关于特色小吃作文集合十篇
在平日的学习、工作和生活里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。写起作文来就毫无头绪？下面是小编精心整理的特色小吃作文10篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
特色小吃作文 篇1
银杏风味小吃城是我镇的一个旅游景点。每天都会有许多游客到这儿来观赏、美美地吃上一顿。我也非常喜欢去那里玩玩吃吃。
小吃城座落在北花桥的西堍的南面。走下桥，往南就可以看到一扇黑色的宫殿式的大门，显得扑实端庄。上方有一块横匾，匾上写着“银杏风味小吃城”七个金色的大字。在阳光的照耀下，它金光闪闪。一进大门，四周都是店铺，中间还有一排摊位。每个店主都在笑嘻嘻地招呼顾客。在店铺里有一些富有乌镇特色的用蓝印花布制成的衣服、帽子、小饰品……还有香喷喷的臭豆腐干，甜而不腻的姑嫂饼。说起这姑嫂饼还有一个美丽的传说呢。有些店的主人在自己的店铺上方挂了一块招牌，店内设有空调雅座，一看就知道这是一家餐馆。他们都供应着乌镇风味的红烧羊肉、馄饨、烧麦和生煎包子……
到乌镇来的游客大部分都要到这里来逛一逛，吃一吃，最后离开时还要拎上一大包、一小包的。他们临走时还会啧啧赞叹，然后恋恋不舍地离开。
银杏风味小吃城真让人喜爱。我爱这银杏风味小吃城，我更爱我的家乡乌镇！
特色小吃作文 篇2
我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇，
家乡的特色小吃作文600字。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎，
可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”!
呵呵，动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
特色小吃作文 篇3
揪片就是用手往下揪的面片，在山西无论城市与农村，揪片是一种家常便饭。将揉好的面团擀成薄片，用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片，甩进锅里，面片飘起即熟。这种揪片嚼起来感觉有劲，面片清利，食之有味。
揪片是晋中一带的传统面食，它以独特的风味和精湛的工艺，在面食中独树一帜，流行晋中，驰名中外。将面粉用水和好、揉好，放置一会儿。然后，用擀面杖将面擀开，再用刀将面切成五六寸宽的几块，拿一块在锅边往锅里揪成一小块一小块的，这样边揪边煮，一会儿后，锅里的面就熟了。揪片操作简单，面片很容易入味，食之舒畅，容易消化，尤其适合于幼儿和老人。
揪片又称掐疙瘩，也是晋中民间传出的一种家常面。当地人讲究在婚嫁时男女双方在启程前必吃此面，名谓"岁数掐疙瘩"。结婚时的年龄为多少就吃多少片。这里的"片"是指半成品而言的，即用一小瓢面和好后擀成圆形，切开对折，然后根据岁数先切成大片，再将大片用手分别揪入沸水锅内，捞出后约半饭碗。吃此饭有岁岁平安之意。
特色小吃作文 篇4
小吃是厦门市食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门市小吃体现了厦门市人的想象力和创造性。其品种的丰富多样，全国罕见；也不仅由于厦门市小吃的风味独特，令人难忘；更因为对厦门市人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。没有一个厦门市人不吃小吃，它已经深深溶于厦门市人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。对于厦门市人来说，那深夜街巷里叫的"烧肉粽"，那马路边骑楼下点着"臭十"（乙炔）灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门市的小吃，就不仅无法了解厦门市的食俗，也无法了解厦门市人。
据厦门市民俗学会近年的调查，目前厦门市的小吃大约有200多种，制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家，许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目，只能选择其中最具代表性的小吃，最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。
最有名和最普遍的厦门市小吃有；土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。
