【精品】家乡的小吃作文5篇

在平日的学习、工作和生活里，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编收集整理的家乡的小吃作文5篇，欢迎大家分享。

我得家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶得沿海小镇。我们家乡得特色小吃像天上得星星，数不胜数。不过，要说最有名得，还是三鲜面。

据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味得要求，商家又在原来得三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江得三鲜面才是正宗得！

我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面得小店附近。有些人，本是专程来买东西得，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出得三鲜面特有得香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方得客人，也专门赶过来吃咱们清江得三鲜面。去得多了，无论是谁都会发现，面馆不小得店面每次都是“人满为患”，两名店主忙得不亦乐乎。可见大家对三鲜面得喜爱。

三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。

首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎得颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！

呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你得到来！

我们的家乡临海。是一个美丽的地方，有人文，书籍，各色风景，小吃。

我们目的地紫阳街到了，我们看见了道路两旁都是房子；紫阳街的房子别具特色，它没有现代建筑的气魄雄伟，但却有清明建筑的古色古香。那木结构的房子只有二三层高，门和窗户的上面雕刻着精美的`图案，街道上的青石板块每块大小一样，颜色相同，都是经过精雕细琢的。这就是真正的临海。

紫阳街是临海最古老的街道之一，街上的店铺一个接着一个，每家店铺上方高挑着一面锦旗，黄色锦旗上的红色大家或表示各家的名称，那一面面锦旗使人们进入了古代：“水村山郭酒旗风。”的情景。这就是真正的临海。

锦旗非常好看，紫阳街上有好多名物古迹，那千年古迹千佛进，那能称625公斤的中国第一称，让游人忍足观赏，那艺碗茶苑，让游客连流忘返，最吸引人的是艺碗茶苑的茶清香飘逸，让游人陶醉，吸引了一批又一批的中外游客。还有著名的蛋清羊尾，麦虾，海苔饼

这就是真正的临海，美妙的临海。这次，让我觉得现在的临海更加缤纷多彩。

对于潮汕人来说家乡的小吃——红?，几乎是家喻户晓的一道美食。对于外界，这个词相对有些陌生，就让我来向您们介绍吧。

红?的馅料有很多，如菜?、花生?、饭?等，我就先来给大家介绍菜?。一听名字，就知道主食当然是米饭啦！饭?里的馅料不仅仅是米饭，还有少许的碎花生、玉米、香菇，外头有一层薄嫩的红?皮，只是红?皮多单调啊，所以，人们用模子给红?印出漂亮的图案，如此别致的花纹，简直就是一件艺术品。听完我这么一介绍，是不是有想动筷子的冲动啊！咦——，别着急，做好的红?还得放进蒸笼里蒸熟呢！出炉的红?外皮鲜亮红艳，单是那红?皮就让人有股冲动的欲望呢！何况是那香味扑鼻、材料丰富的馅儿呢！不仅那馅儿美味，而且外皮也嫩香啊！咬了一口有一口，吃了一个有一个，这才是真正的回头客。听我介绍完，想必您早已迫不及待、欲欲跃试、垂诞三尺了吧！

潮汕文化深厚久远，说不完哪数不尽，无论是那美景、美食、特产哪，都值得你细细观赏、细细品尝。还等什么呢？快来吧，我们潮汕欢迎您！我们潮汕人怀着一颗热情好客的心欢迎您。

每每提及家乡，我总是忘不了那家店、那个人、那张煎饼。

——题记

“老板娘，来两张煎饼！”“好嘞！”随着吆喝声，煎饼店里走出一位笑容满面的女子，她个子不高，身材纤细，小脸清瘦，柳眉弯弯，眼睛一笑便成了月牙，散发着无限活力。没错，她就是我口中的老板娘。只见她走到炉子旁，戴上手套和口罩——是个很讲卫生的人呢！一边同我唠着家常，一边手上忙个不停。我是这家店的常客，她做煎饼的过程我看过不少次，却每每都能惊艳到我。不信你瞧！

她先是用油刷在铁板面上刷上油，“滋滋”的悦耳声随之响起。紧接着，将面团擀成薄饼状，平铺在铁板上，那饼子像是圆规画出来的，圆的出奇，可见她手法高超。又拿出一个鸡蛋，快速利落的磕开打在面饼上。几分钟后，她用锅铲将煎饼来个180度大翻身，“啪”！完美落地！只见露在上面的那一面已被煎得金黄，令人垂涎三尺。一段时间过后，两面都已煎好，她便将准备好的配料拿出：培根，花生碎屑，芝麻，葱花……应有尽有。当然，最少不了的是她的独家配料，闻起来那叫一个香！她把配料均匀地撒在煎饼上，无一处遗落。料，够足，味儿，也够香！

煎饼出锅了！

我迫不及待地下口，想要一尝其味，却被烫了嘴，果真是“心急吃不了热豆腐”啊！待它稍微冷却，我便开始大快朵颐。金黄悦目，外酥里嫩，果然是煎饼中的极品啊！我的味蕾被它深深吸引，胃口大开，不一会儿两张煎饼都已下肚。

煎饼事小，但满盈家乡的味道，人已长大，但难忘家乡的人情！

如果您吃过羊口虾酱，它那独特的风味准会给您留下难忘的印象。它虽然不是名羹佳肴，也不是山珍野味，它只是一种最普通的海产，但是通过我们家乡人的精心制作，它的好吃名气还不小呢。

去年在北京的全国食品博览会上，羊口虾酱获得特别奖。因此，全国各大城市销量大增，在各大宾馆和饭店深受国内外宾客的欢迎。羊口虾酱总是在宴会的最后时刻出现，当宾客们吃过山珍海味、大鱼大肉、嘴上油腻腻的时候，吃上几口咸虾酱，备觉清新爽口，就像大热天喝一瓶冰镇可乐那么舒服。

不仅宴会上吃过大鱼大肉的宾客想吃口咸虾酱，就是辛勤劳动和学习了一天的人们，在累得什么也不想吃的情况下，只要先来上几口咸虾酱，就会食欲大开，饭量猛增，原来咸虾酱还有开胃的作用。咸虾酱好吃，制作起来J也很简单。首先，要在清明节前后，到海上收购鲜虾子，用大缸按照一定比例用盐腌制起来，经过一个伏天的反复晒和发酵，就制作出了人们喜欢的咸虾酱了。

虾酱的吃法很多，可以生吃，也可以熟吃；可用葱、芫婪调拌起来吃；还可用鸡蛋炒着吃，炒豆腐吃，还可用辣椒鸡蛋搅匀蒸着吃……如果您想尝试一下各种吃法，那就请到我家来做客，我妈妈会做一手特棒的虾酱招待您。到时候，一定会让您吃得可口合味、赞不绝口。