅，蛋壳也“粉身碎骨”了，有的还掉进了碗里。我吸取教训，不轻不重地敲了一下，哈哈，成功了！我三下五除二，把蛋液打匀了。
万事俱备，只等做菜。我站在灶台前抓耳挠腮。奶奶好像看出了我地心思，用手捅了我一下，说“快点火啊！”我尴尬地说“我不会。”奶奶手把手教会了我。锅烧热后，我拿起油瓶，把油缓缓倒进了锅里。刚开始，它还很听话，忽然锅里窜出一团火来，我吓得赶紧跑，奶奶走过来，帮我把火调小，我先把蛋液倒进锅里，等他们变成块，就把切好地韭菜倒进了锅里，我用锅铲轻轻翻炒，慢慢地，韭菜变软了，颜色也变深了，我放了点盐，尝了一口，味道不错！
你看这道菜，黄绿相间，色香味俱全，真是太赞了！
学炒菜的作文 篇50
我已经11岁了，可奶奶还不让我学炒菜。于是，我就想了个法子：在奶奶熟睡的时候，偷偷地出来炒菜。
我要做的菜是素炒西红柿。把菜洗好、切好后，我把油放入锅中，然后放入大葱。“哇！”突然，我大叫一声。油在锅中上蹿下跳，并发出“嘣嘣”的声音，最可气的是还溅到手上，烫得我直想哭。这时我想：奶奶不让我炒菜，也许是怕我被烫伤吧。
“不要怕，没什么难的。”我安慰着自己，忍着疼痛，继续做下去。倒入西红柿后，并反复翻炒，慢慢地，西红柿发出一股香味扑鼻而来。最后，我再放入适量的盐。很快，一盘素炒西红柿便出锅了。我暗自窃喜：终于大功告成了。
看着自己第一次的“作品”，我迫不及待地跑进奶奶房间，叫她尝尝。奶奶吃完一口，连忙说：“好吃，好吃！”听到奶奶的好评，我也尝了一口。“哎呀，忘记放味精了，太不好吃了！”我大喊道。
面对这盘并不成功的西红柿，我耷拉着脑袋。奶奶看到我难过，笑着对我说：“没关系，下次加油！”看着她满面的笑容，听着她安慰的话，我顿时感觉很温暖，很开心。
学炒菜的作文 篇51
今天，老师给我们布置了一个任务，让我们回家自己动手炒一道菜。
回到家后，我把这件事情告诉了爸爸，爸爸说：“好啊，我们今天晚上就炒个丝瓜吧。”因为我是第一次炒菜，不知道应该怎么炒这道菜，我就问爸爸我首先要怎么做呢？爸爸告诉我：“首先要把丝瓜去皮，去完皮后用自来水清洗干净，然后把丝瓜切成一小段一小段，就可以炒了。”听完爸爸说的话，我就开始把丝瓜去皮，在刨皮的时候，我不小心刨到了手，当时，鲜血直流，把我疼的哭了起来。这时，爸爸告诉我：“男子汉流血不流泪，要勇敢、坚强！”听了爸爸对我的鼓励，我擦了擦眼泪，又继续开始行动起来，不一会儿把丝瓜皮刨好了，洗干净后，我拿起菜刀小心翼翼的把丝瓜切成一小段一小段。
把丝瓜切好后，我要开始炒菜了。爸爸告诉我：“炒菜前要先放点油，等油热了以后把菜倒进去翻炒一会，然后放入盐，最后放入佐料。”我握着锅把，用锅铲来回的翻炒，很快香气扑鼻的丝瓜就炒好了。我把丝瓜盛入盘子里，端到爸爸、妈妈的面前，爸爸、妈妈每人尝了一口说：“宝贝，你真棒！”
经过这一次炒菜，给了我很大的收获！我决定以后要当一个炒菜大王，做更多的菜给爸爸、妈妈吃。
学炒菜的作文 篇52
今天，妈妈叫我学炒菜，我心里紧张极了。
开始炒菜了，我先把豆角摘好，把肉切成米粒般大小，放上酱油和调料。然后用筷子搅拌，把气瓶拧开，点着火，把油倒在锅里一些，妈妈说：“倒得太少了。”我又到了一些油，妈妈说：“可以了， 可以了!”我想往锅里倒肉，妈妈摇摇头说：“别着急，先放几片姜进去，还要等油热了才能放肉。”“什么时候油才热了?”我问。妈妈说：“冒烟了，就说明油热了。”我放了几片姜，果然，一会 儿，还发出吱吱的声音，我就赶快把肉倒进锅里，拿起铲子翻来覆去地炒了一会儿，我把豆角倒在锅里，又开始翻炒起来，我一边炒，妈妈一边往锅里放了一些水。我炒了一会儿，发现厨房里有很多浓 烟，原来是忘记打开有油烟机，哎，妈妈也忘记提醒我啦!我赶快把抽油烟机打开。我又炒了一会儿，盖上锅盖，用火焖了两分钟后，打开锅盖，我尝了一口，感到菜熟了，就往里面放了些盐和调料， 由于第一次炒， 不知道该放多少盐，我放了好几次，妈妈说：“行了。”我用铲子又炒了几下，关上火，笨手笨脚地盛出来。
真好吃啊!我大口大口地吃起来。
学炒菜的作文 篇53
我一直很羡慕妈妈做饭的手艺，特别想跟她学上几招。
周六中午快到饭点时，妈妈突然说要教我炒西葫芦，我听了高兴极了。
妈妈先教我把西葫芦切成一片一片的，又切好了一个番茄和半根大葱，一切准备就绪。
接下来往锅里倒了一点油，打开火，油热之后放点花椒大料和大葱，煸出香味后，把切好的西葫芦和大葱倒在锅内，一边翻炒，一边加调料，接着又倒入番茄，炒了几分钟后，妈妈说：“颜色变了，可以出锅了！”关火之后，又放了点鸡精粉，再拿出一个盘子，因为我端不动锅，妈妈帮我把炒好的西葫芦拨到盘子里，让我端到餐桌上。
妈妈尝了尝说：“嗯，好吃。”我心想：我明明第一次炒菜，妈妈怎么会说好吃呢？她估计是想让我以后多多练习，炒到像她一样好吃的程度吧！所以，现在我可不能骄傲自满呀！
今天学炒西葫芦，同时也让我感受到了妈妈的辛苦，大热天，站在灶台边，那是真热啊，以后我得好好关爱妈妈。如果我再多学会一些菜，周六周日就不用妈妈炒菜了，让大家都来尝尝我的手艺！
学炒菜的作文 篇54
星期天下午，妈妈正在做晚饭。我说:“妈妈，我来帮你打下手吧。”妈妈高兴地答应了：“好啊！我们一起做菜。先做黄瓜炒鸡蛋。”
妈妈先说一遍炒菜的方法，再让我先把黄瓜洗干净，切成圆片。然后在碗里打两个鸡蛋，我一不小心把蛋清弄到手上，粘糊糊的，再用筷子把蛋清蛋黄搅拌均匀，看起来完全是金黄色就可以了。
现在可以开始炒菜了。妈妈开了火，往锅里倒些油，这时有位阿姨找妈妈有事，妈妈就出去了。我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，只听见锅里发出“滋滋”的声音，像是在说:“小主人我为你做道美味的菜吧！”炒着炒着，调皮的油娃娃突然从锅里的跳了出来，手好痛啊！不过我仍然不放弃，坚持把鸡蛋煎成两面都是金黄色，再把切好的黄瓜倒进锅里一起炒。我不停地翻炒着，黄瓜有点变色了，还发出淡淡的香味，我想应该熟了吧！再加点盐和味精，就可以出锅了。
这时妈妈回来啦，说:“哇！好香呀！你真棒，能帮妈妈炒菜了。”我心想帮妈妈做事原来是一件很快乐的事，虽然手还有点痛，但心里还是美滋滋的，因为我成功了！
学炒菜的作文 篇55
这个星期老师布置了一个有趣的作业——做一次饭。我准备炒土豆片。
这是我第1次做饭，所以有点紧张。首先，我拿了两块土豆，把它们洗干净。然后拿起削皮刀，把土豆的皮削掉。再拿起刀把它们切成片。在刚拿刀的时候，我怕切住手，就没有把手放在土豆上，最后我越来越感到熟练，敢把手放在上面切了。我又切了一些葱花。拿了几个蒜，把他们拍的，好剥一些。
准备工作做好了，开始炒菜。第1步先打开液化气，然后起锅烧油。待油热后，锅里响的，噼噼啪啪的。我心里害怕极了，连连向后退，我想：这样我该怎么做菜呢？我给自己打气，最后我眯着眼睛向前走。我倒入刚才弄好的葱花和算倒入锅内，又拿起盆子里装的土豆片，倒入锅里，拿起铲子开始翻炒。原来炒菜也不那么难。最后拿起酱油和盐向里面撒。然后再用铲子搅拌均匀。等土豆中间变黄，就炒好了。
