我喜欢的美食作文400字

在学习、工作乃至生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家整理的我喜欢的美食作文400字，希望对大家有所帮助。

要说我最喜欢的美食，羊肉串当然是首选。

有一次，妈妈带我到夜市街玩。那里人山人海，到处都是叫卖声，整条街都飘着浓浓的香味，但我只注意到一家在角落中毫不起眼的小店--经典羊肉串店。

来到这家小店，我点了一份羊肉串。坐下没多久，烤串就送来了。我打量了一下，一根不长的竹签上，几块鲜嫩的羊肉，整整齐齐地“排好了队”，翠绿的葱花，橙红色的椒盐精致地摆在上面，就像在羊肉上铺了一条五颜六色的道路。

再靠近一点，一股浓郁的香味轻轻地钻进我的鼻子，它无情地刺激着我的味觉，口水不争气地被引诱了出来。

我迫不及待地吃了一块羊肉，刚吃一口，就感觉有一只精灵在我的舌尖上兴奋地舞动着，让我欲罢不能。

当羊肉被吞下去时，突然感觉好像千军万马在口腔里杀出了一条道，我知道那是椒盐在刺激着我的胃，正想全力反击时，却感觉一种诧异的口味，它让我所有的器官无力反抗，都迅速投降……呃，实在是太香了！

本以为那香辣的羊肉就此结束对我的“折磨”，但它已经穿越了我的食管，一直在我的肚子里挠痒痒。我一鼓作气，把剩下的羊肉全干完了，顿时感觉全身就一个字——爽！

看着被我吃得干干净净的盘子，真的还想再点几串，只可惜实在是太撑了。

要说最喜欢的美食，我还真选不来，因为有太多的美食令我馋涎欲滴，如果非让我选的话，我一定选鲜美的大闸蟹。

蟹的种类有很多，有大闸蟹、帝王蟹、毛蟹等等种类，秋风响起，也是吃蟹最好的季节。

为什么我这么喜欢吃蟹呢？之前，我第一次吃到蟹，才知道蟹那么好吃，味道是那么鲜美，那时候我还不会吃蟹，看着饱满丰实的大闸蟹，不知从何下口。爸爸教我吃蟹的方法。先吃两个大蟹钳，我把大蟹钳掰开，吃到了蟹肉，吃完我情不自禁地说：“真是太好吃了。”我连忙抓起另一只大蟹钳，吃了起来。爸爸又说：“蟹腿也能吃。”我一下就把蟹腿全掰了，照着前面的吃法，从中间掰开，吸一下就把里面的蟹肉吸出来了。吃完了二只大钳和八条蟹腿，刚准备把蟹壳扔了，爸爸却说：“最好吃的就在里面。”我就半信半疑地把蟹壳掰开，看见里面没有蟹肉，但有金黄金黄的蟹黄，鲜美的香气扑面而来，我忍不住尝了一口，哇！真是太好吃了。鲜美的味道让我欲罢不能，从此我就喜欢上了鲜美的大闸蟹。

回忆着鲜美的味道，写着，写着，我情不自禁地流下了口水。

我最喜欢糖醋肉，它是我妈的拿手菜。

妈妈隔三差五就给我弄一顿。

糖醋肉，糖醋肉，我的理解就是在肉里面加上糖、醋，再放点盐、味精之类的调料，温火焖熟，就 ok 了。当然具体怎么做的，只有老妈清楚，我只管吃就是。

烧好的糖醋肉，呈红褐色，躺在浓浓的、赭褐色的汁水里，亮晶晶的，直惹人馋；那鲜浓的肉香与油香更让人“口水直流三千丈”。面对这上好的绝品，虽然恨不能一口全干了，但我深知不能这样做，不然会落得“猪八戒吃人参果——食而不知其味”的下场。所以每次我总是先夹起其中的一块，舔舔肉上面的油，闭上眼，感受一下油的润滑与酸甜，再轻轻地咬上一口，慢慢地咀嚼，让酥软细嫩的肉在口中融成碎末，轻松地滑入我的胃….. 就这样，一大碗肉片 99% 征服了我的胃口，最后的 1% 就由那一碗酸酸甜甜的汁水弥补，“哧溜”一声一饮而尽，还不忘了把碗边的残留舔干净。

