学做面疙瘩作文

“面疙瘩”以前只是听妈妈说过非常好吃，妈妈说“面疙瘩”是很常见的面食，之所以常见，是因为它制作简单，简单得无须费脑。而我一直无缘见它的庐山真面目，也没尝过它是啥滋味，所以一直有一种期待的'心情。

因为下雷阵雨，外婆今天没去买菜，所以她老人家宣布今天晚饭改做“面疙瘩”了。于是我飞快地洗好手，等着和外婆一起准备“面疙瘩”晚餐。

开工了，只见外婆挽起了衣袖，把面粉倒入大汤碗里，并往里倒入了一大杯净水，放入一小勺盐，用筷子不停的搅拌着掺了水的面糊糊，然后我按外婆的指令，往面糊里打入两个鸡蛋，外婆解释道：“面糊里放个鸡蛋会使面粉有筋道，一定不要将粉状面粉加入锅内，否则会变成熬糨糊了。”渐渐的面糊糊变成一个个面团团了，接下去的工序应该是把它们放入沸水的锅中，可是我自己操作的时候还是笨手苯脚、洋相百出，我以为只要拿勺子盛着面糊糊放在锅子里就好了，可是没想到的是面糊糊全粘在勺子上面了。呵呵，那自然是功亏一篑了，到最后还是由外婆来完成剩余的工序，收拾残局了……

一条条型似观赏小鱼的“面疙瘩”出锅了，我往每个碗里淋上几滴芝麻香油并洒上几粒鸡精，放上一些预先用开水氽过的“鸡毛菜”就端上了饭桌，而我迫不及待的开始动“口”了，齿缝间立刻便感受到一片热软黏香，真的好享受哟！