我闻了闻锅里的味道。哇，真香啊！这次炒菜使我懂得了一个道理：遇到什么事不能退缩，只要你敢于前进，就能成功。
学炒菜的作文 篇56
这星期老师布置了一项任务，你们想知道是干什么的吗？那就让我来告诉你吧。就是让我们任意炒一道菜。
晚饭前我对妈妈说，今天我们老师布置了一项任务，就是让我们各自炒一个菜。妈妈让我去爷爷的菜园子里拔点青菜晚上炒青菜。我下楼来到菜园子里，菜园子里好多种青菜，我看见了一种菜，我问妈妈这叫什么菜，妈妈说这叫油麦菜。我对妈妈说，那我们晚上就炒这个菜。妈妈让我自己动手拔，我把青菜一颗一颗拔出来，妈妈教我把根去掉，我把青菜放在水池里，把叶子一片一片掰下来洗干净。青菜洗干净准备好了，爸爸教我切一点葱，姜，蒜，我切的时候小心翼翼，生怕把手切个口子。一切准备好了开始准备炒菜。先把锅里添一点油，等油热了再把葱姜放进去，“滋”的一声响吓的我后退几步，爸爸先拿着我的手教了我怎么翻炒，我学着爸爸的动作，来回翻炒，到中间火实在是太大了，我害怕把手烧了，爸爸告诉我没事的，你看爸爸妈妈经常炒菜，也没把手烧坏呀，接着我在菜里放了点十三香和盐，终于炒好了，我闻着香喷喷的菜。实在是太美味了。
今天这次炒菜真有意思，让我大开了眼界。
学炒菜的作文 篇57
说起炒菜，每天都会吃到妈妈为我们准备的饭菜，这周老师给我布置的家庭作业，学炒菜。我最喜欢吃的菜就是番茄炒鸡蛋，我要学着炒一个自己喜欢吃的菜。
星期六的中午，舞蹈课放学到家，看到妈妈在厨房为我们准备午餐，我走进厨房对妈妈说：妈妈，今天让我来做一个西红柿炒鸡蛋吧。我脑海里回想着妈妈当时给我们做的情景，我就开始动手操作了。第一步，先把西红柿清洗干净后切成块状，将鸡蛋打入碗中均匀搅拌。第二步，起锅烧油倒入鸡蛋翻炒。第三步，将西红柿倒入翻炒，西红柿变软后加入食盐、少许糖翻炒均匀就可出锅。当鸡蛋和西红柿在一起来回翻炒的时候，我的胳膊都觉得有点酸痛，妈妈说第一次炒菜紧张的原因，不会用力。看着鲜嫩的鸡蛋和红彤彤的西红柿搅拌在一起出锅，看着就让人直流口水。我把炒好的菜端上了桌，爸爸妈妈都夸我做的味道好极了，我听了心里美滋滋的。
爸爸妈妈每天接送我上学，照顾我的生活，又要忙工作上的事，我知道也很辛苦。我一天天的长大了，能在家里做一些力所能及的事情，在学习上努力上进，我想这也是对父母最好的回报！
学炒菜的作文 篇58
同学们个性不同，也会挑食。有一次妈妈炒了一桌菜，我不吃菜，只吃肉，可是妈妈没买肉，我生气地说：“哼！没肉吃，我不吃饭了″！妈妈也说：“有本事你自己下厨房呀″！
我又说：“下就下″！
今天回家，我放下书包就进了厨房，拿起几个圆溜溜的大土豆。先在厨房的手笼头下转一转土豆，把泥块洗干净的。再削皮，我拿起削皮刀放在土豆的头上，用力一推，这样很快就把土豆削干净了。要拿起菜刀开始切了，我拿起刀把头一片片地切，终于切完了！我又换了小一些的水果刀切条条，我切了很久，才切了点点。于是，又拿起水果刀修整了起来。
动手炒了，我小心翼翼池把油倒了进去，再拿起切好的土豆丝小心地抛进去，开始拿起锅铲翻炒。呀！要焦了，加水、加醋、加盐、加白芝麻……一个菜弄得我手忙脚乱，这时的厨房已经乱得不成样子了。虽然菜炒好，但是整理又要花许多时间，我又手忙脚乱地整理了起来。
菜出锅了，我高兴地叫着，结果一尝，呀！盐放多了，“木棍″太生没煮熟，大家对我一堆指责。
从这我能感爱到家人做饭的不易，我以后不能挑食了。
学炒菜的作文 篇59
在一个阳光明媚的上午，我在家里呼呼呼地做着美梦，突然一声响，把我从美梦中吵醒了。我很不高兴，于是下床来寻找打扰我睡觉的人。这时，我听见了“咕噜咕噜”的声音，原来是我的肚子在叫啊！家里没有一个人影，没人可求助，我只好亲自下厨。
说干就干，我做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧。首先，我把锅用清水冲刷干净，然后放到炉灶上。再把西红柿清洗干净，然后在碗里打入两个鸡蛋，用筷子将鸡蛋搅拌均匀，直到变成金黄黄的蛋液。搅拌时，筷子和碗碰到的声音，犹如唱着欢快的歌曲一样。接着开火，把锅烧热，再往锅里倒入少量的花生油。可是过了不一会儿，油像在蹦床上的小朋友似的往外面跳，我顿时手忙脚乱起来，一不小心，一滴油飞到了我的手上，痛得我似乎要跳了起来。赶忙用凉水冲洗一下，冲洗了几遍后，手背依然火辣辣的疼。
看着我发红的手，有点想放弃了。心想：何苦呢！哎，没事，饿一次就饿一次吧。可是，谁没有第一次啊？怎么能这么快就放弃了呢？这可不是我的做事风格。想到这里，我又鼓起勇气继续炒了起来，最后，我终于炒好了这道菜。
那顿饭我吃得津津有味，那是我最喜欢吃的一道菜。同时，我也明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
学炒菜的作文 篇60
每当我吃到可口的饭菜时，自己也想来炒菜，今天，我终于有了机会。
傍晚我走进厨房，只见妈妈正在炒菜。我就一本正经地对妈妈说：“妈妈，您今天教我炒菜好吗？”“好”妈妈回答。我按妈妈的指导来做：先洗锅头，等水干后，就开始放油，等油开了把豆腐放进锅里，放好后，我拿着锅产，轻轻地翻炒，没炒几下就累了、手就酸了，我便向妈妈诉苦，妈妈对我说：“拿锅产的时候要拿深点才有力气”于是，我按妈妈说的去做果然不费劲。这时，有一颗小东西弹到我手上，疼死我了，我不想再炒了，忽然我想起朱德同志小时侯做事从不半途而废时心里有说不出的惭愧，于是我又拿起锅产继续炒。
这时，妈妈说：“要放配料了，先把酱油放在一个碟子上，然后再放盐、糖、胡椒粉。就可以倒进锅里了。”不一会儿，香喷喷的气味迎面而来，呀准是我亲手炒的豆腐熟了！我巴不得马上尝异尝我亲手炒的豆腐味道如何。但我还是把它端到餐桌上，慢慢品尝，味道好极了！
今天我学会了炒菜，这是一件多么有意义的事。
学炒菜的作文 篇61
今天，妈妈说中午要给我们露一手，让我们尝尝她的手艺，由她来炒菜给我和爸爸吃。但只要我听到妈妈要露一手，就有点儿头疼。
还记得以前妈妈做饭把菜都炒糊了，那次我和爸爸只能吃烧糊了的饭菜。
我暗想：今天倒要看看妈妈又要弄什么新花样。到厨房一看，原来妈妈今天要做红烧鱼啊！只见妈妈打开油烟机、放上锅、打开煤气灶，先拿出油在锅上倒了一圈，让油涂满了锅面，再放上葱和生姜，炒出香味后放入新鲜的鱼，再倒入酱油、醋、辣酱等调料，最后往锅里加入一些清水，盖上锅盖，一股香味从锅缝里散发了出来。过了大约十五分钟，只听见妈妈大声地叫我和爸爸说：“快来看啊，我的红烧鱼做好了！”我和爸爸来到餐桌旁，还真香啊！爸爸用筷子挟了一块，送到嘴里尝了尝，”好吃！”爸爸大声说。我赶紧也挟了一块送到嘴里，“噢，好好吃啊！”我和爸爸对妈妈竖起了大拇指，妈妈的脸上笑了了花，我和爸爸没想到妈妈烧菜的水平变高了。妈妈告诉我们，原来这几天她在网上认真学习了烧菜的方法，所以这次才会取得成功。