嘿嘿，你们流口水了吧！过几天，我又有口福了，到时候我请你品尝我妈烧的糖醋肉。

中国美食，闻名天下。可我最喜欢的美食非妈妈的菜莫属。妈妈的菜最美味，最有心意，也是最可口的。

铭记于心的是妈妈第一次做醋溜土豆丝。她按食谱一步一步地做，手忙脚乱，恨不得有三头六臂。做出来之后，根本不是土豆丝，难吃得要吐，我和爸爸都实在吃不下，剩下一大堆，妈妈非常伤心。我本以为妈妈会放弃这道菜，可她又故技重施，给我们做“魔鬼料理”。此时我感觉厨房就像地狱，妈妈则是一个披头散发的魔鬼。“啊！”厨房里传来一声惨叫。我蹑手蹑脚地走向厨房，悄悄地打开门，看见妈妈的手在流血。原来，妈妈切土豆时不小心切到手了。我心疼地说：“妈妈，没事吧，以后不在家里煮饭了，我们出去吃。”妈妈微微一笑，像事情没发生一样，说：“谢谢你的好意！不过在外面吃不健康，没事的，多切几次就好了，熟能生巧嘛！”话音刚落，厨房里传来“哆哆哆”，妈妈又陷入忙碌之中……

忽然，厨房里飘来了一阵阵香味。我简直不敢相信眼前的一切，这是妈妈做的吗？只见土豆丝又细又均匀，和第一次做的大相径庭。这时，妈妈又端出一道道菜出来，我和爸爸被香味吸引到了餐桌。

我夹着醋溜土豆丝大口大口地吃了起来，散发出葱醋香味，香脆爽口，可谓色香味俱全。从此我爱上了妈妈做的醋溜土豆丝，我每餐必不可少的一道菜，妈妈做得精益求精，而我百吃不厌。我尝到了人间美味，更尝到了妈妈浓浓的爱。

“民以食为天”，我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。北京的.烤鸭、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多可口的美食当中，最让我喜欢的是樱桃肉。

今年过年，我们全家人一起吃团圆饭，桌子上摆满了许多好吃的菜，有腊肉，有香肠，还有炖猪蹄……最让我喜欢的就是樱桃肉。

樱桃肉里面有五花肉和板栗，妈妈一把樱桃肉端上桌子，我就闻到了一股又香又甜的味道。它的样子可好看了，它是由两厘米大小的小方块组成的，小方块上面有冰糖，还闪闪发亮的。

你知道怎么吃吗?让我来告诉你吧。用筷子夹一个樱桃肉放到嘴巴里面，那味道可棒极了!吃起来又香又甜，我平常不怎么吃肥肉的都觉得肥而不腻，吃完了一个都还想吃一个。

那天的团圆饭上最早被吃完的就是樱桃肉，看来喜欢吃樱桃肉的人还不不只我一个人。我喜欢吃樱桃肉，于是我对妈妈说：“妈妈，我还想吃你做的樱桃肉，你能再给我做一次樱桃肉吗?”妈妈说：“好吧，我有空就给你做。”

红烧樱桃肉是我最喜欢的美食，我觉得它是人间美味。

今天，爸爸从超市里买了一大盒费列罗巧克力作为礼物送给我。

巧克力的包装盒是长方形透明盒子，是意大利进口食品，我又发现巧克力是球状的，外面用金锡包着，底下还连个咖啡色的底座，最上面还用标签贴上标志。好精致的巧克力球啊！

我拿下一颗剥下金纸，只见巧克力披着褐色大衣，隐隐约约还能看到米粒大小的花生碎肉，轻轻咬下一小口，嗯，真好吃，巧克力的柔滑丝甜再加上花生的醇香，真是全身都是舒畅啊！又瞧，还有一层米色的油炸物包在里面，我又咬了一口，嗯，味道一股儿大米香，脆脆的，也好吃。最好吃的地方到了——最里面是巧克力酱加花生，巧克力包裹着花生，一股而美味在齿中滑动。我一口把巧克力吞下肚去，只觉自己也变成了巧克力，在巧克力酱中滑动，又好似洗了巧克力酱澡，浑身都是那巧克力独特的香气儿。我又吃了一个，又感受到了不同的美丽……