土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的，晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作上笋冻的"黑土蚯"，全国只有厦门市、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门市百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，芫当已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。
五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。
蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈，说明越新鲜）的"珠蚝"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。
虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只承熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。
糖葱饼，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。
沙茶面可算是当今厦门市最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。
芋泥、芋枣、芋包，则是把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把苹泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。
蚝仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮烂。主要喝稀饭汤。
传统中，一种小吃总是和最受欢迎的.某一摊点的店名或主人名字连在一起，如黄则和的花生汤，"好清香"的烧肉棕，"碰记"和"真好味"的鱼丸场，"章记"的虾面，关隘内治姐的美人薄饼，思明北路程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻，福茂街口何金钗的沙茶面，海关边王奕然的油葱馃，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包，十六崎脚陈玲的麻嵫等等。
岁月流逝，数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀，层出不穷。尤其是80年代以来，八仙过海，各显其能，把小吃又推上了一个新的高潮。
一种潮流是将大众化的小吃"宴席化"，以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘"，借成套餐具为媒介，将九种小吃组成一道风味梅花拼盘，构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化，使人们在小吃宴席上，一次可以品尝多种小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是厦门市街头巷尾可见的风味小吃，但又较那些小摊点工料精致，风味更佳。
另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等，各菜市场都有许多摊点，专卖给顾客带回家做家常饭菜。
无论是小吃的"宴席化"或"家常化"，都表明厦门市人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门市的小吃还会再发展，发展得更丰富多彩，更令人难忘。
特色小吃作文 篇5
曾经在电视里看到台湾的小吃特别多，又好吃。一直就向往着什么时候可以去台湾吃个够。现听说温州也有台湾小吃，我就来到了温州小吃一条街，那里果然有许多台湾小吃。
大肠包小肠
“大肠包小肠哦！”听到叫卖声，我跑到那里，看了看，看着外面有一层东西包着里面的火腿，外面好像是一层面包？不对，不对，不管啦！它看上去油腻腻的，长长的，就像夹心面包，犹如一个封闭的笼子里夹着个人，只是“人”被烤熟了。外面的颜色金黄金黄，好像金光闪闪的铠甲，难道还不像？
闻一闻，“嗯，真香啊！闻得口水都要滴出来了。”我整个人被它的气味深深勾住，身体轻飘飘的，好像飞起来了，快快拉住呀！
我深深陶醉在这浓浓的香味中，被一句话叫醒，“要不要吃？”妈妈说，“不要吃我就买一个自己吃！”我赶紧反驳道：“这东西肯定很好吃，我要。”老板的动作很快很娴熟，一眨眼功夫，就做一个。我咬了一口，“哇塞，实在是太好吃了！”要不了几口就吃完了，这味道咸咸的，辣辣的，这美味都不知道怎么形容，太好吃了！
手抓饼