今天晚上，我们全家吃了一顿美味的晚餐。
学炒菜的作文 篇62
在我的记忆花园里，有许多美丽的花朵。他们记录了我从小到大的故事，有开心的，有伤心的，也有骄傲的今天，让我摘下最美丽的花，与你分享我成长的故事！
一天早上，我妈妈说，“宝贝”，我们一起去购物好吗？一听说出去买菜，就觉得菜市场里有很多好玩的东西。我赶紧下床，没时间洗脸刷牙。穿好衣服，和妈妈手拉手去菜市场。我们去了一个蔬菜摊，我妈摘了一捆青菠菜放在菜篮子里，叫我摘干净新鲜少烂的叶子去买菜，又脆又鲜又好吃。
回到家，我和妈妈又合作挑选我买的蔬菜。先是妈妈让我把枯黄腐烂的叶子挑出来，然后让我把叶子一片一片折起来，然后按顺序放在盆里。我妈说新买的蔬菜要用水浸泡15分钟，然后仔细洗三遍以上，再放在塑料筐里让水滴干净，这样炒出来的蔬菜吃起来更健康更安全。
过了一会儿，盘子上的水滴干净了。我妈教我往锅里倒两勺花生油，开煤气加热。锅里的油开始冒烟沸腾，我妈赶紧把菜倒进锅里，让我翻炒几下。之后我把味精盐等调料放进锅里，和菜一起炒。我看到树叶在短时间内变得柔软和深绿色。这时，菜的香味也出来了。我妈说：“炒菜只要煮七分钟。”
学炒菜的作文 篇63
早上，妈妈说：“宝贝”我们一起去买菜好吗？一听说出去买菜，我就想到菜市场有很多好玩的东西，赶紧从床上爬起来，来不及洗脸刷牙，穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊，妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放，并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的，这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。
回到家里，我和妈妈再次合作对买来的菜进行一次挑选，首先妈妈让我把枯的、黄的、烂的叶子挑掉，然后让我把菜叶一支一支的折下来，头脚顺序堆放在水盆中，妈妈说新买的菜，要先在水中浸泡15分钟，再认真冲洗三遍以上，后放在塑料篮子上将水滴净，这样炒的菜吃起来比较卫生安全。
不一会儿菜上的水滴净了，妈妈教我往锅里倒了两汤匙花生油，并打开煤气点火加热，等到锅里的油开始冒烟沸腾时，妈妈迅速将菜倒进锅里，让我翻炒几次，后将味精盐等调料也一起放到锅里伴菜炒，只见菜叶不一会儿，就变软变深绿，这时阵阵菜香也扑鼻而来，妈妈说：“炒菜只需七分熟”， 锅里的菜现可以吃了，并让我赶快熄火关煤气，把菜打上来，看到打在碟子里的我和妈妈合作炒出来的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下来了。
学炒菜的作文 篇64
星期天，我要向妈妈学炒菜，妈妈说：“就炒包心菜吧！”“好呀！”我回答道。妈妈先让我选一个包心菜，再用自来水把包心菜
洗干净，接着把包心菜的叶子一片一片地剥下来，然后切成条状，倒到一个大碗里。拿出一个辣椒，把辣椒切成两半，最后准备好盐，把油倒进锅里，开始的准备工作就做好了。
妈妈打开煤气灶，噗的一声火就烧了起来，我被那阵声音吓到了，一下子后退了好几步，妈妈对我说：“别害怕，那只是煤气灶打火的声音而已。”“我知道了。”我回答道。接着，妈妈叫我先放辣椒，然后放包心菜，我奇怪地问：“为什么不是先放包心菜，然后放辣椒；而是先放辣椒，再放包心菜呢？”“因为先把辣椒的味道散开，再放包心菜菜会好吃一点。”妈妈回答道。接着，妈妈吩咐我把盐放进去，再加点水，反复地炒，我按照妈妈的指示做着，锅中的包心菜就像一条条小鱼在水中嬉戏，我的铲子就像一根指挥棒一样指挥着小鱼。五分钟过后，包心菜的颜色有点变黄了，妈妈说：“包心菜变黄了就可以起锅了。”我把包心菜倒在菜盆里。一盆香喷喷的包心菜出锅了。爸爸妈妈吃了后都不禁说：“好吃！真好吃！”
听着这一句句的夸奖，我心里甜滋滋的，比吃了蜜还甜。
学炒菜的作文 篇65
妈妈厨艺很棒，这个寒假我决定拜妈妈为师，跟她学炒菜。
今天，妈妈教我做我最喜欢吃的"回锅肉"。第一步，把一块五花肉放锅里加水烧开，开水煮肉一分钟左右把肉捞起来冷却几分钟后，把肉切薄片待用。妈妈告诉我，肉片一会儿又要回到锅里煸炒，所以才叫"回锅肉"。由于开水煮的时候去掉了一部分油，因此，它吃起来香而不腻。第二步，锅洗净烧热加少许植物油，等油温上升后，加入姜、蒜、花椒、豆瓣酱翻炒，顿时，一阵佐料的香味扑鼻而来。妈妈说这一步叫"炝锅"。第三步，加入肉片大火翻炒三分钟左右。这一步妈妈让我实践下，动动锅铲。呵，锅铲还有点沉！我学着妈妈的样子小心翼翼地翻炒着，妈妈在一旁加盐、酱油、少许胡萝卜、蒜苗。炒了几分钟虽说胳膊有点酸，但我觉得挺有意思的。最后就是起锅装盘了。哇，一道色、香、味俱全的回锅肉就做好了！真香啊！我兴奋地对妈妈说"妈妈，您的菜都能上《舌尖上的中国》了！"妈妈笑着说"过奖了，过奖了！"
哈哈，这顿我肯定又要吃两碗饭！
学炒菜的作文 篇66
爸爸妈妈每天下班以后，做的第一件事就是做饭。而我就连吃饭都不认真，不是爸爸吹，就是妈妈喊，要不就是奶奶哄着吃。
星期天上午，我和妈妈在超市 买了肉和蒜苔，还有菜椒，中午我们吃大米。我今天要做饭给爸爸妈妈吃。我把我的想法告诉了妈妈。妈妈特别高兴，说我的想法很好，但是我得先学炒菜。
我首先学者妈妈的样子把蒜苔一根一根的折好，用水把菜椒洗的干干净净，用手把菜椒
撕成一块一块的，又把择好的蒜苔洗干净，一根一根的放到菜板上，左手按住蒜苔，右手拿起刀，一刀一刀的把它切成两厘米长的小段，在把肉用 酱油拌好。
接下来，把菜锅放到电磁炉上，开开电源，把油倒好加热，热到油冒起了烟就可以把肉倒进锅里，用铲子不停 得翻炒一分钟左右， 倒入蒜苔和菜椒 ，不停的翻炒，等菜快熟 时，再撒上盐，接着翻炒几下，再放些味精，菜就炒好了。
我把学来的炒菜技巧记下来，实际锻炼几次，就可以和妈妈做的一样好吃了。这是我的亲身经历。你们学过吗。我的朋友。
学炒菜的作文 篇67
星期天上午，妈妈忙着打扫卫生，准备过新年，我正在写作业，妈妈神神秘秘地走过来，对我说："孩子，今天妈妈很忙，中午菜你负责吧！"我一听高兴得一蹦足有三尺高，只见妈妈从冰箱里拿出豆角，边打扫卫生边做场外指导，我按照妈妈说的程序：首先把豆角摘干净，把豆角两头掐一下，长长的豆筋清理掉，将豆角泡到盆里，清水泡一会儿。然后再冲洗一下。
豆角洗干净了，我拿出案板，小心翼翼地切着菜，菜准备好了，开始紧张的加热程序：我学着妈妈的样子，将油倒入锅中，轻轻摇晃一下，让油均匀受热，接着我把已经切好的肉倒入锅中，只听"呲拉"像点燃鞭炮的声音，我慌忙躲了很远，妈妈急忙说："快速翻炒，快速盛出，要不然肉炒老了。"我壮着胆子，翻炒后将肉盛出，接着将葱、姜、蒜、花椒一起入锅，炒出香味，豆角入锅，放上生抽、稍微加一些水，盖上盖子，大约三四分钟，翻炒，往里面放上一小勺盐，炒好的肉加入，均匀翻炒，一盘香喷喷的豆角炒肉出炉了。