我爱的美食有很多，比如：冰激凌、巧克力、薯条。但，我最爱费列罗巧克力。

如果有人问我，你最喜欢吃什么？我一定回答――灌汤包。

记得小时候，妈妈带我去开封游玩。到那儿的第一天妈妈便带我去吃了当地名吃——灌汤包。当饭店老板把一盘热腾腾的包子端上来时，我就被深深的吸引住了。那大小适中的包子上精美的花纹可真美丽啊！包子上的小圈圈就像一个小小的鱼嘴正要吐泡泡，我兴致勃勃地享用这顿早餐。吃完后，我十分好奇，灌汤包为什么这么好吃？于是，我就去找了店里的厨师，他告诉我：灌汤包子是一种汉族特色小吃。制作的原料主要有面粉，温水，五花肉等，早在北宋市场上已有售卖，但是称灌汤馒头或灌汤包子著名于开封。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅儿与鲜汤同居一室，总之，便将北国吃面，吃肉，喝汤三位一体，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在第一位，肉馅次之，面皮次次之。”听完后的我恍然大悟，心想：怪不得这包子这么好吃，原来里面的东西这么深奥，我都感到太不可思议了。

自那之后，我便常常想念它的那种鲜美，对包子的喜爱也不自言说！

我喜欢的食物很多，当中有我妈妈的拿手好菜——咖哩饭，虽然咖哩酱是现成的，可是马铃薯、萝卜、肉、苹果和洋葱之类的食材都要另外切好加进去，所以味道特别与众不同。而且今天妈妈又发明了一种，添加凤梨的新口味咖哩呢！吃起来真是让人赞不绝口。

晚餐的时候，我的肚子已经开始大唱空城计了，咖哩的香味让我忍不住垂涎三尺，一开动我就大吃特吃了起来。突然，我吃到一个酸酸甜甜的、味道跟苹果不一样的食物，第一个想到的是凤梨，我就跟妈妈说："今天的苹果味道酸酸的，吃起来很像凤梨"。结果妈妈笑一笑说："你的嘴巴真厉害，真的是凤梨。"我觉得很新鲜，因为我只吃过妈妈的"特别苹果咖哩"，现在有了凤梨口味的，大家一定都想吃吃看吧！

等我长大之後，我也要发明一些好吃又特殊的食物，让大家对我刮目相看。我也很希望把我和其他人不喜欢的食物，变成大家都喜欢的食物，这样子大家就不会挑食，身体也变得健健康康的。但是，我现在对一些食材和调味料一无所知，可能要花很长一段时间才能学会呢！总而言之，妈妈煮的咖哩饭真的很好吃喔！

连我表哥、表姊也都爱吃的不得了，每次来我们家玩，一定会跟我妈妈点这一道咖哩饭呢！

漫步于喧闹的街道，一个的身影与环绕显得格格不入。望见远处卖灯盏糕的小摊，往日的记忆逐渐被唤醒，复苏……

那年的盛夏，炎热而耀眼，宛若疯狂燃烧的火焰吞噬了世界，汗水裏挟着盐份一并堕落。从上午的炎热到黄昏的闷热，伴随我们的不止欢笑，还有悄然滑落的汗水。在杭州宋城疯玩了一整天，肚子早已迫不及待地在叫，走着走着，我被一种香味勾住了，那就是灯盏糕发出的迷人的香味。

灯盏糕的外皮是有面浆炸成，里面的馅以萝卜刨成的细丝为主料加上鸡蛋。舀一匙面浆到特别制的圆勺内，沉入已沸的油锅中油炸时，漫溢成圆形的面糊迅速发酵中，圆勺逐渐浮出油面，面糊炸至金黄即可。

热呼呼的灯盏糕尤其好吃，那又香又脆的皮，小咬一口放在嘴里慢慢嚼，皮在牙齿的作用下发出声响，只觉得酥脆表皮与鲜美馅料混合的恰到好处，香味也不停留。紧接着一股热气从里面冒了出来。这股气流中除了包含了糕皮的酥脆，还包含着肉和萝卜丝混合的香味，吃了又想吃一口，一口，两口，三口……直到只有最后一口，才会珍惜，沉浸在食物带来的美味之中，一天的疲倦都融化了一般。不仅有如诗如画的风景，还有美味无比的美食。

灯盏糕，温州特色民间小吃，没想到还会出现在这里，如果你闻到油炸的味道，那一定要去附近找一找，说不定，灯盏糕就在你身边！

俗话说：民以食为天。关于美食，每个人都有自己的喜好，有的喜欢家乡特产，有的喜欢街头的风味小吃但最令我垂涎三尺的，还是家乡的四果汤。

四果汤在家乡随处可见，其做法也是十分简单。端来一个小碗，将几种切好的水果放入碗里，再加点石花膏，然后倒上清凉的蜜水，一碗清凉可口的四果汤就做成了。无论是从味道还是口感上，品味四果汤，无不显现出四果汤的美味。那富有劲道的石花膏，可谓是这碗美味的调味剂，有了石花膏的四果汤才富有灵魂。

