【实用】家乡的小吃作文600字四篇

在日复一日的学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么，怎么去写作文呢？下面是小编整理的家乡的小吃作文600字4篇，欢迎阅读与收藏。

这个世界上有太多奇奇怪怪的美食了，吃都吃不完，但要说起家乡我最喜欢吃的，那就是麻婆豆腐了。

麻婆豆腐的看相好。原本应该白白胖胖的豆腐浇上辣油后，变得红通通的，浸在鲜红色的汤汁中，显得美味可口，还有金黄色的牛肉末，让人简直“口水直流三千尺”，麻婆豆腐的颜色以红色为主，看来很辣呢。

麻婆豆腐的做法也不简单。先将豆腐切成小块，再让它们洗个舒服的热水澡，再把牛肉末炒至金黄，放入白白胖胖的豆腐，加上调料入味，盛好之后撒上葱花，一盘色香味俱全的麻婆豆腐就做好啦，光是看着就让人垂涎三尺。好了，我要品尝了。

看着桌上的麻婆豆腐，我迫不及待地吃了一块，马上又吐了出来，哇，烫，真烫！不仅烫，还辣，我都辣哭了哪！我喝了好几口水，才恢复过来。这一次，我小心翼翼地吃了一块豆腐，细细品尝，豆腐软软糯糯的，好吃，真好吃！我一连吃了好几块，直到吃完了，才肯放下筷子。

关于麻婆豆腐，还有一个传说呢。有一对夫妻在一条街上做饭，因为女人脸上长满麻子，附近的人都叫她陈麻婆。一天，一个贩油的人过来了，拿着一块豆腐和牛肉，又从自己的油筐舀了一勺菜油，请陈麻婆加工一下，做一盘牛肉炒豆腐。当这盘菜做好时，香气四溢，其它贩油的人见了，也纷纷买上一块豆腐和牛肉，请陈麻婆加工，陈麻婆一一应下。这件事一传十，十传百，大家都知道了，纷纷来请陈麻婆做这道菜，人们为了方便称呼，就给这盘菜起名为“麻婆豆腐”，并给这家店起名“陈麻婆”。

“今年过节不送礼，送礼还送霸王花，”霸王花米粉是河源人的早餐必备，有朋自远方来的至佳赠礼。也许朋友你会问为什么霸王花米粉那么深得人心？嗯，我也想知道，那我们就一起去看看吧！

这个星期六的上午，晴朗的天空飘着朵朵白云，太阳公公听见满车的欢声笑语不禁热情的探出头。我们河源晚报的小记者兴高采烈地来到霸王花米粉厂，跟着叔叔一起走进参观通道。我迫不及待地想进去了。

首先映入眼帘的是整洁卫生的加工车间，里面摆放着好多机器啊！听叔叔介绍说这些机器有的是自己研制的，有的是外购的，而且从外国进口的功能还非常先进。车间里的叔叔阿姨熟练地操作着机器，干得热火朝天。一步步的加工就制作出一饼饼，一袋袋家家户户喜欢吃的米粉了。

接着我们来到工人们的食堂，趁着休息的时间，我赶紧走近解说的阿姨：“阿姨，您好。请问霸王花米粉和其他牌子相比，有哪些优点？”阿姨微笑着回答：“我们在制作米粉时，选用纯天然无污染的原材料，每个生产环节都严把质量关，而且根据厂家和消费者的需求，我们还研发了许多口味的米粉，如淮山米粉、胡萝卜米粉等。在行业中我们遥遥领先，还获得了许多殊荣，虽然工作很辛苦，但很值得……对于我们小记者的热情提问，叔叔阿姨们都耐心的回答，给予了我们很大的鼓励。

最后我们来到展览厅，一进门大家就被墙上挂满的奖牌吸引住了。我想这一块块金光闪闪的奖牌后面一定包含着工人们辛勤的汗水，是智慧的结晶。想想刚才阿姨的回答，我似乎明白了人们为什们都爱吃霸王花米粉，这些奖牌就是优良品质的见证。