我端着香喷喷的饭菜，心里别提有多高兴了，津津有味地吃了起来，越吃越香，越吃越香。
学炒菜的作文 篇68
最近，妈妈身体不舒服。为了照顾妈妈，减轻妈妈做家务的负担，我开始学炒菜。我学会炒青菜、炒豆芽、红烧豆腐、香菇汤……接下来我就把炒青菜的过程，跟大家说一说。
我先去菜市场挑选一些新鲜、干净的青菜。回家之后，我把青菜一根一根地清洗，并把菜叶上的虫子全部冲洗掉。我把青菜错落有序地放在菜板上，一手压住青菜，一手拿着菜刀，往青菜上不断切起来，直到全部青菜都变成小段。之后，我打开煤气灶，等锅烧热之后，往锅里倒油。不一会儿，油活蹦乱跳起来，也冒出了白烟，我赶紧倾斜地拿起菜板，像模像样地把青菜往锅里倒，锅里发出“哧哧”的声音。我连忙拿起铲子，不断地搅拌，直到青菜出现很多水分，盖上锅盖，闷烧几分钟。然后，我揭开锅盖，青菜变成了鲜绿色，夹起一小段放在嘴巴里一尝，太谈了。这时，我才想起来，还没有放盐呢，一找调料品，发现家里没有盐了。我急中生智，用酱油代替盐，往青菜里倒入酱油，搅拌均匀。一道新鲜美味的青菜就出炉了。我吃自己炒的菜，觉得特别好吃，特别美味。看来，有付出才有收获，只有通过自己劳动得到的东西，才是最好的。
怎么样，我的手艺还不错吧！看了之后，你也是不是垂涎三尺呢？
学炒菜的作文 篇69
星期天，妈妈正在炒菜，我在旁边闲着没事干。妈妈看我没事，就说：“王宇翔，你要没事就来学炒菜吧！”我一听，高兴的直搓手。我对妈妈说：“妈妈，我一定会炒的比你好吃。”我学的是西红柿炒鸡蛋。妈妈告诉我，要先敲两到三个鸡蛋，倒进碗里，再绞拌均匀。然后，把西红柿切成片。
按照妈妈的做法，我拿了两个鸡蛋，往桌上一敲，鸡蛋裂开了，再用手轻轻一扒，鸡蛋滑进了碗里，我用筷子使劲的搅了几下，放了一些调料，鸡蛋准备好了。接着要切西红柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀，生怕切到自已的手。我看准了西红柿，小心翼翼的切了下去，哈哈切好了，于是又切了第二块、第三块……
西红柿也切好了。我打开电磁炉开关，过了一会儿，锅热了，我拿起油倒进了锅里，又把鸡蛋倒了进去，用锅铲炒了几下，最后把西红柿放进了锅里，继续炒。大约过了几分钟，一盘金灿灿的西红柿炒鸡蛋就做好了，黄中有红，香嫩可口。吃着自己炒的菜甭提有多高兴了。今天，我不仅学会了炒菜，还懂得了一个道理：自己做的东西会更好吃，自己做的事更快乐！
学炒菜的作文 篇70
今天是星期天，妈妈不上班，去超市采购了一大堆菜，不到中午妈妈就进了厨房忙开了。不一会我写完了作业，突然心血来潮，很想学做菜，我就进了厨房。
我看见妈妈正在洗菜，上前问妈妈：需不需要帮忙？我想学做菜可以吗？妈妈很爽快的答应了！妈妈先教给我如何准备菜，特别交代切菜的注意事项：一手拿刀，一手拿菜，千万不能切到手！然后教给我炒菜的方法步骤：
1、先打开火，把油倒入锅里，油要适量。
2、油热以后，先放葱和蒜，搅拌几下再放菜。
3、放入适当的调料和盐。
4、放入菜后，要不断的搅拌
5、菜快熟的时候，放入鸡精。
6、尝一下菜汤的味道，根据味道的甜咸再适当放入调料。
7、放入味精，搅拌几下，然后关火，端锅。妈妈还特别强调：一定要做到安全第一。
到中午吃饭的时候，我尝到了自己亲手做的菜，觉得味道很是不一般。心里有一种说不出的滋味！
同学们，你们学过做菜做饭吗？这种感觉真的很好！星期天，节假日，我们要好好利用呦！
学炒菜的作文 篇71
爸爸妈妈每天下班以后，做的第一件事就是做饭。而我就连吃饭都不认真，不是爸爸吹，就是妈妈喊，要不就是奶奶哄着吃。
星期天上午，我和妈妈在超市 买了肉和蒜苔，还有菜椒，中午我们吃大米。我今天要做饭给爸爸妈妈吃。我把我的想法告诉了妈妈。妈妈特别高兴，说我的想法很好，但是我得先学炒菜。
我首先学者妈妈的样子把蒜苔一根一根的折好，用水把菜椒洗的干干净净，用手把菜椒
撕成一块一块的，又把择好的蒜苔洗干净，一根一根的放到菜板上，左手按住蒜苔，右手拿起刀，一刀一刀的把它切成两厘米长的小段，在把肉用 酱油拌好。
接下来，把菜锅放到电磁炉上，开开电源，把油倒好加热，热到油冒起了烟就可以把肉倒进锅里，用铲子不停 得翻炒一分钟左右， 倒入蒜苔和菜椒 ，不停的翻炒，等菜快熟 时，再撒上盐，接着翻炒几下，再放些味精，菜就炒好了。
我把学来的炒菜技巧记下来，实际锻炼几次，就可以和妈妈做的一样好吃了。这是我的亲身经历。你们学过吗。我的朋友。
学炒菜的作文 篇72
下午放学回到家，肚子饿得“咕咕叫”，对于吃惯零食的我，好难忍，急忙去找吃的东西，既没有零食，有没有泡面。没办法，只能自己烧了。
该烧什么呢？我发现桌子上有两个鲜红的西红柿，我决定炒西红柿炒鸡蛋！我从冰箱里拿了两个鸡蛋，打破后放入碗里，搅拌一下，然后切好西红柿。材料准备好了，就等最后一道工序——炒！
毫无经验的我，不知先放西红柿，还是先放鸡蛋。但我记得妈妈好像是先炒鸡蛋的，我就先炒鸡蛋了。倒油时不小心放得太多了，结果鸡蛋又焦又油，这才知道炒菜没那么简单。炒西红柿时不小心盐放太多了，这味道就像是在喝海水。我连忙加水把盐溶进水里，然后把水倒了，继续炒。
西红柿也已经熟了，是时候把鸡蛋倒进去，翻炒几分钟，我闻到了西红柿的香味，想着应该好了，出锅后看到的是西红柿糊炒鸡蛋了，这看去难以入口，但确实很香，我尝了味道，尝完后不经感叹道：“天哪”，这就是我炒的菜？真是太难吃了，走到厨房，才发现这是我刚刚的战场，已经是看不出哪一处是干净的。第一次西红柿炒鸡蛋以失败告终。
原来炒菜也没有那么简单啊！
学炒菜的作文 篇73
同学们，你们炒过菜吗?我炒过，每当想起我第一次炒菜时的“洋相”就觉得好笑。
那是在我8岁的时候，那时看着爸爸妈妈炒菜很是神气，就也想试一试，所以趁一次父母还未回家的时候抓住了机会。
我先打开火，之后吃力地把锅端到火上，学着爸爸平时的样子，我拿起菜油，猛地一倒“哗啦啦”的一声，油随之发出“嗞嗞嗞”还飞溅而出呢!担心油再次烫到我，我便去卧室把我的太阳帽、手套、泳镜和口罩全副武装上。回到厨房，我拿着锅铲把肉猛地一下倒入锅中，“呀!”我大叫一声，原来油放又多又烫，瞬间把肉炒焦了。正在我一筹莫展的时候，爸爸回来了，见满屋子的油烟便火急火燎地冲进过来把火关了。
之后，爸爸语重心长地对我说：“儿子，你想学炒菜怎么不告诉我呀?你这样很容易引起安全事故的!”我似懂非懂地点点头。之后，爸爸便手把手地教我学炒菜。油要放多少，调味怎么放等等，我在一旁洗耳恭听，虚心请教。
如今，我在厨房里熟练地把油小心翼翼地一倒，把调味料一放，再用锅铲翻炒翻炒，几分钟以后一盘香喷喷的“鱼香肉丝”便大功告成了。
吃着自己做的菜，那可是真正体味到了“自己动手，丰衣足食!”