记得一次，我们一起去爬清源山，耗尽了浑身力气才从山上下来。在回家的路上，我们偶遇了一家小店在卖四果汤，被热气熏得热乎乎的我，赶紧拉上妈妈，排上了长队。时间一分一秒地过去，队伍终于排到了我们。请问，你们要加点什么？加点石花膏，西瓜父亲回答着，随手将钱掏给她。店主手法娴熟，几下子就打好了四碗四果汤。一家人迫不及待地品尝这美食，一个个连连叫好。我舀起一勺四果汤，细细地品尝了一番，那滋味，那清凉，那劲爽，令我一下神清气爽。一勺接着一勺，四果汤的口感越变越细腻，让我们在这炎热的夏天，也能体会到这清凉与细腻。

四果汤的美味深深地刻在了我的心里，千言万语，言不尽我对它的喜爱，让人回味无穷！

每个国家都有自己的风土人情，尤其是美食，如日本的三文鱼很好吃，印度有好吃的青椒炒饭，但是中国的美食也不输给他们。

中国可以算是一个“美食国”，因为这里的美食不仅好吃，而且种类繁多，如东北的鱼香肉丝、锅包肉，四川的酸菜鱼，山西的羊肉泡馍，河南的拉面……等等，很多很多，而且每一道菜都会让你馋的流口水。而我最爱吃的一道菜就是——鱼香肉丝。

每周的星期天，妈妈都会给我做这道菜，这道菜真的特别好吃！它的外表呈深深的金黄色，亮黄色的油像一层焦糖盖在上面，再加上橘红色的胡萝卜，黑黑的木耳，那诱人的颜色一下子就引起了我的食欲。

我看到这么好吃的菜便问妈妈是怎么做的，妈妈详细地给我讲了它的制作方法——先把肉放进锅里，把肉炒熟，然后加入胡萝卜、木耳炒一炒，漂亮又好吃的鱼香肉丝就出锅了！

我每次吃这道菜都会想：为什么它叫鱼香肉丝而里面却没有鱼肉呢？最后我只好去问妈妈。妈妈说，这个鱼香应该只是一个比喻罢了。直到现在我还是不知道这个问题。

鱼香肉丝，应该会有鱼香的味道吧，可是这种香很淡，我都有点吃不出来，我只吃出了酸甜爽口的味道。

这就是我最喜欢的美食——鱼香肉丝，它的里面有妈妈的味道。

今天中午放学，妈妈接我时问我中午想吃什么，我说："只要有肉吃就行！"

到了饭店爷爷对我说：“今天有你最爱吃的鸡柳。”我听后立马跑到冰箱里拿出鸡柳，让妈妈赶紧给我炸。我突然觉得自己都快饿死了。

“好、好、好，这就给你炸！”妈妈笑着对我说。妈妈在炸鸡柳的时候，鸡柳的香味都已经进入我的鼻子里了！鸡柳什么时候能吃呢？我都流口水了。

一会儿，妈妈端了一盘金黄色的鸡柳，我飞快地跑去拿一双筷子，夹起鸡柳就往嘴里塞。我边吃着边伸着舌头，烫死啦！可我还是停不下来。鸡柳外面脆脆的，里面软软的，吃起来可香啦！

我吃得满嘴都是油，一口接一口，赶快把它吃掉。因为马上哥哥放学回来了，我就抢不到鸡柳吃了。爷爷好像猜到了我的小心思，说：“不要急，没人和你抢，哥哥还有一份呢。”我赶快对爷爷说：“不要给哥哥吃了，留下来我今晚还要吃。”爷爷也笑着说：“你真是一个小吃货呀！”

是呀，我就是小吃货，我想顿顿都能吃到好吃的呀！

我最喜爱的美食就是油泼面了。

我第一次吃油泼面是妈妈带我饭店吃的，因为那家不正宗，所以我对油泼面印象不好，便认为油泼面是世界上最难吃的东西，直到那一天，我改变了自己的看法。

那天早上，爸爸出差去了，家里只剩下我和妈妈，妈妈问我说“今天吃什么呢？”我漫不经心地说“随便。”“那就吃油泼面吧！”妈妈欣喜地说。“不，不，我不吃。”我坚决地说。“孩子，吃点油泼面吧！妈妈做起来方便，吃起来又入味。”“好吧好吧。”我不耐烦地说。