手抓饼也是台湾的名小吃呢。手抓饼也是包起来的，颜色各种各样，外面脆脆的，皮是金黄的，里面的夹心想放什么就放什么，形状不像方，不像长，赶快闻一闻、尝一尝吧！这气味也是相当迷人，我呢，也是个吃货，我是决不放过的，也深深被吸引住。吃起来脆脆的，十分好吃，赞一个，还有老板的动作十分流利、优美！
在家门口就能吃到台湾的小吃，真好。
特色小吃作文 篇6
这天，我们坐了六个小时的动车，来到厦门旅游。第一站就是小吃特色街——中山街。
在火车站到中山街的路上，导游给我们介绍了不少当地的特色美食，尤其提到厦门的姜母鸭与笋冻，说这是当地的二绝，到了厦门，必须尝一尝。
到了中山街我们挑了一家老字号的店坐下，特地点了这两道菜。大概过了20分钟，在千呼万唤之中，笋冻和姜母鸭才先后来到我们面前撩开了它们神秘的面纱。
先来的是笋冻。你可不要被笋字给迷惑了哦，其实笋冻非笋。它的原材料实际上是一种沙虫。把沙虫放在水里，让它膨胀，膨胀到很大的时候呢，再把它晾干，形状像笋，最后做成冻，就是笋冻。据当地人说，这种东西非常好吃，而且营养丰富，内含许多的胶原蛋白。我拿起勺子，舀了一勺，看着里面黄中泛黑的沙虫，心里只觉得也有一只虫子在爬啊爬啊的，有点恶心。我强忍住那种恶心的感觉，尝了一小口，别说味道还有点好—冰冰滑滑，就像果冻一样。
接着上来的就是著名的姜母鸭了。先问你一个问题：姜母鸭必须用母鸭做的吗？很多人会说：“当然是了，要不然为什么叫姜母鸭，而不叫姜公鸭呢？”哈哈，那你就大错特错了。姜母鸭也可以用公鸭做。那为什么不叫姜公鸭呢？其实呀，如果要念应该念成姜母／鸭。这个姜母呢，其实就是老的生姜。因为老的生姜才更容易入味，俗话说得好嘛：“姜是老的辣。”好了，不说这些了，让我们赶紧来尝尝这著名的姜母鸭到底是什么味道吧！我小心地用筷子夹起一块，放到嘴里嚼了嚼，味道真棒！肉细致，姜味浓郁，入口生香，别有一番风味。我还在回味之中，哎哟，一盘码得高高的姜母鸭已经快速地明显下降。原来是表姐完全不顾淑女形象，在风卷残云呢。腮帮子已经鼓鼓囊囊的了，手里还夹起一大块使劲往嘴里塞。
说好的风度呢？不管了，后下手已经遭殃了，我也不顾及自己的形象了，接着就是一顿勇猛的扫荡。那架势看得老爸老妈瞠目结舌，马上别过头去，装作不认识我。
唉，现在想来，真有点难为情呢。对了，我得快把老爸手机上的这几张照片删了！
特色小吃作文 篇7
常州特常州的小吃可多啦，香甜可口的芝麻糖，香香脆脆的萝卜干，又嫩又香的小笼包，富有桂花香的桂花酒酿元宵……这些都是令人“口水直流三千尺”的美食，可是令我情有独钟的却是常州小笼包。
我和妈妈来到南大街的“美食广场”准备吃一顿午饭。刚一进店门，一阵阵香气扑鼻而来，满眼都是热腾腾的美食。店里的小吃各种各样，金灿灿的，入口即化的马蹄酥，散发清香，吊人胃口的桂花酒酿元宵，蓬松柔软，淋满芝麻，汤汁四溢，满口留香的加蟹小笼包。于是我们连忙找到了一个位子坐了下来，点了一笼加蟹小笼包。不一会儿，一笼热腾腾的笼蒸就被服务员端了上来。打开一看，一阵阵水蒸气扑面而来，眼前呈现的是一个个外形精致、小巧玲珑的小笼包。这小笼包外形像是普通的包子，但它的皮吹弹可破，如同水晶一般晶莹透亮，上面的那金黄的大概就是蟹黄吧。这洁白如雪的小笼包在蟹黄的点缀下，就像一朵含苞待放的菊花，十分精美，犹如艺术品一般！
看到这里，我已经迫不及待的想品尝一下它了。在吃之前，妈妈告诉我一个吃小笼包的口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”，这样才能吃出小笼包的“鲜美”。我先将小笼包提到勺子里，咬开最顶端，像打开了一个小天窗似的，然后轻轻地吮吸着笼包中的汤汁，啊，这汤汁油而不腻，咸中带甜，肉皮冻受热融化而成，十分美味。肉皮冻既有鸡肉和猪肉的鲜味，还有其他香料的味道，口感特别丰富。喝完汤，吃包子，猪肉的肉馅在醋的配合下，刺激着味觉，肉馅咸而偏甜，再加上小笼包皮淡淡的蟹香，简直就是人间美味！
常州小笼包正是因为陷和汤汁的配合，才能诞生出这样的美味。怪不得常州小笼包能经受的时间的考验，成为常州人餐桌上久吃不腻的永远美食！
特色小吃作文 篇8
本文介绍了石狮的名小吃——海蛎煎，条理比较清晰。从行文内容来看，作者从做法以及色、香、味等方面展开描写，写得真实，表现出了作者对海蛎煎的喜爱，但如果能在细节方面加强笔力，并对海蛎煎的口味进行一番“亲口经历”般的描述，让海蛎煎的“色香味俱全”写得更细致到位，那就很好了！其次，作者在语句的流畅性、简洁性和叙述的完整性方面急需加强。不足之处见文中标示。
点评人：吴晓婷（小学高级教师）
你如果走遍石狮的大街小巷，（你）都会发现路边有许多卖石狮小吃的摊子，其中最好（吃）的就要数海蛎煎（了）。（开篇突出“海蛎煎”这个石狮小吃。但要注意语法的准确与表述的完整。）