学炒菜的作文 篇74
星期六，爸爸妈妈出去逛街了，我做完了作业，闲着没有事情做，就想：今天当个小厨师，做个菜给爸爸妈妈尝尝吧！我决定炒自己最喜欢吃的土豆丝。于是，我就卷起衣袖，围好了围裙，那样子真像一个小厨师。
我学着妈妈的样子，先把土豆洗干净，接着用力把土豆的皮削掉，因为我从来没有削过皮，所以我削掉了土豆一层很厚的皮。然后，我学着妈妈的模样，切土豆，我决定先把土豆切成片，再切丝……嘿，土豆切好了，然后，我又切了一些葱当了作料。
开始炒了，我洗干净了炒锅，放入了一些油，我想起妈妈说过，等油热，再把土豆丝放下去，刚开始我就遇到了一个难题，油到什么时候才会烧开……油烧开了，我把准备好的土豆丝放入锅中，锅里发出啪啪的声音，油花四溅，怪吓人的，“啪”的一声，“哎呀！”我的手烫到了，好痛呀！我忍痛炒着，过了一会儿就熟了，我尝尝咸淡正好，于是加上了味精，便上盘了。
菜刚烧好，我就听见爸妈在门外说：“谁家烧菜这么香呀？”“爸爸妈妈回来了，你们尝尝我的厨艺怎么样？”他们都非常惊奇，急忙拿起筷子各自尝了一口，都说：“好吃！好吃！”听到了爸妈的夸奖，我心里比吃了蜜还甜……
学炒菜的作文 篇75
下午，妈妈打来电话说：“今天我要加班到晚上12点钟，你要自己炒菜哦！”还没等妈妈把话说完，我就说：“不要啦！”但是妈妈已经挂电话了。我非常的紧张，不知怎么办才好。“听妈妈说炒鸡蛋是最容易的。”不如我就炒鸡蛋吧！
我先找来鸡蛋，把鸡蛋打爆放在一个碗里，然后用筷子搅拌。做完这一步之后，接着我往锅头了倒入油，等到油热到一定程度的时候，我就把鸡蛋全部都倒进锅里。这时，我突然想起我最喜爱的《奥特曼》电视连续剧到播放的时间了。于是，我便冲到电视机前津津有味的看起我的电视来了。正当我看得很入迷的时候，忽然从厨房里传来一股烧焦的味道。“天啊！我的鸡蛋！”我马上冲到厨房一看，锅里的鸡蛋炒糊了。“怎么办？怎么办？要是妈妈回来看到了一定会骂我的。”算了，还是重炒吧！这一次，我汲取了教训，不会在炒鸡蛋的时候看电视了。果然，我又炒出了一碟又香又好吃的鸡蛋了。晚上，妈妈下班回来，看到了我炒的鸡蛋，还品尝了一番，妈妈夸我是个能干的好孩子。
通过这一次的学炒菜，我知道了：“做什么事情都要专心，才能得到成功。”
学炒菜的作文 篇76
平时都是都是看妈妈在厨房忙着给我做饭，今天我想让妈妈教我一道简单的家常菜——西红柿炒鸡蛋，妈妈说别看简单想做得好吃也不容易。我仔细的按照妈妈教我的步骤准备起来。
做西红柿炒鸡蛋先要准备食材。首先，我要把西红柿的皮剥下来，妈妈教我了一个小窍门，把西红柿放进开水里烫一下，就能很容易地把皮剥下来。然后我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西红柿切成小丁。其次，我拿了两个鸡蛋将壳敲破倒入碗里，妈妈让我加了一点盐和料酒顺着一个方向搅打均匀成鸡蛋液。我切了一些葱花放进去，妈妈说这样炒出的鸡蛋会更香。最后我又切了三瓣大蒜蓉炒菜备用。
食材准备好后就开始正式炒菜了。点火热锅后给锅里倒入一些油，将鸡蛋液倒入油锅，用锅铲翻炒铲碎盛出。再倒一些油加热，将蒜蓉放进油锅内煸炒出香 味后把西红柿丁倒进锅里加一点糖炒熟变软，最后将炒好的鸡蛋放进去，撒一些盐用锅铲翻炒几下是调味均匀。妈妈帮我倒进了盘子里，再撒上一些绿色的葱花，我的西红柿炒鸡蛋就这样做好了！
我给我做的菜起了一个吉祥的名字“红红火火”，在妈妈的指导下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次还能做出一道好吃的菜！
学炒菜的作文 篇77
今天妈妈要教我做一道菜，菜的名字叫茭瓜炒肉丝。
我学着妈妈的样子，先将茭瓜放入盆内，接点水将它清洗干净。把它的根用刀切成两半，再从中间剖开，把里面的子挖出将其扔掉，然后将涛好的茭瓜切成细丝。妈妈怕我切到手，于是帮我切了，但是他还是让我牵了几下，毕竟我是第一次做饭都在我的手里显得又笨又重，而且不好用，再看看刀在妈妈手里活动自如，看看切好的瓜。我的是粗细不一样。长短也不一样，唉，真是差了十万八千里呀！我毕竟是第一次做饭，万事开头难这时候妈妈已经把辣椒切成了片。
准备工作做好了，接下来就是炒菜，我把锅放在灶台上开启打火，等锅热了再放些花生油，等一会儿油热了放少许的辣椒，再把事先准备好的茭瓜放入锅中翻炒一分钟，然后把现成的肉丝放进锅内，最后放入盐酱油醋。翻炒三分钟就这样一盆香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。
吃饭的时候妈妈。夸奖了我，今天我特别特别高兴，因为这是我第一次做饭，我以后要帮妈妈多做一些家务事，这样可以减轻妈妈的负担，又能锻炼一下自己，一举两得。
学炒菜的作文 篇78
今天早上，妈妈兴高采烈地对我说：“中午要教我炒菜。”这真是个振奋人心的消息，我高兴得跳起来。中午11：00时，妈妈便带我进厨房，我自己挽好了围裙，便开始炒菜。我先在锅里倒了油，等油热了，我再把切好的青椒倒入锅中。这时，“噼哩啪啦”的声音响起来，我吓得掉头就跑。
妈妈把我叫回来对我说：“不管做什么事，都要有恒心，不能半途而废”。“我只好硬着头皮来到厨房，两眼望着那：“半青不熟”的菜，拿起铲子在锅上翻来翻去，然后，再加上盐、味精等配料。这时，妈妈把切好的牛肉倒入锅中，“噼哩啪啦”的声音也就更响亮了。这次，我又往肉里下了同样的配料。最后，我把肉和菜再翻了几下，就拿出盘子，把这道“青椒炒牛肉 ”端到餐桌上。还没等大家到齐，我便迫不及待地夹了菜，品尝我的“杰作”。“哟，咱们的女儿变得孝顺了！”
爸爸不禁竖起大拇指夸我。妈妈吃着我的菜，脸上也露出了欣慰的神情。我心里也乐滋滋的。今天，我不但懂得了怎么炒菜，也悟出了一个道理：不管做什么事，都会遇到困难，但只要你肯努力，就一定可以“迎刃而解”。
学炒菜的作文 篇79
今天中午，看着妈妈在厨房忙碌的身影，我突然有个想法：是否能让妈妈教我一手炒菜呢？妈妈爽快地答应了，“那我们就从简单的炒鸡蛋学起吧。”妈妈说。
我们进了厨房，妈妈帮我系上围裙，戴上护袖，全副武装，准备上场了。首先妈妈让我把锅里的水用火烧烧一下，只听“哧啦”的响声，一会儿就没影了。然后妈妈拿了两个鸡蛋让我打开它，我小心翼翼地接过鸡蛋，再锅上敲了几下，“咔嚓”一声鸡蛋裂了一条缝，于是妈妈让我捏住缝向两边用力的掰，又是“咔嚓”一声鸡蛋里的蛋清蛋白“哧溜”一下滑进碗里，接着放上葱再用筷子把鸡蛋搅碎，紧接着向锅里均匀的撒上两勺油，待油有八成热的时候，我小心翼翼地将鸡蛋倒进锅，只听“哧啦”一声鸡蛋上冒着泡，锅里还腾起了一阵烟雾，吓得我迅速把手伸回来，生怕油溅到身上，妈妈答道“没什么的，一会儿就好了。”我赶紧用铲子把鸡蛋翻炒了几下，不一会儿，本身是液体的鸡蛋这时变成固体了。
炒鸡蛋很快就做好了，妈妈拔火关上，说：“不错嘛儿子，这么快就学会了，快尝一。”我吃着我做的鸡蛋，虽然有点糊，但是我很喜欢吃，因为这是我自己的劳动成果，我细细的品尝着，内心充满了喜悦。
学炒菜的作文 篇80
星期六，我正津津有味地看着《小当家》，妈妈走过来，笑眯眯地说：“孩子，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是要给我们露一手呀？”我自信地说：“这有什么难的，我现在就去做。”