妈妈到厨房做饭去了，她先准备了大蒜.大葱.鲜面条.油.辣椒面.青菜。妈妈先开始烧水，在烧水的同时把菜洗干净，又把菜切好。不一会儿，水烧开了，再把鲜面条放入锅里，为了防止溢锅，煮面期间需要加两次凉水，等待三分钟后，放入青菜。最后，把面从锅中捞到盘里，依次放入盐.葱倒入油，发出“刺拉”的声音，就好了，再放入醋，味极鲜等再往面上一泼，妈妈把面端到我面前，我吃了一口，好吃极了。

妈妈的油泼面，正宗入味，欢迎你来我家，品尝妈妈的油泼面。

我是一个小吃货，餐餐都是无肉不欢。我也喜欢吃海鲜，像石斑鱼、龙虾、鲍鱼等等都是我的爱，但如果要说到我最爱吃的海鲜菜，那非香甜可口的蒸螃蟹莫属了。

无论是冬蟹、梭子蟹，还是膏蟹，只要经过我爸爸的妙手，就会变成一道令人回味无穷的超美味蒸螃蟹。

只需在锅里放上适量的水，将一只只螃蟹放到蒸篦上，再盖上锅盖，撒上调味料，等上十来分钟后，一只只火红而又美味无比的蒸螃蟹就在这不经意间，大功告成了。虽然蒸螃蟹十分易做，但它的味道却不会大打折扣。

小时候，每天早上爸爸就去菜市场挑选最肥最新鲜的螃蟹买回来，妈妈就护宝贝一样，让螃蟹再活上几个小时。到中午时爸爸动手蒸螃蟹，然后妈妈细心地将螃蟹掰开，挑出金黄的蟹膏、白嫩的蟹肉，拌到饭里，一口一口喂我吃。回想起来真心感谢爸爸妈妈的用心养育。

如今，我长大了，自己学会了吃螃蟹。不管螃蟹的热量，随手拿起一只大螃蟹，掰成两半吃。螃蟹的肚子里的蟹膏富含蛋白质、维生素，吃起来香喷喷的，拌在米饭中吃更有一种难忘的味道。螃蟹的钳子肉更是令人回味无穷，美味得让我不知道用什么语言形容了，就像一个乞丐在又饥又渴时突然得到了上好佳肴，或者是一直在海上漂泊多日的船队遇到了陆地一样让人难以置信。

这就是我最喜欢的海鲜菜，这就是那难忘的美食记忆。蒸螃蟹永远都是我最喜欢的海鲜菜，有爱又美味。

俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方，都有自己的特色美食。你看，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面。从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。然而，我的家乡陕西省三原县也不例外。冰糖葫芦就是我们这里的著名风味小吃。

在我们三原，有各种各样的冰糖葫芦。比如：香蕉的，一截截香蕉，外面裹着一层浓浓的黑色巧克力，巧克力的外面是透亮的冰糖。有的在香蕉之间，还嵌着山楂，像是黑泥土中的两朵玫瑰花。核桃豆沙的，把山楂从中间切开一大半，像一张裂开大嘴的娃娃，“娃娃”的嘴中含着一块豆沙，豆沙中镶嵌着半颗核桃仁，一串上面大概有五六颗的样子，每个“娃娃”都穿着一件晶莹透亮的纱衣。还有提子柿饼的，第一个穿的是山楂，上面点缀着些芝麻，好似一个满脸麻子的宝宝，第二个穿的是柿饼，一个薄薄的柿饼，在冰糖中包裹着，就像美丽的冰花，第三个穿的是青提，在冰糖的衬托下，青提更似玻璃匣子中的绿宝石；还有……真丰盛，让我垂涎三尺。

吃冰糖葫芦时，我喜欢顺着棍子把山楂搂下来，然后把山楂含在嘴中，慢慢地让糖在口中融化，那种甜味直沁心田，等糖水流下肚后，就把山楂咬碎，然后再下肚。如果吃核桃仁的或提子的，我就一口把它全咬碎了，更有另一种味道，让你回味无穷。

听了我的介绍，你爱上冰糖葫芦了吗？