海蛎煎是由半斤海蛎、淀粉水、香葱和鸡蛋做成的，（。）做海蛎煎开始（时），（要）先往锅（里）倒（些）花生油，（等油热了以后，）再放入半斤海蛎（慢慢地煎），这些海蛎肥大肥大，让人一看，就垂诞欲止。海蛎等到煎（待海蛎）半熟的时候，放入淀粉水与青葱未倒到锅里，约一分钟后，就可以将已经调了（好）味道的蛋液倒入锅里了，等（在）蛋液（、淀粉等配料与海蛎）凝固（成块）后，即后（再）翻个面继续煎香，（直到）煎得两面金黄的时候，就（便）可（起锅）以放入盘内开始食用。 （叙述制作海蛎煎的过程，但表述不完整，口语较多且不规范，希望作者加强片段训练。）
煎好的海蛎煎，色泽非常鲜艳：（，）煎好（熟）的海蛎（都）成了一个圆（状），外面（都被）金灿灿的鸡蛋把这些海蛎紧裹住（着），（如果在海蛎煎）上面再放上一些青瓜薄片和一小点香菜，让人一看，就会产生食欲（就会让人食欲大??）。 （对海蛎煎的外观颜色描写不够细腻、表述欠流畅，比如“色泽鲜艳”，是什么颜色应该具体写出来。）
海蛎的香味十分独特。它即（既）有郁金花的香味一样浓郁，也有风吹稻花的稻香的清香，南宋时期有位诗人林升的诗句写道：“暖风熏得游人醉，直把杭州汴州！”而这海蛎煎简直让人迷醉到把这海蛎煎看作“满汉全席”上最好吃的菜了！ （引用的诗句不正确！海蛎煎是石狮的特色小吃，与“满汉全席”无任何关联。作为说明类的作文，在内容上是不能有任何不符合事实的杜撰或牵强附会的！）
海蛎煎的味道也十分了得。只要尝一口，你就会情不自禁也把一整盘海蛎煎吃得精光，嘴里还意犹未尽、回味无穷。 （是什么味道要具体写出来。“意犹未尽”在这里与“回味无穷”意思上重复，不能并列使用！）
这就是石狮的风味小吃——海蛎煎。 （第一段就有说明了，这里的结尾也就成画蛇添足了。）
特色小吃作文 篇9
来到湖北，如果你是一个美食爱好者，就一定会选择：“肉圆”。
美味的肉圆，不管是蒸、是炸，都可以让你食指大动！我会选择“炸”的肉圆，比起蒸肉圆，炸肉圆的皮很Ｑ，就像在吃超大版的粉圆。
如果你不能吃太油腻的食物，那就吃蒸肉圆吧！因为炸肉圆是在油锅里浸泡，帮然比较油腻。但蒸肉圆是在蒸笼里蒸，比起炸的较健康。
炸肉圆的料多实在，有咸蛋黄、竹笋、很香的肉块，连酱汁都有很多颜色可以选择，包括绿色和红色，淋在肉圆上很赏心悦目。如果配上一碗柴鱼汤，简直就是最完美的绝配。
在湖北也可以吃到很美味的肉圆，武大肉圆、美记肉圆，都能让我一次就能吃好几十碗啦！这两家都是炸的喔！
最近我发现汉口夜市也有一家非常好吃的炸肉圆，欢迎大家揪团一起去拜访炸肉圆，别迟疑，走吧！
特色小吃作文 篇10
包子要数开封第一楼的灌汤小笼包。小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有近千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。第一楼就位于闹市鼓楼附近的寺后街行宫角，“第一楼”新楼营业面积近5000平方米，是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体，功能齐全、设施完善的综合性服务场所。一楼大厅宽敞明亮，富丽堂皇，环境舒适，面向大众化消费，可容纳240人同时就餐;三楼4间风格迥异的豪华餐厅匠心独具，美食荟萃。
相对那里会稍微贵一些，但图个名气，也的确好吃。一般开封熟门熟路的会去黄家小笼包子馆，黄家小笼包子馆也有几家分店，宋都御街有一家，西门大街也有一家，相对比较实惠些。具说是最早第一楼的师傅开的，味道也一样好。
现在小笼包的种类越来越多，可吃来吃去还是猪肉馅的最好吃，吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜，因为包子比较油腻，清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。
鼓楼夜市好吃的就太多了，一个晚上吃不完的，因为相对都是一些主食和面食，所以吃了几样就会饱了。
比较有特色的也是我最喜欢吃的有江米切糕：江米与白糖，蜜枣，青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口绵软香滑，甜酸可口。
冰糖熟梨：冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺，本人认为是干躁冬天的最佳饮品。
羊肉炕馍：烙饼中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，别有风味。
炒凉粉：凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演，大受欢迎。说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼，拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉，