说做就做。我走进厨房，打开冰箱，看见里面有西红柿和鸡蛋，就做个西红柿炒鸡蛋吧。我按照书上说的，切了柿子，打好鸡蛋，然后打着火，再倒油。可是锅里的水还没干，我刚一倒油，锅里就“噼啪”作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，疼得我尖叫着：“啊！妈妈，不好了，爆炸了。”妈妈闻声冲进厨房，把锅盖上，关掉煤气，又用我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷手。疼归疼，菜还是要做的，谁让我在妈妈面前夸下海口呢？我再次打着火，把鸡蛋倒进锅里，用铲子翻炒起来。可是火太猛，油又少，鸡蛋在锅里不听我使唤。粘在锅底，很快就糊了，烟气弥漫了整个厨房。我手忙脚乱，不知所措，急得眼泪都快掉下来了。唉！怎么炒个菜就这么难呢？要知道那西红柿炒鸡蛋的程序我可是熟记在心呀！
“看起来容易，做起来难。别急，做什么事都有个熟练的过程，下次就会做好了。”妈妈安慰我说。是啊！我点了点头。
学炒菜的作文 篇81
我已经十一岁了，但是，什么都要妈妈来做，也不能替妈妈分担。今天，我觉得自己已经十一岁了，还不会炒菜，就向妈妈拜师学艺。买完菜以后，就准备开始上课了。
炒什么呢？对了，我最喜欢吃土豆了，那就来炒我情有独钟的土豆吧!妈妈说，土豆不能切得太细，也不能切的太粗，边说边给我做了示范，接着，我跃跃欲试，拿着菜刀小心翼翼地切了起来，没想到，妈妈还说我切得不错呢！妈妈的表扬给我带来了信心，更加流利得切了起来。切完以后，妈妈对我说，要拿水泡一会，因为土豆本身就带着淀粉。
妈妈说，她在后面指导，我来操作。首先，热油，等油热了，到豆瓣下去，这样味道会更好，然后，在倒土豆下锅接下来，就翻菜，翻菜不要一直翻。最后要熟了，就放盐下去，菜的多少决定盐的多少，最后，就放味精，出锅时，要把火关小一点。最后，在妈妈的悉心指导下，我炒好了一盘土豆。
大家吃了以后，都说炒的不错，我心里可高兴了。以后，我就可以自己炒菜了。
现在，我会炒菜了，就可以帮妈妈分担了！
学炒菜的作文 篇82
今天我要让妈妈瞧瞧我的身手，应为平时妈妈总是说我只会吃，不会做的懒家伙，为了不让妈妈小瞧我，我便让妈妈做我的助手，我来当主厨。
我扭头一看，就说：“妈妈，就做醋溜豆芽吧！”我先把豆芽放在盆里，再往盆里加点水，用水把脏东西冲掉，泡一泡。妈妈说：“先打开火，让锅里的水蒸发掉，再到油。我打开火，咦；火怎么灭了，我连打了三四次，还是不见踪影，最后还是妈妈帮我打开火的，“哎哟，倩倩，怎么没切葱花呢”，说完有手忙脚乱地帮我切葱花。接着我把葱花花椒放到锅里，再放入豆芽翻炒，“啊，烧死我了，不小心碰到锅沿，顿时手上起了个泡。”
“放盐，放盐，”妈妈的声音又传了过来，于是我有捂着手去放盐，一不小心，我的手一抖，盐放多了，我搅一搅，夹出一根尝了一口，啊，咸死了。
妈妈说：“把菜盛出来，让大家尝一尝，尝完以后，爸爸说：“倩倩，你这道菜做的太咸了吧！”在一旁的妈妈说：“倩倩，凡事都是孰能生巧，你才做了一次，怎么能做好呢，这已经不错了。”
听了妈妈的鼓励，我的心里一下子阴转晴了，之后我又试着做了几次，现在，我已经赶上妈妈的厨艺了。通过这件事，我还明白了一个道理：要想熟能生巧，只有多练才能做到！
学炒菜的作文 篇83
一天，爸爸妈妈不在家，我想这正是我学做家务的好机会。今天就给爸爸妈妈做他们最喜欢吃的菜——炒黄瓜片。我学着妈妈的样子，先将黄瓜洗净，然后放到菜板上切成片。咦！真怪了，平常刀在妈妈手中是那么好用，如今在我的手中却不听使唤了，我右手握紧刀，用后捏着黄瓜，尽量使刀平稳，小心翼翼地切起来，忽然，由于菜板不稳，黄瓜一滚，刀失去了控制，“啊——”我被吓得大叫起来，好险！刀从我手背上掠过，只蹭破了一点皮，真是费了九牛二虎之力，才终于把黄瓜切完了，但摆在我面前的却是一堆又厚又大的黄瓜块，并不是黄瓜片。
然后开始第二道工序，我打开煤气灶，把油加在锅里，油开始冒白沫，我便赶紧把黄瓜片投到炒勺中，“吱——”一种尖锐的声音吓得我跳到了一边，我用颤抖的手，侧着身子赶紧搅拌，然后把每一样佐料都放一点，放完后，再炒了一下，便盛了起来。当我自己的“手艺”送到嘴中尝时，又赶忙吐了出来，哇，一阵怪味真难吃。
菜虽然做得不好，但因为是第一次学做菜，爸爸妈妈回来后还是表扬了我。
学炒菜的作文 篇84
今天妈妈教了我炒两道菜，西红柿炒鸡蛋和黄瓜炒肉。下面先说黄瓜炒肉吧。
我打开液化气，把大锅放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？这时，锅里已经直冒青烟，我手忙脚乱起来，心想：哎呀，怎么办？不管那么多了！我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里，锅里滋滋作响，马上没冒烟了，我才安心下来。我又用锅铲铲了一下，翻了个面，又炒，糟糕，怎么闻到一阵糊味？啊！原来是我把它们炒糊了！我拿起碟子，把菜铲进去。
接下来就是另外一道菜了。我先在锅里放油，再把西红柿和鸡蛋放入锅里面，炒了炒后，发现炒黑了，又把它们装进了碟子里。这时，一个熟悉的身影从我背后出现了，我转身一看，是妈妈，我让妈妈坐在座位上，品尝我的菜，她尝了第一道菜，奇怪地说：“这是摔倒了的黄瓜和肉吧。一块青一块白，一块黑。”又品尝了第二道菜，风趣地说：“哈哈，它们摔进污水里，毁容啦！”我们都笑了，后来，妈妈精心教导使我学会了炒菜。
当我们想放弃一件事情的时候，请记住，只要坚持，就一定会胜利。
学炒菜的作文 篇85
每逢过年过节，或是来客人的时候，妈妈都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鲤鱼、红烧排骨、、鱼香肉丝等。菜不仅外形漂亮，而且味道鲜美，令客人们赞不绝口。我平时最爱吃妈妈做的菜，还请求她有空时一定要教教我怎样炒菜。
机会来了，晚上妈妈说要炒丝瓜，问我要不要学，这是我求之不得的事情，于是我高兴地跑进厨房。我们先准备好了丝瓜和各种调料。妈妈先让我打开火，等锅烧热后，添上油。待油冒烟了，妈妈就让我放进花椒，花椒炸开后，我小心地用漏勺把它捞出。根据大家口味，我们放入些葱姜蒜，然后把准备好的丝瓜放进去，再分别把盐、鸡精、糖放进去。妈妈告诉我，这时可以少掺一点水。我放完水，轻轻拿起炒菜铲，来回翻动锅里的丝瓜。这是我第一次炒菜，心里有些紧张，在炒菜过程中有些手忙脚乱。我用铲子翻动丝瓜的时候，劲儿用的有点大，差点把丝瓜翻到锅外……无论如何，这盘菜总算是炒成了！我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家尝了我做的菜，除了有点咸以外，其他地方还算可以。大人们都很高兴，觉得我长大了，我也很高兴。
炒菜也有很大的学问，在不同的时间，不同的火候，炒出的菜完全是两样的。我以后一定要继续努力，争取炒出令大家满意的菜。
学炒菜的作文 篇86
我觉得自己长大了，想学一些家务。
我想来想去，决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，我非常高幸！