回家的时间到了，我们提着叔叔送的米粉上车，结束了这次有意义的参观活动。今天我们的收获真大呀！

永寿地处黄土高原丘陵沟壑区，是一个美丽富饶的`地方。如果你到永寿来做客，永寿人一定会盛情款待。你看，不管是在家里，还是在饭馆里，一桌丰盛的菜肴里面总少不了永寿的特色美食——饸饹。

饸饹是我们永寿的美食之一。永寿人不管是盖房上梁，还是招待客人，饸饹就是餐桌上的主食。

饸饹也是面食的一种，它比面条粗，又长又滑，吃起来很筋道。饸饹是否筋道，主要取决于和面。和面时先舀上半盆面，再加上少许的碱，用大约80摄氏度的水和面。和面的人要有力气，一只手拿着勺子往盆里均匀倒水，另一只手用力拌面，直到把面拌成絮状，然后用两只手用力揉成团，再放几分钟，再揉。这样大概揉三四次左右后，把面放入饸饹床子里压。不一会儿，又长又劲道的饸烙压好了，煮熟后捞出来放在凉水里

过一下，就可以吃了。

我们家乡的饸饹，有浇汤的，有凉拌的。

炎热的夏天，人们都爱吃凉拌饸饹。饸饹压好后，淋上一点油，看起来色泽黄亮，吃起来绵软筋韧；如果你在饸饹中拌一些黄瓜丝、胡萝卜丝，再切上几块肉，放上红红的辣子，搅拌均匀。尝一口，你定会一辈子都忘不掉那种味道。

浇汤饸饹的美味主要在于汤。在永寿，饸饹汤有豆腐西红柿的，有鸡汤的，还有羊汤的。不过，我个人认为豆腐西红柿汤最好吃。调汤时，豆腐、西红柿、油、辣椒是必不可少的材料。把做好的汤浇在盛有饸饹的碗里，再撒上香菜和葱花，红绿相间，香味四溢，真是色香味俱全呀！

朋友，听了我的介绍，你是不是已经垂涎欲滴了？那就快来我们永寿做客吧！热情好客的永寿人一定会端上一大碗美味的饸饹让你吃个够！

清亮节前旦，奶奶击电话来对我说盘算在清明节的时候做些艾饺并要我和爸妈到时回往吃。我高兴地许可了，末于等到了4月5日，爸爸带着我跟妈妈一起乐不可支地回到了老家！

一入家门，阿杰哥哥就嚷着要去田间采艾草。于是我们拎着竹篮跑遍全部原野，在草丛中细心觅找着艾草。该我发明它时，就会有很大的成绩感，并大声嚷着爸妈一起过去戴。没多久，篮子已被装得满谦的，这时妈妈就对我们下命令似的叫：“够了，够了，我们当回去动工啦！”

归到野面我望到奶奶早未将做艾饺的馅置在餐桌上，甜的，咸的皆有。甜的是由豆沙、红糖等搅拌在一讫的，咸的是咸菜、竹笋、肉丝等协调而成。交下去可要忙坏奶奶了：她先将咱们刚采回来的艾草上的叶子放在净水中洗清洁；而后抬在锅中煮熟，拿没来后挤干水取面粉混杂在一伏揉啊揉，不一会儿就被揉成了一长条青绿色的点团，最后分捏出来一个又一个的小团子。一旁的尔瞅着很赖奇请求奶奶学我教作艾饺。不外没等我干多少个，就有了另种的设法主意，我把艾饺做成各种各样的外形，有的佳像大饼、有的恶像汤团、还有的似乎小鸟……实是可恶极了！奶奶还一个劲地夸我很能干又有创意！

艾饺虽然做美了但还不能立刻吃，就差最后上锅蒸了。闻着锅中披发出来的一阵阵幽香，我差点淌下了心水，爸爸啼着说我真是一只小馋猫。终于等到启了锅，吃着本人疏手做的艾饺，感到很厚味，还一口吻吃了好几只呢！

清明节固然从前了，但我会永遥记住这个难记又快活的日子。等到明年清明节时，我还是会铺天盖地去找艾草，仍是会和家己聚在一起做艾饺、蒸艾饺、吃艾饺。呵呵，替什么呢？由于这个风气将不会转变……