精选拿手作文300字3篇

在日常学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。写起作文来就毫无头绪？以下是小编精心整理的拿手作文300字3篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

今天我一回到家，就看到妈妈在厨房里忙进忙出的，我连忙放下书包，换上我的围裙进去帮忙。喔！原来妈妈要煮最拿手的“红烧鱼”。

首先，妈妈把鱼洗干净，然后拿起刀子，在鱼的肚子上划了几刀，我心里想：“为什么要在鱼的肚子上划刀呢？”妈妈就像跟我有心电感应一样，马上说：“这样处理鱼比较容易煮熟呀！”接着，她把油倒进热锅中，再将鱼滑进锅里去，当鱼放进锅子时，油“啪滋啪滋”不断的喷溅出来，我连忙拿起锅盖，以挡住滚烫的热油。将鱼的两面煎成焦黄色且不会黏在锅底时，这道菜已经完成一半。妈妈先把鱼捞起来，并将葱段、姜片和红萝卜爆香，接着放入米酒、醋、砂糖、酱油等佐料，然后再把鱼放进酱汁内炖煮，同时加入一些小白菜，用小火煮五到八分钟就成了。

当妈妈把煮好的红烧鱼端出来时，橘红和金黄色交错的鱼，油亮亮的呈现在我眼前，甜甜酸酸的香味，以及洋葱和蒜头的辛辣味不断扑鼻而来。开饭咯！我迫不及待夹了一大块鱼肉放进嘴哩，品尝鱼肉的鲜甜。接着，把浓稠的汤汁淋在白饭上，这是我们全家人最喜爱的搭配。

对我来说，“红烧鱼”不只是一道菜，它还是我们家最幸福、最温暖、也是最好吃的一道“家”肴。

对我来说，绘画大概是生命中不可分割的一部分了吧，从未尝试过没有绘画的日子。只要有笔，只要有纸，我就可以画满我思想的世界。

如此简单的画画是从什么时候开始的呢？已经不太清楚了。因为参加有美术班的缘故，画的画比别人多，自然画的也好些。自己总是对自己的作品很满意，是挑不出瑕疵的，拿给同学们看，也是一片赞叹，有小朋友怯怯拿着自己的作品让我评价，我毫不犹豫地给他指出这样那样的错误，那时觉得他的画怎么那么烂呢，简直跟我不是一个级别的。

自己画的画也是慢慢变好，后来变化快的连自己都能感觉出来，但这快，也不是一两年就能发现的，一二年级的`时候，因为老师总给我良而忿忿不平，三四年级变成了优，五六年级上美术课大家都来找我帮忙。有时看着自己笔下歪七扭八的人，比例不对，头和身子不对，身子和手不对称……

然而有一次，不幸的事情发生了，被妈妈翻看了书包，拎着书走到我眼前，我慌了神，她翻开书看了我的笔记，第一课不错，第二课也不错，第三课……这是怎么回事儿？全都是我上课画的小人或其他图案，满当当的一本书……我哑口无言。

我酷爱画画，画画就好像是我生命中的一部分，是扔也扔不掉的。

俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化博大精深，每个地方都有自己的独特风味，每个民族的食品也各有千秋。在我们家，妈妈也有一道拿手好菜——四季豆焖面。

这是一道菜，也是北方的一个主食。因为妈妈是北方人，她很喜欢吃面食，尤其是四季豆焖面。

今天一大早，我和妈妈一起去菜场买了四季豆、西红柿、彩椒、肉、面条等。回到家后，我帮妈妈把菜洗好，然后妈妈就开始做四季豆焖面了。妈妈先蒸面条，再把肉炒熟，然后把切好的菜放入肉中，妈妈说：“这叫卤料。”接着把四季豆放入锅中炒，等锅里烧热了把蒸熟的面条放在四季豆上面，盖上锅盖焖5分钟，打开锅盖洒卤，盖上锅盖再焖10分钟。

在最后的几分钟，香味四溢，满屋的香味惹得我口水直流，打开锅盖时香味扑鼻，我迫不及待地凑上前去品尝美食。这就是“妈妈牌”四季豆焖面。