总算盼到做饭的时候了。我来到厨房，从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋，准备开炒了。我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。我用力一磕，鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。
妈妈告诉我：“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话，拿起第二个鸡蛋，按照妈妈的话去做，果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。
妈妈把炒锅放在炉灶上，往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了，我把鸡蛋倒进了锅里，炒成了一块一块的，盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒，还放了一些盐，等柿子熟了之后，我把鸡蛋倒进锅里再炒几下，鸡蛋柿子炒均匀后，我把它们盛到盘子里，端上了饭桌。
妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿，夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。嗯，真好吃啊！
毕竟这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外的香！
学炒菜的作文 篇87
下午回家，我看到妈妈忙里忙外，连菜都顾不上炒了，心想：让我帮妈妈炒菜，减轻妈妈一点负担吧。
我来到厨房，看见妈妈在台上放着买来的小白菜。干脆今天我就炒一盘小白菜吧！说干就干，我先将菜的黄叶去掉，放中水龙头下，水“哗啦哗啦”地流出来冲洗着。接着我把菜切成小段。
下面我开始露一手了。我学着妈妈的样子先打开煤气灶，“扑通”一声，人灶里喷出红色的火苗，像是给锅底抓痒。接着我放了些油，“噼噼啪啪”地在锅里唱起了交响曲。我赶快把菜倒进锅里。该出手时就出手，我连忙一倒，菜“吱吱”地进了锅里。为了让菜不被烧焦，我模仿妈妈的手法用铲子翻过来，翻过去。没过一会儿，菜的体积越来越小，可颜色却越来越深。我看差不多了，就洒些盐，盖上锅盖烧起来。
过了一会儿，我打开锅盖，菜“嘟嘟”地冒着热汽，一阵诱人的香味扑鼻而来，当妈妈闻到香味来到厨房时，看见是我在炒菜，微笑着的同时还向我竖起了大拇指。我当时别提有多高兴了，要知道这是我第一次炒菜呢！
学炒菜的作文 篇88
今年我十一岁了，我有好几样小本领，我会收拾房间、会滑旱冰、会骑自行车，最近我又新学会一样小本领，那就是我学会了炒菜，心里别提有多高兴了。
星期天，早晨我早早就起来了，我和爸爸来到了早市，这里人山人海，卖什么的都有，我们来到卖菜的区域，买了青椒、粉皮、胡萝卜、葱等青菜，因为我要学一道又简单又好吃的炒粉皮。
回到家里我穿上围裙来到厨房，按照妈妈教我的过程，我开始做了，我首先用小盆把青菜洗净小心的用菜刀把粉皮切成小段，把青椒和胡萝卜切成片，开始炒了，我先把锅中倒入少许油，油热后放入葱花炒出香味，再放入粉皮、青椒、胡萝卜翻炒几下，放入盐、味精要出锅时放入海鲜酱油，一盘炒粉皮就做好了，看着红糊糊、亮晶晶的炒粉皮我特别自豪，因为我也学会了炒菜，我急忙喊来爸爸和妈妈品尝我的手艺，让他们给我打分，结果是爸爸给了100分，妈妈给了90分我要多和妈妈学习做菜的手艺，争取炒出更好吃的菜。
通过这次学习炒菜我体会了爸爸妈妈做饭菜的不容易，知道了他们的辛苦，我要努力学习，多学习各种本领来回报爸爸妈妈！
学炒菜的作文 篇89
我们家只有奶奶一个人会炒菜，而且炒的非常好吃，如果奶奶有事不在家的话，那我们都只好到外面吃饭或者就在外面买点熟菜或盒饭回家吃了。所以奶奶成了我们家最大的功臣。
有一次，爸爸争着要炒个菜，他总认为这不是难事，奶奶没办法只好答应了，爸爸在菜里倒了很多东西，有酱油、醋、菜油、盐、味精、糖、咖喱粉......什么都有，而且，炒了很久很久，爸爸才把炒好的菜端上桌来，我们全家人都尝了一口，顿时，全家人齐声喊到：“难吃死啦！什么怪味？”我们拿起矿泉水就喝了起来。我们给爸爸的菜的评价是“难吃”这个词。这时奶奶对爸爸说：“想炒好菜，这是得学的，炒菜时要根据不同的菜来放入不同的调料，不能什么都放，比如你炒的这个菜，它只要放入油、盐、酱、醋就行了，而且炒菜的时间不能太长，控制在十分钟左右就行了。”听了奶奶的话，爸爸重新开始炒菜，一切全照奶奶的方法去做了，菜端出来了，我们迫不及待的尝了一口，说：“真好吃。”
爸爸终于学会了炒菜。
学炒菜的作文 篇90
今天，妈妈教我炒了一道既简单又美味的菜——西红柿炒蛋。
开始了，我先拿来三个鸡蛋，把蛋壳敲破，把里面的蛋液倒进一个小碗。“呀！蛋壳掉进碗里了！”我惊叫起来。不过很快就冷静了下来，用筷子把碗里的鸡蛋壳拣出来并扔到垃圾桶里。我又拿起筷子搅打起来，“嗒嗒嗒嗒”，我一边搅打筷子就一边发出这种声音。
接着我又拿来一个西红柿，妈妈先手把手地教我怎么切，然后就让我自己来切了，我觉得很简单，一会儿就切好了，又把切好的西红柿放进盘子里待用。
开始炒菜了，先往油锅里倒一点有，用火加热，不一会儿，油热了，我在妈妈的指导下，缓缓地将一碗蛋液倒进锅里，这时“兹啦、兹啦”的声音想起了，土黄的蛋液变成了金黄的煎蛋，接着把煎好的鸡蛋取出放在盘子里待用，又往锅里倒了点油，把西红柿放入锅内煸炒下，当西红柿炒得差不多的时候，煎好的鸡蛋重新倒入锅里，放点料酒、盐和味精，最后翻炒下就可以出锅了，香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。
最后大家在品尝的时候都说我烧的好吃，那时，我心里别提有多高兴啊。
学炒菜的作文 篇91
今天下午，我向姑姑说：“我想学炒菜”。姑姑爽快地答应了。
姑姑从最简单的切菜开始教起，我切的是葫芦，姑姑先把葫芦头部切掉，然后示范了一遍给我看。轮到我切了，我小心翼翼地拿着刀，一片一片地切着，你猜猜我切得怎么样？呀，一大一小难看死了，姑姑鼓励我说：加油加油，你一定会切好的。听了姑姑的话，我认认真真地切起来，果然，我切的不大不小刚刚好了。
葫芦总算切好了，我们要开始炒了，姑姑开始起油锅，我在一旁看着，油锅起好了，姑姑把切好的葫芦倒进了锅，倒完之后，姑姑开始教我翻炒，姑姑示范了一遍给我看，到我炒了，我同样像切菜一样小心翼翼地炒着。该放水了，姑姑要我来放，我放水的时候特别小心，因为我怕烫。放完水后，我又去放盐，放好之后，姑姑说盖上盖子焖一下，等到冒热气了，再打开。我就按照姑姑的吩咐去做了，开盖之后，我又翻炒了几下，我问姑姑：下一步该怎么做？姑姑说已经好了，我很高兴，因为这菜是我做的。
我品尝了一下炒葫芦这道菜，哇，真好吃呀。
学炒菜的作文 篇92
在我的记忆里童年是有趣的，童年是快乐的，童年是可笑的。我的童年有许许多多有趣的事。
在我五岁那年的一天，让我想起一件好好玩的事。妈妈炒菜的时候，我在旁边玩，心中萌发想炒菜的念头，也想学习怎么炒菜，炒好了给爸爸妈妈尝一尝。
我走到地里边去摘菜，可是我不知道那个是菜，那个是草。我就看到草就认为它应该是菜，我就把草当成”菜”摘回家去了。 回到家里，我就去找锅，没找到锅，我就拿来一个没用的铁锅，又找来四根木棒，把木棒埋在土里，就在木台上搭起锅。我又找来一根很粗的木棒当作炒菜的工具。我就开始学炒菜了。放一点水，再把准备好的草放入锅。就学妈妈的样子炒起” 菜”来了。可这时我看到锅里的菜一点也没发出声音来。 原来是没有烧火的缘故，我就跑到房间把爸爸的打火机给拿出来。打着火就对着锅底烧一烧。听到菜发出响声来。我想这菜也就烧好了。我又依葫芦画瓢，又烧了一份汤。心想这味道一定好极了！这样就大功告成了。还一本正经地装出来给爸爸妈妈尝一尝。 爸爸妈妈见到我的作品，笑得眼泪都快出来了。
童年真有许多有趣的事， 在太阳下用打火机烧菜的傻事，我再也不会弄了。
学炒菜的作文 篇93
今天中午，妈妈问我：“儿子，想吃什么饭呀？”我笑着说：“炸酱面。”我问妈妈：“今天由我来做炸酱好吗？”妈妈连声说：“好，好。”
开始准备材料，我先拿来了一个胡萝卜和一个土豆，去皮洗干净；又拿来了一把蒜苔摘好洗干净。再从冰箱里拿出肉丁（爷爷提前切好的）洗干净裹上一层浆，放在小碗里准备一会用。接下来把土豆和胡萝卜蒜苔切成丁。没想到平时看妈妈切菜挺轻松的，可是刀在我的手里一点也不好使了，费了九牛二虎之力终于切好了。我又切了一点葱花和姜末。
一切都准备好了，可以开始炒了。妈妈把煤气灶打开，我把油打开倒进锅里，一会儿油冒烟了，妈妈告诉我先把肉丁放进锅里炒一炒，再放葱花、姜末和豆瓣酱炒，最后把土豆、胡萝卜和蒜苔全部放到锅里翻炒。然后，我按照妈妈的指是在锅里放了一小碗水并把火关小，慢慢炖，收汁。
那边，奶奶已经盛好面条了，我的炸酱也好了。我把炸酱一勺一勺放在面条上，开饭了，爷爷和奶奶边吃边笑着说：“好吃，我大孙子做的就是好吃。”我听了，心里美滋滋的。
学炒菜的作文 篇94
今天是星期天，妈妈不上班，去超市采购了一大堆菜，不到中午妈妈就进了厨房忙开了。不一会我写完了作业，突然心血来潮，很想学做菜，我就进了厨房。
我看见妈妈正在洗菜，上前问妈妈：需不需要帮忙？我想学做菜可以吗？妈妈很爽快的答应了！妈妈先教给我如何准备菜，特别交代切菜的注意事项：一手拿刀，一手拿菜，千万不能切到手！
然后教给我炒菜的方法步骤：
1、先打开火，把油倒入锅里，油要适量。
2、油热以后，先放葱和蒜，搅拌几下再放菜。
3、放入适当的调料和盐。
4、放入菜后，要不断的搅拌。
5、菜快熟的时候，放入鸡精。
6、尝一下菜汤的味道，根据味道的甜咸再适当放入调料。
7、放入味精，搅拌几下，然后关火，端锅。
妈妈还特别强调：一定要做到安全第一。
到中午吃饭的时候，我尝到了自己亲手做的菜，觉得味道很是不一般。心里有一种说不出的滋味！
同学们，你们学过做菜做饭吗？这种感觉真的很好！星期天，节假日，我们要好好利用呦！
学炒菜的作文 篇95
上个星期，杨老师让我们做一道菜给自己的家长品尝。什么？做菜？这么难！我可是从来也没做过一道菜呀！算了，还是回家问问我妈吧！然后，我飞快地跑回家。
回到家后，我把这件事告诉妈妈，连忙问道：“妈妈，我做什么菜啊？”妈妈就说：“那你就做黄瓜炒鸡蛋吧！来，我做了个示范。”妈妈先把剥好买的蒜切成一小块一小块的，然后洗好黄瓜切成一片一片的，接着把鸡蛋打碎，放入事先放好油的锅里，最后放入蒜和黄瓜，炒了一会儿就可以了。原来这道菜这么简单！我就对妈妈说：“我知道该怎么做了。”妈妈说：“好吧，我在一边等你。”“好。”
开始做菜了，我学着妈妈的样子，拿着菜刀把妈妈帮我剥好的蒜压碎，把他们一块一块地切着。第二步是切黄瓜，我洗好黄瓜，把黄瓜的头切下去，然后慢慢切着，心想：原来这么简单啊！第三步是搅拌鸡蛋，我把鸡蛋打碎，放在碗里，拿筷子搅拌了一下，就完成了。太好了！就差最后一步———炒了。我连忙把油倒入锅里，等锅红了，倒入鸡蛋、黄瓜、蒜，炒了一会儿，一阵香味扑鼻而来。太好了！成功了！
原来炒菜这么简单啊！
学炒菜的作文 篇96
有一天中午.我看见爸爸、妈妈还没有下班，就学着炒洋芋丝。
我先从菜筐里捡了4个光圆的洋芋，用自来水洗得干干净净，放在切菜板上，先把洋芋切成片，再慢慢地切成丝。然后，在锅里倒上三勺油，等锅热油冒起了青烟，把切好的几片葱花放进锅里，再放上一勺野葱花，紧接着把洋芋丝放进锅里，翻炒一会儿，把花椒粉、胡椒粉、生姜粉、辣子面、食盐等调料放进去，再翻炒几下，洋芋丝就炒熟了。我把洋芋丝盛到盘中，放在饭桌上，盘中的洋芋丝冒着热气，真是香气扑鼻。恰好爸爸、妈妈也都回来了，妈妈笑眯眯地说：“你真是个聪明的好孩子。”我听了妈妈的表扬后。心里感到十分高兴一点儿也不觉得累。爸爸、妈妈尝了我炒的洋芋丝说：“又脆又香，真好吃！”我也拿着筷子吃起来，味道真不错。我们全家人，爸爸、妈妈、我、弟弟边吃边笑，把盘子里的洋芋丝都吃完了。虽然我的肚子吃得圆圆的了，可我还想再吃一盘洋芋丝。
我爱吃洋芋丝，也爱做洋芋丝。今后，我要帮助妈妈多做家务，多炒洋芋丝，让爸爸、妈妈、弟弟吃得高高兴兴。
学炒菜的作文 篇97
《“炒”有声音》讲述了作者为了让妈妈不那么辛苦，决定自己炒菜的事情。下面我们来看看作者炒菜的过程吧。
“啾啾啾……”一阵悦耳的鸟叫声，呼唤了正在做作业的我，看了看墙上的钟，已经到了吃晚餐的时间了。
走出书房，妈妈正在匆匆忙忙地准备晚餐，劳累了一天的妈妈，还要继续忙碌，我有点心疼妈妈了，大跨一步对妈妈说：“妈妈，今天让我来炒一道菜吧。”“好啊！今天妈妈可以享福了。”妈妈乐了。
看到鸡蛋，我就想炒一道与鸡蛋有关的菜，脑子里突然想到了：番茄炒鸡蛋。我就去拿了两个番茄，拿出一个碗，“咔擦”敲了一下鸡蛋，蛋黄和蛋白“跐溜”就跳到了碗里，搅拌好鸡蛋，准备切番茄。我系上了围裙，拿出了切板，“咚咚咚”，番茄就被我切成了各种美丽的形状。
“滴滴滴”我打开了煤气灶，放入油，刚用铲子去碰了一下油锅，“嗒”油溅了上来，吓得我往后退了几步。我先把刚刚搅拌好的鸡蛋放入油锅，“咕嘟咕嘟”鸡蛋往上直冒泡儿，再把微熟的鸡蛋盛入盘中，将切好番茄倒入锅内翻炒，最后将鸡蛋和番茄融合在一起。
哈哈，美味的番茄炒鸡蛋新鲜出炉啦！炒的时候不仅发生了趣事，还发出美妙的声音呢！
学炒菜的作文 篇98
同学们，你们在暑假里都学了什么本领呀？我可学了炒菜。
星期天，妈妈在煮中饭时，对我说：“静雯，你长大了，应该学会做家务了。来，妈妈今天就教你炒咖喱鸡。”妈妈告诉我，在炒咖吸鸡之前，要先把鸡翅膀洗干净，切成块，然后洗锅。开始炒时，先放点油，然后把鸡翅膀放进锅里，煮到六成熟的时候，把蚝油、糖、盐、酱油拌匀，倒进锅里，再煮两三分钟就可以上碟。=
于是我按照妈妈说的方法去炒，结果手忙脚乱。妈妈教给我的方法全忘了，还有哪些调味品应该放多一些，哪些调味品应该放少一些，都记不得了。我不管三七二十一，把所有的调味品都放得一样多。快炒好的时候，一不留神，我还把鸡翅膀炒焦了，就像一块块黑炭似的。咖喱鸡终于炒好了，端到饭桌上，爸爸、妈妈看到我炒的咖喱鸡翅膀，笑着说：“你让我们吃的是鸡翅膀，还是黑炭呢？”说完，全家都哈哈大笑起来。
虽然，我炒的鸡翅膀不好吃，但毕竟是第一次学做。我相信有了第一次做菜基础，下一次会炒得好一些。
